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[問卦] 為什麼華人以外沒人發展熱青菜料理

看板Gossiping標題[問卦] 為什麼華人以外沒人發展熱青菜料理作者
school5566
(千年大嫌者)
時間推噓 7 推:7 噓:0 →:24

好奇怪為什麼只有中華料理會吃炒青菜跟燙青菜,
歐美都吃沙拉或生吃,
鄰近的日韓青菜也都是醃製或是煮湯,
為什麼世界沒有其他國家發展熱青菜的料理阿?
為什麼就沒想到青菜煮熟吃呢?

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.241.220 (臺灣)
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※ 編輯: school5566 (1.34.241.220 臺灣), 06/04/2025 20:32:24

your0207 06/04 20:32羅宋湯算嗎

那是煮湯,沒有炒青菜阿

tewcom200 06/04 20:33他們也會做燉菜之類的料理

tewcom200 06/04 20:33炒鍋也是近代中國才有

mightshowgun 06/04 20:33南法家鄉菜盾蔬菜表示

mightshowgun 06/04 20:33

adios881 06/04 20:34沒有那麼愛吃沙拉油感染油吧

※ 編輯: school5566 (1.34.241.220 臺灣), 06/04/2025 20:34:44

adios881 06/04 20:34華菜主力就是油

tewcom200 06/04 20:34熱炒青菜也要米飯為主食的國家才適合,

那東亞其他國家呢?

tewcom200 06/04 20:34另外緯度高青菜種類沒那麼多種,就也不

tewcom200 06/04 20:35會這樣發展

※ 編輯: school5566 (1.34.241.220 臺灣), 06/04/2025 20:35:23

egain 06/04 20:35猜猜誰看的醫生多

syntax123 06/04 20:35養分流失

mightshowgun 06/04 20:35ratatoruille先炒後燉

your0207 06/04 20:36你標題就熱青菜又自己加解釋,解壓縮喔

我內文有解釋是燙青菜跟炒青菜

S2aqua 06/04 20:36普羅旺斯燉菜

※ 編輯: school5566 (1.34.241.220 臺灣), 06/04/2025 20:36:56

your0207 06/04 20:36內文也有燙青菜,找到反例你不開心?

S2aqua 06/04 20:36青醬義大利麵

s203abc 06/04 20:38沒有炒鍋

tewcom200 06/04 20:38燉菜加奶油比台灣的炒青菜更油吧==

s203abc 06/04 20:39印度叫鐵板

s203abc 06/04 20:39大概吧

s203abc 06/04 20:39沒器具怎麼炒

tewcom200 06/04 20:41之前看越南鄉下人料理也這樣炒啊

keroro39 06/04 20:42我覺得東南亞有啊 而且都蠻好吃的

a8521abcd 06/04 20:46因為地理環境的差異造成中國食用蔬菜

a8521abcd 06/04 20:46的比例遠大於歐洲,而蔬菜這種東西水

a8521abcd 06/04 20:46煮就是難吃才會發展出用油脂去包裹的

a8521abcd 06/04 20:46做法

燙青菜很好吃阿

※ 編輯: school5566 (1.34.241.220 臺灣), 06/04/2025 20:50:52

SeaForest 06/04 20:52有啦 這裡有包肉捲心菜

AYUMIX 06/04 21:08燙青菜好吃 不也是因為有加醬油調味嗎

autumoon 06/04 21:14沒來過沖繩嗎?現在沖繩正夯喔!