[問卦] 乾炒牛河跟咕咾肉哪個好ㄘ
聽說廚房有兩大剋星
一個是乾炒牛河 一個是咕咾肉
但這很像是香港的食物 在台灣沒吃過
那這兩大剋星哪個比較好ㄘ呀 我看起來都好香好好ㄘ
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.219.63 (臺灣)
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樓下都往自己的肛門塞什麼?
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葉子
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是脆皮乾炒牛河跟水晶咕咾肉
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都吃阿
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齊天大聖燴虎鯊
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蛋炒飯最困難
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金睛猴腦！
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毛公子炒飯
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都好吃 我的話兩種都會點 嘻嘻
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乾炒牛河直接吃，咕咾肉要配飯
推
炒粿條好吃
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輸定了啦 快去把廖師傅找回來
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[問卦] 有乾炒牛河的八卦嗎?廣式餐館必有的一道菜 乾炒牛河 我在台灣吃過還有加高麗菜絲的 感覺挺不倫不類的 乾炒牛河講究「鑊氣」，必須猛火快炒。要炒勻之餘，手勢不能太快，不然粉會碎掉。油 的份量亦必須準確控制，不然會出油不好吃。因此乾炒牛河被認為是考驗粵菜廚師炒菜技![[問卦] 有乾炒牛河的八卦嗎?](https://free-url-shortener.rb.gy/url-shortener.png "[問卦] 有乾炒牛河的八卦嗎?")
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[問卦] 有個光頭走進廚房炒了一份牛河該回擊如題 小妹在廚房拜師學燒菜 師傅教到一半 有一夥人 領導是一個光頭7
[問卦] 早餐吃乾炒牛河需要注意什麼？欸欸肥宅 小妹我超可愛台大IU 現在在用頭皮加護髮 早餐吃外送乾炒牛河要注意什麼 最近吃河粉是不是很危險6
[問卦] 現在還敢吃乾炒牛河嗎大家好，快中午了，我本來想去廚房煮菜，可是有個光頭突然衝進來，煮一盤乾炒牛河要請我吃，還說這是他特調的脆皮乾炒牛河，但最近米酵素箘這麼毒，乾炒牛河這樣的菜還能吃嗎，有卦否？ -- Sent from nPTT on my iPhone 13 --5
[問卦] 廚房有兩樣剋星？之前有個老師傅跟我說 廚房有兩樣剋星 最考驗廚師的功力 一樣是乾炒牛河 一樣是咕咾肉5
[問卦] 現在可以吃乾炒牛河嗎？最近啊 食物中毒事件鬧得沸沸揚揚 可是我好久沒吃乾炒牛河了 現在去吃安全嗎？ 還是等過一段時間再去吃3
[問卦] 乾炒牛河可以不加醬油嗎大家好，今天我在店裡準備煮晚餐，突然有個光頭衝進我們廚房，一邊夾肉一邊夾河粉， 看樣子想做乾炒牛河，我老闆就在旁邊講解，說河粉色味要均勻，醬油放太多顏色會發黑 ，醬油放少了又太淡，但我看那個光頭炒的時候完全沒放醬油啊，這不是再打臉我老闆的 講解嗎，有沒有掛 --2
[問卦] 有廚房兩大剋星的卦？如題 剛剛有個集團富少 來我朋友的餐廳 什麼話都不說就開始做菜 結果是在做
Re: [問卦] 便當要配什麼，才是行家？YA!老闆不來!摸魚啦! 好吃的蘇喜再爭鮮 種味豐富新鮮的滋味 營養滿點在爭鮮 好吃的蘇喜再爭鮮X
Re: [問卦] ／｜｜｜＼中式早餐店點什麼能知功夫?／ ＼ 海洋海洋新鮮味 ／ ＼ ～（＠ｏ＠）～真真真正好滋味～（＠ｏ＠）～ ／｜｜｜＼ 昆布海之味魷魚絲 ／｜｜｜＼ ~(@o@)~真真真正有意思~(@o@)~ 這是一個很好的問題
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