Re: [問卦] 好市多握壽司是用鮭魚排切的嗎?
遙想肥宅當年
去好市多看到了"生食級"鮭魚排
於是肥宅就想到
我買回去自己切不就可以實現生魚片自由了?
於是肥宅就問了賣場人員
請問這個可以買回去切生魚片嗎?
賣場人員看起來欲言又止
最後說了
還是建議煮熟再吃喲...
但能不能買回來自己切已經不重要了
因為到期後我也沒有再續卡了
※ 引述《leon063024》之銘言
: https://i.imgur.com/9mAcfkO.jpeg
: 好市多的大片鮭魚排有人說可直接切來當生魚片,攤販生魚片抽檢8成不合格都敢吃了,: 好市多沒出包的卻不敢吃?
: 好市多握壽司是用鮭魚排切的嗎?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.231.201.109 (臺灣)
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誰都不想掛保證,出事怎辦
國外我不知道 台灣大概就是退款 然後就 沒有然後了?
※ 編輯: whywhywhy (118.231.201.109 臺灣), 02/06/2023 16:56:29→
怕的話我都用85度以上熱水殺菌20分鐘
→
這樣子處理的生魚片不會出問題 最後
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用來處理的水可以加點蔥花和發酵豆醬
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幹那就是鮭魚味噌湯啊
推
台灣你要退款,都可能還會被護衛隊靠北是
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自己體質問題
推
我的話是兩面抹鹽後放在鐵板上高溫殺菌
推
要超低溫殺殺寄生蟲
49
[問卦] 大潤發生魚片不錯耶?剛才晚餐原本要去吃日料店結果休息 去大潤發逛街時發現居然有生魚片 這樣一盒只要250(中間我吃了兩片) 原本可能以為會不新鮮想踩個雷47
[請益] 西屯北屯外帶生魚片?如題, 因疫情不能內用, 好久沒有吃生魚片了, 想問一下, 北屯西屯有沒有CP高的生魚片可以外帶?27
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Re: [問卦] 生魚片需要廚藝嗎?昨天去巷口路邊攤買的生魚片, 生魚片料理是很麻煩的。 從去漁市、海釣船買魚挑魚,打冰/冰鹽水保鮮買回來,然後開始三枚切、拔刺、包覆存 放在適當溫度的冰箱,維持在不結冰又不會腐壞的狀態下,熟成軟化、吸出更多血水。4
Re: [問卦] 烤肉帶生魚片好嗎可以啊 我烤肉都帶一整盒的好市多鮭魚壽司 一貫才20不到吧 超有面子的 高檔海鮮鮭魚耶
爆
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