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[問卦] 為何烏冬麵用湯去沖麵,而拉麵是下到湯裡?

看板Gossiping標題[問卦] 為何烏冬麵用湯去沖麵,而拉麵是下到湯裡?作者
MeiHS
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當然有些做法反過來 像拉麵作方的頻道,曾經用湯沖拉麵,但大部分時候還是下麵入湯

https://www.youtube.com/watch?v=v76ifpxqxw4

影片中就是,烏冬麵置入碗後,再用柴魚高湯去沖

為何烏冬麵用湯去沖麵,而拉麵是下到湯裡 有沒有卦?

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aooooooooo: 給果凍->更奴化 超棒04/2X 2N:G2
aOOOOOOOOO: 七八年級糞鳥士著9成不是輪斑94低薪蚊組04/2X 2N:G3
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竹圍G叔云: 一輩子倫班買不起房巴 笑死

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james732 06/11 00:40烏冬是支語,台灣是烏龍麵

KCKCLIN 06/11 00:46烏咚表示

huckebein12 06/11 00:51澤倫斯基表示:

lkdsa 06/11 00:55覺得沒關係別幫支那偵錯

QQ101 06/11 00:55烏東 水淹七軍 所以水淹烏冬也是合理

hy1221 06/11 01:05誰來翻譯翻譯

gyaoqwas 06/11 01:11你去微勃問 來這給人電 M?

vwpassat 06/11 02:03烏龍麵通常都會故意稍微煮過頭,所以要

vwpassat 06/11 02:04用水清洗麵條後再放入碗中,再倒入湯。