[問卦] 該怎麼跟很小氣確以為自己很大方長輩相處

最近跟家族長輩一起做生意，美其名是一起做，但因為是他出錢，所以我基本上就他的打雜小弟，順便幫他面試人，但最近因為大缺工人很難找，再加上公司人一直走，急需補人，但長輩堅持按疫情之前行情起薪（約36k），想當然爾物價漲了，根本很難找人，不然找到人來面試了，又喜歡叫我擺高姿態，例如對方有考慮，但下星期還有面試，他就叫我跟別人說這星期就給答案不然就不要了。直到上個月公司某個部門的最後一名員工說兩個月後要走，如果再找不到人公司的某塊營運就會受影響。直到上星期有一個比較資深的來面試，當過這個領域的主管，一個月薪水有100k，但因為每天要一個多小時通車，他年紀大了累了，想找離家近的（他離公司走路三分鐘而已），但條件是星期一的不上晚班，星期六一個月至少要休兩次（公司輪班制所以工時上限有符合勞基法），月薪四萬以上，我覺得他要求的條件不過分，但長輩說星期六要凹他只能放一次（工時還是有符合勞基法啦），理由是員工要求不能全答應，不然不好管理，我：@_#_&#@&@&-，我剛打電話去跟那個人說，他愣了一下，說他考慮一下這周給我回覆，請問如果求職的人五十五歲了，有沒有可能比較能忍受慣老闆的買菜凹蔥行為，還是又要gg了，是說公司扣成本年淨賺還有一千多萬，人事成本一年也才七百萬，不懂在小氣什麼。

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對 但他覺得客家人很小氣

公司不會倒，因為他會叫我下去補，然後換我倒

我不敢 因為薪水太香 但夾在老闆和員工中間很累