Re: [問卦] 米酵菌酸都只有在人身上驗出來?

42 

這兩天Google看了些相關的研究 還有爬了不少ptt的文章 大概知道米酵菌酸產生的條件了 條件1.唐菖蒲伯克氏菌 這菌種是要產生米酵菌酸的必要條件

34 

如題 米酵菌酸吃下去後要一兩天後才會出事 1mg就足以致命，吃的當下根本無感 只要隨便找個當事人的食物抹一下就好 幾天後查出死因，證據早就沒了

13 

這兩個傢伙是要多丟臉 米酵菌酸是流行病嗎 還是經過飛沫傳染？ 米酵菌酸是毒劑嗎 可以散播

13 

答案大概已經出來了 衛生局稽查，沒有第一時間扣留剩餘食材。 衛生局走了之後，餐廳把過期食材滅證。 所以後面新的食材全部驗不到病毒。 但是廚師的手和刀具，沒有進行消毒，毒素留在手上和廚房環境。

 5 

這幾天看媒體跟ptt，我覺得我 變成米酵菌酸的專家了。 我來做個懶人包好了。 1.米酵菌酸是一種化學毒素， 不是細菌也不是病毒，不怕高溫，所以

 8 

初步檢查好像食材都沒問題 啊就這麽剛好換越南代班廚師就出狀況 有沒有可能是這個廚師自帶米酵菌酸之手？ --

 2 

為什麼可以在那些人體內查出，米酵素酸 但卻沒辦法在其他食材檢驗出 很多人百思不解 然而我看透一切 今天我也不再藏了

 4 

阿肥我剛剛有看一下記者會 這個菌要在富含脂肪酸的食物上生長 所以椰子、玉米會有機會長出這個米酵菌酸 那這次的事件，是哪個食材有被汙染然後發酵啊?? 八卦柯南有答案嗎?

 1 

不知道為什麼 最近衛福部說食材測不到米酵菌酸後 網路開始冒出一堆腦殘聲音說會不會死因不是吃到米酵菌酸 三小啦！！ 政府檢驗的食材又不是受害者吃到的