[問卦] 用家裡電鍋怎麼煮飯才好吃
使用台梗九號米
先清洗米粒
然後浸泡20分鐘
加入少許豬油 少許白醋
米飯:水=1:1.2
飯煮好後 攪拌均勻
之後蓋上鍋蓋 在悶10分鐘
煮出來的飯還是很普通
沒有外面餐廳好吃
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噓
換日本電鍋
推
放一根香腸,其它都不用加,保證好吃~
→
用電鍋蒸也好吃.
→
加潲
推
天氣比較熱 可以改成1比1 or 1.1
→
洗米的水第一次不要用自來水洗 洗2~3次
→
洗太多次 米飯的味道反而會跑掉
推
先問你台梗九號買哪家的?
→
換日本米加日本電鍋
推
少了老闆娘的手汗
推
電鍋永遠不可能 請直接買IH+壓力 電子鍋
推
米用力洗,洗到不想洗,水1.1:1米
34
[問題] 新手詢問大同電鍋問題謝謝各位大大的幫忙 我買新電鍋了 我看了一下說明書 外鍋的水是這樣的... 米 外鍋水 自動斷電時間(分鐘)25
Re: [問題] 新手詢問大同電鍋問題因為是來混文章數,所以懶得處理引言了,抱歉... XD 現在手上就有兩個大同電鍋在用 一個是古老簡配(沒有保溫開關)的 11 人份 一個是比較新(是說年紀也至少超過 10 歲)的 6 人份 飯量從半杯~四杯(米杯)都有在煮15
[問題] 十人份的電鍋如何煮出一人份的飯?有時候只想吃一人飯的飯,但家裡只有十人份的電鍋 米是使用桂格免浸泡五穀飯,目前嘗試過兩次,都不是很成功: 米 0.5 杯放在小瓷碗裡,再加入 0.5 杯的水 外鍋 1 杯水,續悶 10 分鐘,但煮出來都好軟爛 請問是水的比例沒有抓對?還是時間問題?11
[心得] 如何用電磁爐煮出好吃的白米飯以往工作到國外出差,或旅遊住在B&B時,通常只有基礎的電磁爐一台,有時不想出門, 就會利用電磁爐煮點飯自己吃;每次用這招煮出閃閃發亮的白米飯,身邊的同事朋友們都 會有點崇拜我。這個方法對於住在學校宿舍的學生族群,或在外租屋的朋友們應該也頗受 用,那就一起來看看吧!!!10
[食譜] 香菇麻油雞飯冬天就是個吃麻油雞的季節,剛好我非常熱愛各式麻油料理 (應該說有誰會不愛麻油雞呢?) 用麻油把薑片炒香,配上香菇絲和去骨雞腿肉, 還有煮的軟Q度剛好的白飯,好吃到會一口接著一口停不下來, 在烹煮的過程中就已經快被麻油味給香翻了~6
[問卦] 電鍋和電子鍋哪個煮飯比較好吃大家好 本魯肥宅最近想幫家裡換個電子鍋 看廣告感覺煮出來的飯超好吃的 有什麼IH 厚釜鍋之類的 可是本魯肥宅的媽媽說 她覺得大同電鍋煮的飯比較好吃 她十幾年前用過電子鍋 那個時候煮出來的飯不好吃8
Re: [問題] 建議直上高階電子鍋嗎?建議去日亞買有送台灣的就好了。 台灣賣的有時候都是過季的產品,價格還比較貴。 至於保固,我前後買了兩台,也沒有買100V變壓器, 也都用得好好的。 趁著前些日子日幣貶值買的國際牌中階可變壓力X
[食譜] 虱目魚肚湯[食譜] 虱目魚肚湯 份量:3人份。 時間:42分鐘。 食材和作法: 1.鮮魚:虱目魚肚一片(魚背也可以,不要浪費整條虱目魚的魚肉)。1
[心得] 微蛋炒飯(電鍋+微波爐)在家煮飯吃白米飯有時候會膩 就想試做炒飯,但本人平時工作太忙 不想花太多時間料理 也會設法盡量減少清洗碗盤鍋具的麻煩 典型的炒飯做法,要先把米飯煮熟才能下鍋炒- 首先~先上圖 最近我妹妹一直說想吃 所以試做了一下 沒想到真的好好吃 肉丸材料有
爆
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