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Re: [問卦] 蝸牛只要煮熟都沒事嗎

howzming 發表於 2024/9/18 下午1:36:51
看板Gossiping標題Re: [問卦] 蝸牛只要煮熟都沒事嗎作者
howzming
 (浩子明)時間推噓 4 推:4 噓:0 →:3

我也會愛吃.
一般快炒店的那種不用太擔心，那種除了洗過還冷凍過，也泡發過.
就算有寄生蟲也死了好幾次了. 但是這種蝸牛肉口感不好，吃調味料味道.

花東那種現打蝸牛才是王道，口感極佳，但是風險就高.
記得要老闆炒久一點.


※ 引述《amo0717 (阿莫)》之銘言：
: 如題
: 剛剛在看吃蝸牛見祖靈的新聞
: 我之前去餐廳是蠻愛點蝸牛的啦
: 想問一下各位 是不是只要煮熟就沒事了
: 還是一定要怎麼處理啊
: 有沒有蝸牛肉的相關八卦
:

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.19.29 (臺灣)
※ PTT 網址
推

alwang 09/18 13:37現打是什麼意思?

新鮮的. 才處理沒多久.

推

leo1217000 09/18 13:39現打山羌

→

belucky 09/18 13:45現打打死的蝸牛嗎

※ 編輯: howzming (42.73.19.29 臺灣), 09/18/2024 13:47:52
推

yam30336 09/18 13:48吃起來口感怎麼樣啊？

推

Stupidog5566 09/18 16:30真正安全的烹調法是要先煮透 不然生

→

Stupidog5566 09/18 16:31炒再久風險都很高 螺肉那種有稜有角

→

Stupidog5566 09/18 16:31的物體會有無法遇熱的死角

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