Re: [問卦] 餃子 餛飩 雲吞 抄手 怎麼分?
※ 引述《A816 (♥七瀬丸的灰太狼♥)》之銘言:
: 小妹已經逼近30
: 吃了這四種東西好幾年了
: 但到現在還是不會分啦
: 他們區別在哪?
: 八卦美食家教一下?
餛飩=扁食=抄手=雲吞,純粹是地方不同的叫法不同。
面皮基本上都是差不多的東西,頂多是調味方式跟包法有些差距,
餡反正就是豬肉或鮮蝦。
雲吞跟餛飩甚至念起來都差不多,對吧?
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[問卦] 有沒有紅油炒手的八卦?紅油抄手,是一道源自於中國的四川名吃,在抄手上直接淋辣油來食用,也可加入蔥、蛋 絲、紫菜等配菜,除了四川,在廣東省、江西省和台灣地區也非常屬於普遍的一種美食。 好像紅油炒手也是雲吞 餛飩的一種 是不是只是餛飩抹上辣油就是紅油炒手 有沒有紅油炒手的八卦啊19
[閒聊] 台中市區哪裡有賣炸餛飩?↑示意圖 請問廣大鄉民有人知道台中市區哪邊有在賣炸餛飩? 或是炸雲吞、炸扁食、炸抄手都可以8
Re: [討論] 路邊攤賣抄手...?一般餛飩等於抄手等於雲吞 扁食好像是比較大顆的才叫扁食 餛飩基本上是跟貢丸同等級的東西 連關東煮發財車都有了 蔣萬安是要酸小智才講抄手6
[問卦] 抄手、餛飩、扁食、雲吞怎麼分如題 中國兩廣、天津、港澳一帶稱作「雲吞」,四川巴蜀一帶稱為「抄手」,閩南地區、台灣稱 作「扁食」。 抄手、餛飩、扁食、雲吞 不是都差不多嗎4
[問卦] 餛飩、炒手、扁食、雲吞有啥不同?如題 餛飩 扁食 雲吞 炒手7
[問卦] 餛飩、扁食、雲吞、抄手 要怎麼分別?剛剛我問家裡午餐想吃什麼 我爸說餛飩麵 我媽說扁食湯 我妹說紅油炒手 我阿罵說雲吞4
Re: [問卦] 餛飩、扁食、雲吞、抄手 要怎麼分別其實正統雲吞扁食抄手三樣東西是有顯著差異的 餛飩:古時候只要用麵皮包著餡料的食物都叫餛飩(餃子以前也是餛飩)。到了唐宋之際才 有所區分,因應各地區的製作方法與湯底而有了不同名稱。 正統雲吞:皮會混入雞蛋,皮口感較為有彈性,餡料飽滿為蝦與半肥瘦豬肉。主要流行於天 津、雲南、廣東、廣西、港澳區域。2
Re: [新聞] 被說「不適合吃路邊攤」 蔣萬安:我特別他故意說抄手的啦, 最近論文門很紅,所以他專吃紅油抄手啊。 還有餛飩、抄手、扁食、雲吞…etc, 都是一樣的東西。 只是因為地域性的方言而有所不同。- 臣鄉言: 昔日,庶民間有一食,名曰扁食,以其形扁平得名, 家家戶戶,節慶歲時,皆有此食,情懷鄉土,傳承悠久。 然而,自先帝水扁登基以來,扁食之名漸起波瀾, 或因名諱相關,引人遐想。傳聞,扁食因扁字之故,
爆
[爆卦] 被騙了8位數台幣爆
[問卦] 所以到底在吵什麼?爆
Re: [新聞] 立法院抗議現場 漂浪島嶼:現場演講爆
[問卦] 請問一下立法院外面的人的作用是?爆
[問卦] 台灣可能由民主轉為專制、帝制國家嗎爆
Re: [爆卦] 釋字535號:立院有調查權。法盲苗?爆
Re: [新聞] 「時代力量造就巨獸黃國昌」 王婉諭嘆:91
[問卦] 欸欸 怎麼這幾波事實查核中心都沒出來58
[問卦]其實我根本就不討厭民進黨?78
Re: [爆卦] 釋字535號:立院有調查權。法盲苗?85
Re: [新聞] 立法院抗議現場 漂浪島嶼:現場演講爆
Re: [問卦] 我看不太懂人潮,有懶人包嗎???爆
[爆卦] 那個...立法院真的很多人啦73
[問卦] 學生在立院外抗議難道不擔心明天早八嗎?94
[爆卦] 釋字585號:立院有調查權。法盲苗?56
[問卦] 中捷男回高雄以後會受到什麼樣的對待?65
Re: [爆卦] 釋字585號:立院有調查權。法盲苗?爆
Re: [爆卦] 下班了50
[問卦] 昨天去參加活動的女同事,我該放生她嗎61
[問卦] 懂法律卻考不上律師57
[問卦] 搞啥阿 衝了沒阿???也拖戲拖太久了吧53
[問卦] 剛剛經過立法院55
Re: [爆卦] 被騙了8位數台幣48
[問卦] 法律人:藐視國會罪沒必要32
Re: [爆卦] 釋字585號:立院有調查權。法盲苗?52
[問卦] 12點到,立法院外的人群要怎麼散場?43
[問卦] 有沒有如何搭訕社運妹的掛?46
[問卦] 遇到捷運砍人的話該怎麼自救?爆
[問卦] 你各位敢追社運妹嗎35
[問卦] 519 V.S. 521