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[問卦] 柴魚要怎麼料理才不會肉太柴？

STAV72 發表於 2023/4/25 下午5:42:04
看板Gossiping標題[問卦] 柴魚要怎麼料理才不會肉太柴？作者
STAV72
 (刁民黨黨務主委)時間推噓 1 推:2 噓:1 →:13

這真的是滿奇妙的事。柴魚作為食材已經不是一兩年的事了。但是市面上好像買不到口感鮮嫩的柴魚。

有沒有柴魚要怎麼料理才不會肉太柴的卦？



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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.54.194 (臺灣)
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推

zyxx 04/25 17:42???

→

MrSherlock 04/25 17:43泡水

噓

key123987 04/25 17:43柴魚片

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em4 04/25 17:43青木瓜粉

→

syntax123 04/25 17:43刨成薄片燉高湯

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HAIWEI 04/25 17:43認真的?

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syura945 04/25 17:44用清蒸的

→

pshuang 04/25 17:44有好幾種魚都可以做成柴魚

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xxx5566xxx 04/25 17:48你真的有買我再推

推

ridecule 04/25 17:54不柴還叫柴魚嗎

→

sellgd 04/25 18:17要用正宗的 不要混柴犬

→

sellgd 04/25 18:18用的柴火也要很講究

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OochunoO 04/25 18:18同意不要混到柴犬 然後多點柴油比較夠味

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sellgd 04/25 18:19點火一定要火柴 吃的時候要讀柴門文的漫畫

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Scarugly 04/25 18:35建議你估狗一下「鰹魚」…

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froce 04/25 18:50趁牠不柴的時候吃啊

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