Re: [問卦] 台中的爌肉飯
安安,身為一個曾經在台中唸書六年一口氣胖了四十公斤的肥宅
感覺可以就爌肉飯來發表一些淺見
也歡迎其他老饕分享不同意見多多指教
1.大豐
本肥宅認為台中最強爌肉飯,沒有之一
肉可以選肥、中、瘦,肉質軟嫩不柴,價格便宜(爌肉便當90),配菜多元還有冬瓜茶喝到飽
缺點是非常難停車,店內位子很少,建議騎車前往
2.南屯蕭
店內環境比大豐大,價格便宜(爌肉便當95),肉可以選腳庫或三層,肉質軟嫩偶爾瘦肉柴,有分店可以選擇,總店24小時營業,不過我沒有凌晨去吃過,這點有待查證
缺點就是總店超級多人無時無刻都在排隊,一樣很難停車,爌肉的豬皮部分有時候吃起來太韌,但整體表現還是在平均線以上
3.李海
只吃過第二市場內的,營業時間很奇葩,晚餐和凌晨去才吃得到,肉質緊實不會太柴,滷肉飯+荷包蛋也是一絕
缺點是第二市場晚上的衛生問題有點恐怖,小強亂竄算是常態,配菜有點油耗味,但也算是不錯的宵夜選擇之一
4.東興市魯肉義
營業時間算很長,中午開到清晨,特色是肉很紅,可能有加紅槽之類的,爌肉非常軟嫩,滷肉飯也非常好吃
配菜不多,座位也不多,所以通常不會吃太久,翻桌速度很快
5.財神爺
算是蠻廢的一間,優點是24小時,然後店內稀奇古怪的配菜很多,但是爌肉本人很薄又柴,算是臨時深夜想吃個宵夜又沒有其他選擇勉強止餓的選擇
6.松香
整體而言比財神爺好一點,但跟前面幾個比落差很大,瘦肉部分有點太緊實,肥肉也不會入口即化,不過有一些下酒菜可以配
優點是很多夜店結束的妹子會來吃宵夜,週末的凌晨吃著爌肉飯配喝茫的妹子也是別有一番樂趣
以上是本肥宅十年前在台中唸書比較常吃的,還有其他有名的大智蕭、陳明統、夜間部、山河等只吃過不到十次,留給比較熟悉的老饕補充
台中的爌肉飯真的很強,回台北之後能與其比肩的寥寥可數,偶爾本肥宅會為了吃爌肉飯特別跑台中一趟,如果走不開的話只好暫時吃民族西路腳庫張解解饞了
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推忠孝路買白天的阿頭
黎明路市政路口那間我超愛
松香不好吃啊......
松香普 但妹子真的北敗
十年前的松香是便宜 不是吃好吃…
有照片嗎 想看看多好吃
怎麼沒有大智蕭 陳明統
原來有提 抱歉眼拙嗚嗚
最近吃蕭,都很柴
台中和彰化比不知道誰比較強?
松香很難吃
234都蠻常吃 不過還是以2為主 選擇多很多
彰化還是強一點
以前下班都會被同事拉去吃,自從...
大豐有兩間
感謝分享
大智路蕭>>>>>其他
錢
滷肉義的滷白菜也好好吃
大智蕭才是最頂的
感謝分享
謝
沒有阿頭?
25
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