[問卦] 鵝、鴨肉麵店客人多 但怎沒幾間呢？

jceefailurer 06/29 06:57又不是到處都買得到鴨肉，鵝肉

yafx4200p 06/29 07:01台灣人養的少

hyuchi0202 06/29 07:03明明到處都是 之前禽流感還一堆鵝肉

hyuchi0202 06/29 07:03缺貨拿鴨肉來賣的 所以後來鴨肉也貴

lu19900217 06/29 07:13那是你在北部的關係，高雄麵攤超過1/3

lu19900217 06/29 07:13都是賣鴨肉麵

john11894324 06/29 07:15鵝肉、鴨肉比較難處理

john11894324 06/29 07:15個人覺得鵝肉鴨肉的腥味比較重

john11894324 06/29 07:17加上鵝肉、鴨肉沒辦法像雞肉一樣

john11894324 06/29 07:17用炸的方式料理給客人

john11894324 06/29 07:18所以店家都賣雞肉，而不是鵝鴨

starwish00 06/29 07:19辛苦備料世界長

starwish00 06/29 07:19時間

tinybunny 06/29 07:24價格波動大 只有某些餐廳是時價制客人

tinybunny 06/29 07:24能接受

tinybunny 06/29 07:25你早餐雞蛋 肉排改時價制看看

alex00089 06/29 07:52處理麻煩啊

alex00089 06/29 07:53超過台中就有運費店租問題

mrschiu 06/29 08:05新北市也算到處都是...

rgo 06/29 10:56因為鴨子都被抓去烤惹 很忙沒空兼差