[問卦] 柴魚要怎麼料理才不會肉太柴？
這真的是滿奇妙的事。柴魚作為食材已經不是一兩年的事了。但是市面上好像買不到口感鮮嫩的柴魚。
有沒有柴魚要怎麼料理才不會肉太柴的卦？
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推
???
→
泡水
噓
柴魚片
→
青木瓜粉
→
刨成薄片燉高湯
→
認真的?
→
用清蒸的
→
有好幾種魚都可以做成柴魚
→
你真的有買我再推
推
不柴還叫柴魚嗎
→
要用正宗的 不要混柴犬
→
用的柴火也要很講究
→
同意不要混到柴犬 然後多點柴油比較夠味
→
點火一定要火柴 吃的時候要讀柴門文的漫畫
→
建議你估狗一下「鰹魚」…
→
趁牠不柴的時候吃啊
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