[問卦] 鮭魚成本37元賣150元 應該很合理吧!!

kino056 10/23 13:258萬1啊

cuteSquirrel 10/23 13:25780

Berlin 10/23 13:26有人願意買就是合理

JuiFu617 10/23 13:26合理

KusoJontaro 10/23 13:26我請人要不要錢？我開瓦斯要不要錢

KusoJontaro 10/23 13:26？我用電要不要錢？

gamegxman 10/23 13:26賣7600, 然後遲到沒收

kent 10/23 13:26你知道珍珠奶茶成本多少嗎

JuiFu617 10/23 13:26扣掉耗損，人事水電房租

zzxzero 10/23 13:26鮭魚市場買一片就要一百多，成本75哪裡買

gtcb 10/23 13:2637.5啊

zzxzero 10/23 13:26的

gsm60kimo 10/23 13:27 房東:公道價你先把一半給我

linchw 10/23 13:27營業用本來就會比較便宜

linchw 10/23 13:27現在市場買大概100ㄗㄨㄛㄧㄡ

egg100152002 10/23 13:28差不多 成本20多%

Doub1eK 10/23 13:28你知道便利商店礦泉水成本多少嗎?

HodorDragon 10/23 13:29http://i.imgur.com/NBkPkk9.jpg

thatear 10/23 13:29是不是只賺3%?

qwerapple 10/23 13:29如果價格透明還有人買就合理

shengyeh 10/23 13:29差不多 不用考慮耗損嗎

chocoball 10/23 13:29很正常阿 這哪個窮地方的人在吵

F93935 10/23 13:29食材本來就佔三成 沒做過生意喔

HodorDragon 10/23 13:29嫌貴喔 等一下裝盤子上賣你780

F93935 10/23 13:30加上水電房租大概一成五 人事大概一成五就

F93935 10/23 13:30快七成了 還有損耗

truffaut 10/23 13:31貴的是房租 有的店面是自有宅就沒差

wolver 10/23 13:33只賣150? 看不起米其林膩!!

pujos 10/23 13:33房租根本沒什麼差

pujos 10/23 13:33這種店房租壓不到5%的直接關起來得了

saiboos 10/23 13:33房租水電 瓦斯不用錢膩

saedn 10/23 13:34399 台灣人的賣方

asdfg5678 10/23 13:34蛋炒飯 成本更低...

F93935 10/23 13:35自有宅就不用算機會成本喔，我租出去五萬

basslife 10/23 13:35貴了一點 但還合理啊

F93935 10/23 13:35 自己賣便當一個月賺八萬那我還不如租出去

DOOT 10/23 13:35一根螺絲2元 幫你鎖上去收800 乖

cat05joy 10/23 13:36你開一間賣成本價阿

pigofwind 10/23 13:36食材成本抓三成很正常，難不成你去吃大

pigofwind 10/23 13:36埔要跟他吵雞蛋進貨成本喔？

starport 10/23 13:36不滿意自己去國外撈啊 人工運輸冷藏不用

starport 10/23 13:36成本嗎

Automatic620 10/23 13:36英國兩塊鮭魚菲力3-4鎊。台灣真是

Automatic620 10/23 13:37貴爆

wolver 10/23 13:41https://i.imgur.com/E2zzVzN.jpg

mayasky 10/23 13:42那一片37我買爆，37是很小的吧

betkuz 10/23 13:43零售跟批貨價格隨本來就差很多。回到樓主

betkuz 10/23 13:43的問題，價格很合理，利潤大概是一般吃粗

horb 10/23 13:43很合理啊。店租才是最大的成本。再加上人事

betkuz 10/23 13:44飽的餐廳抓的方式，如果有點裝潢地段，那

horb 10/23 13:44費用

betkuz 10/23 13:44準備賠錢吧

DellSale999 10/23 13:44你知道1顆荷包蛋+1支小白筍 成本

qweertyui891 10/23 13:46以食材成本是超級高了

bigbirdfly 10/23 13:46鼎泰豐青菜：用成本算？

zxc2331189 10/23 13:47你這麼會算你怎麼不自己去買

qweertyui891 10/23 13:47臭豆腐就是泡菜+豆腐 成本多少

gn01642884 10/23 13:47如果批發是這個價的話一條要買100了

x8235 10/23 13:48你以為對切的那一刀要多少成本

wr 10/23 13:49同樣食材在米其林或自助餐的賣價也不同

EXZUSIC 10/23 13:51食材三成很正常

charles1216 10/23 13:54 你想賣多少就賣多

jimmykuo123 10/23 13:57這樣至少110起跳阿

jimmykuo123 10/23 13:57食材成本到頂就三四成在糕就賠錢了

Lowpapa 10/23 13:57成本不可能那麼高 要再打五折

machiusheng 10/23 13:59怎不用成本買回 自己煮

maplefff 10/23 13:59這麼好賺, 門檻這麼低, 啊你是什麼時候

maplefff 10/23 13:59要開啦

u943143 10/23 14:05三分之一是原物料 三分之一是工

u943143 10/23 14:05剩下的三分之一是賺的

Jimmywin 10/23 14:11賣吃的，食材成本只有三成

gto03030tt 10/23 14:34做過餐飲開店都知道食材超過30%就賺不

gto03030tt 10/23 14:34到錢了，社畜好好待在公司工作不要出

gto03030tt 10/23 14:34來嚇人。

lifehunter 10/23 14:40人事成本跟店租比較貴啦

cccwahaha 10/23 14:48你要多大的量才有那個價 然後在哪買?

nickyeh779 10/23 14:48原po的那半片125差不多了

cccwahaha 10/23 14:49另外賣吃的食材都會有損耗

AMA0687 10/23 14:50食材占3成，我以前也是聽自助餐老闆這樣

AMA0687 10/23 14:50講

ZIQQ001 10/23 14:51成本75有那麼低

weakerman 10/23 15:05說房租5%沒有多少的，一定沒開過店

weakerman 10/23 15:06現在台灣房租水電要壓在20%內就算不錯

dknymaster 10/23 15:09自助餐點魚的很盤

weakerman 10/23 15:10而且房子就算是自己的，也要算機會成本

pujos 10/23 15:10錯，點魚老闆才虧，點菜的才盤

milkkiss 10/23 15:11等你開 賣37.5阿

pujos 10/23 15:11你算這條魚30%，那些葉菜類，基本都10%以內

weakerman 10/23 15:11的...

pujos 10/23 15:12只是這項大筆你才覺得你虧

gn00324893 10/23 15:20自助餐跟便當店這種早做好一大盤的然

gn00324893 10/23 15:20後靠大量出餐方式賺的還抓食材成本30%

gn00324893 10/23 15:21還在那邊喊合理難怪台灣一堆盤子，一

gn00324893 10/23 15:21堆低薪勞工被噱還要自慰合理幫老闆數

gn00324893 10/23 15:21錢我也是呵呵啦

gn00324893 10/23 15:23最原本那篇我就說那片最多成本也才40

gn00324893 10/23 15:24這成本賣到100就差不多了還150說合理

gn00324893 10/23 15:27賣你一片早早就煎好放保溫的魚就賺一

gn00324893 10/23 15:27個便當的錢還不是什麼高級的店，自己

gn00324893 10/23 15:28想想是不是噱你們這種盤子錢剛好而已

DOOT 10/23 15:29不爽自己買一尾回去自己煮?

reye 10/23 15:29食材三成，很合理

reye 10/23 15:30嫌貴自己買材料來煮

bnn 10/23 15:39食材佔三成 差不多吧

adk147852 10/23 15:42賣得掉就合理

loserloser 10/23 15:49所以賣便當真的可以發財喔？ 以前有跟

loserloser 10/23 15:49常去買的自助餐的老闆聊一下每天營業

loserloser 10/23 15:49額是真的不少 不過房租水電食材有的沒

wayw 10/23 15:49外送要在抽4%

loserloser 10/23 15:49的扣一扣感覺就沒賺多少 後面疫情大家

loserloser 10/23 15:49都在家上班 沒人去買 大概兩個月就收

loserloser 10/23 15:49了

schoolpopo 10/23 15:50不開心自己煮

blueskyqoo 10/23 15:52鮭魚 快逃

dj720c 10/23 15:55覺得好賺趕快下去賺啊! 不要只會抱怨~

diablohinet 10/23 16:28你是跑去北歐漁港買喔

a27588679 10/23 17:09這算佛了 有漢堡店成本27賣177

aesdu 10/23 17:11怎麼不自己釣，0成本XD

ausome 10/23 17:14新竹品質輸一半，價格翻倍，盤子照買單