Re: [問卦] 人手一杯咖啡是何時開始成為流行的?
我只知道超商咖啡超難喝
那個機器頭沒有常洗,卡了一堆咖啡渣
用的也是便宜的羅布斯塔豆
咖啡渣就在上面不斷的萃取,苦味一直累積
水溫也不太對
豆子不對 水溫不對,機器也沒有常洗
沖出來的咖啡單純只有苦味
所以要加奶
加了奶的咖啡不如不要喝,糟蹋了鮮奶
咖啡是一種水果,有果肉
種植在不同地區,隨土壤氣候不同
所以會有各種不一樣的味道
花香調 水果調 堅果調 可可調
乾,超商咖啡只有苦味,難喝死了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.193.239 (臺灣)
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推
每天都有自動清洗流程吧
可能大夜班洗過一次,早上使用一直沖,到晚上,中間都不會洗啊
推
哪一家說出來啊。小心被告
推
現在哪來的羅布斯塔給你喝= =
不然就是巴西 的商業豆
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也沒到超難喝吧 苦瓜汁才是超難喝
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你喝手沖就好了
https://i.imgur.com/nrZcTub.jpg
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商業豆便宜的要死 根本沒必要省這個
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※ 編輯: botnet (42.73.193.239 臺灣), 04/01/2023 11:46:42
還好我只需要咖啡因
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小飛馬沒在用了,後來買手搖
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你說的這些對拿鐵卡布奇諾類影響是真
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的很巨大,但是美式咖啡就勉強還可以,
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超商咖啡一杯才多少錢,湊合著喝吧
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車商美式真的超苦的
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超商
推
羅布幾乎都拿去做即溶咖啡吧?
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[閒聊] 喜歡苦咖啡還是酸咖啡?如標題。 本魯第一次接觸非加糖調味的咖啡, 就是在美國早餐店喝到的濾網式苦咖啡, 對本魯而言,那就是咖啡該有的味道, 似濃非濃,苦味,燒烤味,52
Re: [其它] 一定要喝很酸的咖啡才算是(會喝咖啡)嗎?因為我也喜歡深烘焙 本身也從事咖啡產業 有感而發,文章有點長 有錯歡迎指正 :) 很多人都知道從第三波咖啡浪潮開始塑造了淺烘焙的流行30
[單品] 中焙豆沖不出層次,只有苦味我使用的器具是C40+星芒濾杯 平常手沖退26格,90-92度水,不悶蒸,中心注水200ml,斷水後再繞圈注水100ml,沖出 來是明亮乾淨的味道 平常會固定回購臥龍550或699方案 買過音樂家系列、茶味明顯的、各式處理法的淺焙/淺中焙,使用相同沖法,自己跟家人25
[其它] 手沖只有苦味超新手想問一下,豆子不管哪一種,買回來自己磨手沖出來都幾乎只剩苦味還有的救嗎?有非常單純的超小型雜牌電動磨豆機,有試過調整粉的粗細,但就是沖不出苦味以外的味道,同樣的豆子同樣的磨豆機cold brew就非常好喝很有味道。現在天冷想喝一下熱咖啡可是真的太苦。 ----- Sent from JPTT on my Google Pixel 6. --14
Re: [新聞] OK便利店導入莊園級現煮咖啡 搶黑金商機上一次買OK的冰拿鐵大概是6年前 難喝到懷疑人生 從此絕緣 今天橘子支付在OK消費123元回饋45零用金 趁機會體驗一下號稱換過豆的OK 一杯55 加買了第二杯七折8
Re: [單品] 耶加雪菲有難喝的苦味鍵盤咖啡濕來不負責回覆下騙騙批幣XD 從你拍的照片看來,粉似乎分佈的相當不均勻,給水的時候請試著溫柔的給水,就像對待 女友一樣,不夠溫柔可是不行的喔!輕柔的由內而外畫圈 再來粉看起來似乎偏細,可以試著磨粗一點,或是使用濾粉器將細粉濾掉,讓味道更純粹 點,或是換磨豆機,KNC會是個不錯的選擇4
Re: [問卦] 膠囊咖啡機好嗎?最近剛買雀巢的 超好喝 他其實裡面也是咖啡粉 萃取完一樣有咖啡渣 不是即溶咖啡 這是官網的咖啡膠囊列表2
Re: [問卦] 有沒有路易莎咖啡創業理念的八卦?原文43 所謂精品咖啡,SCA(精品咖啡協會)定義是經杯測超過80分的咖啡,路易莎、CAMA這些 連鎖精品咖啡館只是簡化的提供較超商、星巴克「商業豆」優質的咖啡。 連鎖精品咖啡館使用單品的阿拉比卡豆,採購的生豆在產區就先選過豆,品質較好,成本 相對較高。而超商所使用商業豆是不挑豆的,裡面一堆貝殼豆、破豆等瑕疵豆,隨便在網X
[問卦] 伯朗和ucc用的是羅布斯塔咖啡豆嗎?如題 本人對咖啡不熟 只知道咖啡豆目前市場上有阿拉比卡和羅布斯塔兩種 阿拉比卡的味道很熟,但羅布斯塔就不太清除了 只知道在喝ucc的罐裝黑咖啡以及伯朗的罐裝咖啡時
爆
[問卦] 有人的生活過得比我還清苦嗎爆
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