Re: [問卦] 中國預製菜有什麼問題嗎？

※ 引述《POWERSERIES (Zen)》之銘言：
: 台灣一堆冷凍食品都是預製菜
: 有名的牌子像鼎泰豐也有出預製菜
: 很多自有中央廚房的連鎖品牌
: 也是做好的預製菜運到門市再加熱而已。
: 預製菜從來不是什麼有問題的東西
: 一直都沒有專家出來說有什麼問題
: 然而在對面中國開始出現了一股聲討預製菜風潮
: 也有名嘴像羅永浩就攻擊中國連鎖品牌西貝使用預製菜
: 然後西貝開放廚房讓大家參觀是否有使用預製菜
: 結果不看不知道看了嚇一跳的大型翻車現場就發生。
: 大量的目擊證據都看到西貝使用預製菜。
: 對於先做好的料理冷凍到店面加熱這種預製菜，台灣早就大量使用，根本沒啥問題，就算: 微波食品也是預製菜。為何在台灣沒問題，一到了大陸接受度就變這麼差？ 難道大陸人: 真的比較注重健康？
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https://youtu.be/G0FSujH2qz4

有問題的一直不是預製菜

是透明度跟價格

中國這次鬧這麼大另一個原因是沒有標準

商家口中的預製菜跟民眾口中的預製菜不一樣

因為中央沒有訂定預製菜的定義

西貝認為他們這不算預製菜，算調理包

但是消費者以為西貝都是現作的

還貴

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