[問卦] 館長的雲端廚房是趨勢嗎?
如題
館長的便當店要在6/1開張了
雖然說沒有店面
只能線上點餐
但是館長還是希望大家能蒞臨
多多支持台灣產的便當
有沒有雲端廚房是現在餐飲的趨勢的八卦?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.251.29 (臺灣)
※ PTT 網址
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沒有店面要去哪裡蒞臨?
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之前外送平台不就爆了好多家這種店
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雲蒞臨
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共享廚房
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也是要有登記場所吧, 不然政府怎麼衛生檢查
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廚房能雲端? 你3D列印出來的喔?
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大家都是台灣產的便當吧
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是不是又是貼牌,那家餐廳代工的啊?
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吃完會長肌肉腦嗎
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支持啦哪次不支持!! 館長附近店家賣的
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便當也是台灣產的便當 支持啦
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有人在台灣本島點西台灣的便當吃嗎?
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[問卦] 館長脆皮豬良率70% 怎把虧損轉嫁給消費者館長抱怨100條豬肉就有30條要丟掉 再加上各種成本高漲 未來一定會漲 有最頂的廚師、廚房 弄出一堆報廢 最後怎是轉嫁給消費者@@? 另外館長是不是被人酸完 硬要加肉11
[問卦] 館長的便當店做得起來嗎???1.定位高單價 高品質 2.品項簡單固定 不複雜 3.全外帶 無內用 4.中央廚房供應 現場在由店員做末端處理 品質穩定 5.全直營9
Re: [問卦] 館長在三重館賣的便當成本暴增50塊+以前在便當店工作過 老闆透露一個便當的利潤是售價的30~50% 我抓中間值:40% 一個最頂的便當$220,等於賣一個便當至少賺.. 一個最頂便當我算它賺$85好了,6
Re: [問卦] 館長:確定要開便利商店,全省展店館長陳之漢這回不開健身房,而是跨界進軍手搖飲市場,打造全新手搖新品牌「3cm」, 首家旗艦店確定落腳台南,預計將於6月、7月左右開幕。 館長強調,屆時除了販售飲品 外,還會提供美味餐點,同時首家門市將設有內用座位區,讓消費者能歇息享用美食。20 21年4月15日2
Re: [新聞] 館長便當220元遭噴「割酸菜」 網敲碗Toyz其實說實話館長的製作環境已經不錯了, 版上肯定很多人投身餐飲業, 很多生意很好的餐廳廚房很恐怖... 還有便當220這種就是看本事賣的, 為何拉麵就100元起步還有300元的,8
Re: [問卦] 館長為什麼這麼看重小宇?小宇也是臥底吧... 人家訪問館長的千萬廚房 他直接說是館長員工餐的 "原班人馬 + 原來的設備"4
Re: [問卦](懶人包) Toyz跟館長吵一個多月還沒吵完?沒錯,就是這一個多月讓館長地位發生巨大變化 從PTT關鍵字可知,館長就是在三月開始爆炸的。 (爆炸指PTT出現大量討論) (低卡也有類似趨勢) 2月中旬那幾天只有70%庫存的討論。但3月至今沒有一天是沒有館長文的,PTT關鍵字下去5
[討論] 缺蛋問題 連館長都受不了220便當要再調漲詳細影片連結時間點附上 館長說 現在一顆雞蛋成本是9塊 昨天漲價變成9塊半 然後豬肉也漲 館長現在叫豬肉一斤是150塊5
[問卦] 有沒有無限廚房的卦看起來是雲端廚房,只做外帶或外送 現場有點餐機可供外帶自取的人操作 一間廚房可以做出多種品牌料理 不知道好不好吃- 朋友家做便當的 專門賣給工地那種 一個工地一次可能就50個便當起跳那種 沒有在外零售 應該10多年前吧 炸雞腿(棒棒腿)+三配菜便當60元 我問他這樣成本大概多少? 他說最貴就棒棒腿 大概15元吧 配菜&白飯&便當盒...等抓10元
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