[問卦] 有些鹹的食物為何要加糖？
乳題啦
鹹的食物
很多都會加點糖
避免死鹹
那避免死鹹
就少加點鹽就好啦
加糖是什麼概念？
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.97.132 (臺灣)
※ PTT 網址
→
調和味覺
噓
這樣才好吃
推
糖可以取代味精 (台南親戚講的)
→
順口啊
→
糖是毒品 食物加糖根本不是食物
→
加大麻吃搞不好還比較健康
推
你以為甜的東西很多也加一堆鹽
→
會煮飯你就知道了 那叫層次
→
味道豐富度不一樣啊== 只有鹽味道很單調
→
加糖不代表你需要加到跟台南人一樣
31
[問卦] 有位醫師警告,台灣人要少喝珍珠奶茶對! 有位醫師鄭重警告 (洪永祥醫師) 台灣人有太多 三高食物(高油高鹽高糖) 三高食物會危害人體血管健康26
[問題] 醬油 口感死鹹怎麼處理？買了一罐金蘭醬油 原色 (藍字白底)，要來滷肉。開瓶後試味道，覺得不合，死鹹，但還 剩下一大罐。(要被媽媽唸了) 請問是不是只能加糖烹煮來改善？ 要不然只能倒掉了...![[問題] 醬油 口感死鹹怎麼處理？](https://i.imgur.com/L1yjAGab.jpg "[問題] 醬油 口感死鹹怎麼處理？")
10
[問卦] 為什麼台中人的食物不喜歡加糖？南部的東西什麼都要加糖，爌肉飯，滷肉飯，肉圓，涼麵，水煎包什麼的，都喜歡在麵粉 加糖，讓本來應該要鹹的東西，吃起來變成鹹甜鹹甜 但是台中人不吃這套，鹹的東西就是鹹的，一點糖也不會加，你要吃甜食，就去買飲料， 冰淇淋，分類的很清楚 所以你不會吃到甜的滷肉飯，甜的水煎包，甜的炒飯，大概是從彰化形成一個分水嶺X
Re: [問卦] 新竹明明有貢丸湯跟米粉 為何還是美確實 新竹還有肯德基 爭鮮 說只有麥當勞是太偏頗了點 不要說人家看不起新竹 出名的肉燥飯在台南人吃起來就是死鹹 應該去跟鬍鬚張學學再開 店 許多著名美食 各有各的缺點 好的也有 貢丸不錯 水潤餅不錯 石家魚丸也不錯 後站有個海南雞飯也很不錯 肉圓普普 就這樣6
[問卦] 外國人問台灣菜台灣食物很愛加糖各位水水安安 各位帥帥安安 大家好唷 小妹想要問問大家一個問題 外國人在問 為什麼台灣菜、台灣食物很愛加糖3
Re: [討論] 拉麵王對20年前台灣人口味的描述準確嗎?微妙呢 先不說軟硬部分 單論口味… 台灣早期高勞力工作因素 高度疲勞需要超重口味才能吃出味道…7
[問卦] 為什麼日本食物不是超甜就是超鹹去日本玩啦 吃了號稱 全鹿兒島最好吃的拉麵 結果超鹹 可以說是這次旅程最難吃拉麵1
Re: [問卦] 日韓食物都超鹹結果只有台灣在洗腎？多數人都誤會了 其實台灣的洗腎病患中有大概一半是因為糖尿病惡化造成的。 反而飲食是否重口味影響沒有那麼大， 不然你看四川人吃那麼辣 應該會從天府之國變成洗腎之國吧。 糖尿病，大家都知道啊原因。![Re: [問卦] 日韓食物都超鹹結果只有台灣在洗腎？](https://i.imgur.com/ZGzxwgNb.jpg "Re: [問卦] 日韓食物都超鹹結果只有台灣在洗腎？")
3
Re: [問卦] 有人已經完全不喝有糖的飲料嗎？對於不愛甜食的人來說 戒糖根本不難 本人從小到大就沒特別喜歡喝飲料 對於單純甜味的各式飲料喝超過200~300ml會覺得噁心 小時候每次吃麥當勞套餐最痛苦時都在猶豫要什麼飲料 後來我才知道人生不一定要點套餐 直接單點漢堡加上薯條 或是兩個漢堡 我覺得這世界上最難的是戒鈉啦1
Re: [問卦] 為何台灣吉野家還沒倒？台灣吉野家是靠醬油膏撐下來的 在換油前那個醬油膏口味不知怎調的 真的全台最神 換了之後下降很多 但味道還是屌打一般店家 然後一堆說SUKIYA好吃的我覺得大概都是腎很強壯吧
爆
[爆卦] 館長:做人啊不用虛偽![[爆卦] 館長:做人啊不用虛偽](https://i.imgur.com/n3BE1ZWb.jpeg "[爆卦] 館長:做人啊不用虛偽")
爆
[問卦] 謝宜容的美感是出了甚麼問題?![[問卦] 謝宜容的美感是出了甚麼問題?](https://i.imgur.com/T0zma5pb.jpeg "[問卦] 謝宜容的美感是出了甚麼問題?")
爆
[爆卦] 台中沙鹿槍戰爆
[問卦] 林郁婷 霸氣棄賽不比這次國際賽了![[問卦] 林郁婷 霸氣棄賽不比這次國際賽了](https://i.imgur.com/mx054jqb.jpg "[問卦] 林郁婷 霸氣棄賽不比這次國際賽了")
83
Re: [新聞] 糾纏女博士30年！變態高中男老師狂發性愛![Re: [新聞] 糾纏女博士30年！變態高中男老師狂發性愛](https://i.imgur.com/itCLMWqb.jpeg "Re: [新聞] 糾纏女博士30年！變態高中男老師狂發性愛")
45
[爆卦] 采盟要買3千萬贖罪券![[爆卦] 采盟要買3千萬贖罪券](https://i.imgur.com/4Mnj55zb.gif "[爆卦] 采盟要買3千萬贖罪券")
59
[問卦] 現在B站是不是快比歪梯好看了?![[問卦] 現在B站是不是快比歪梯好看了?](https://i.imgur.com/7XLvIXwb.jpeg "[問卦] 現在B站是不是快比歪梯好看了?")
61
[問卦] 男生只會開自排車很瞎嗎？41
[問卦] 林郁婷：我月經來的時候 會痛到無法下床![[問卦] 林郁婷：我月經來的時候 會痛到無法下床](https://i.imgur.com/zN9pkWLb.jpeg "[問卦] 林郁婷：我月經來的時候 會痛到無法下床")
59
[問卦] 台灣棒球界goat是哪位？59
[問卦] 政黑板人去哪裡了==爆
[問卦] 全聯的特價是不是當大家白癡？![[問卦] 全聯的特價是不是當大家白癡？](https://i.imgur.com/rZRSDqob.jpeg "[問卦] 全聯的特價是不是當大家白癡？")
27
[問卦] 棒球版顏色不對都會噓嗎![[問卦] 棒球版顏色不對都會噓嗎](https://i.imgur.com/TS8SFtxb.jpeg "[問卦] 棒球版顏色不對都會噓嗎")
46
[問卦] 兩岸球迷素質為甚可以差這麼多阿？![[問卦] 兩岸球迷素質為甚可以差這麼多阿？](https://img.youtube.com/vi/LD5U5EQuhrU/mqdefault.jpg "[問卦] 兩岸球迷素質為甚可以差這麼多阿？")
43
Re: [新聞] 賴清德自稱獅迷竟「唸錯陳傑憲名字」 網47
[問卦] 說到簽賭 不經思考 第一個會想到誰？41
[問卦] 賈永婕老公舔胸照恥力也太高![[問卦] 賈永婕老公舔胸照恥力也太高](https://i.imgur.com/FSH4T9fb.jpeg "[問卦] 賈永婕老公舔胸照恥力也太高")
34
[問卦] 棒球板怎麼掉到第二了![[問卦] 棒球板怎麼掉到第二了](https://i.imgur.com/rX6s4ggb.jpeg "[問卦] 棒球板怎麼掉到第二了")
38
[問卦] 假設你是中國一把手 會怎麼挽救經濟？![[問卦] 假設你是中國一把手 會怎麼挽救經濟？](https://i.imgur.com/euE0HKZb.jpeg "[問卦] 假設你是中國一把手 會怎麼挽救經濟？")
22
[問卦] cheap認為職棒起飛是洪瑞河有道理嗎![[問卦] cheap認為職棒起飛是洪瑞河有道理嗎](https://i.imgur.com/DavB32Fb.jpeg "[問卦] cheap認為職棒起飛是洪瑞河有道理嗎")
33
[問卦] 正二套到滿手血怎麼辦？![[問卦] 正二套到滿手血怎麼辦？](https://i.imgur.com/3liSGpbb.jpeg "[問卦] 正二套到滿手血怎麼辦？")
23
[問卦] 統計一下，支持500元換12強CT的進來31
[問卦] 為什麼國外職棒薪資這麼高。30
[問卦] 南韓生育率9年來首度反彈上升到0.74 反觀![[問卦] 南韓生育率9年來首度反彈上升到0.74 反觀](https://i.imgur.com/xWKfPzGb.png "[問卦] 南韓生育率9年來首度反彈上升到0.74 反觀")
31
[問卦] 南韓2024女性生育率0.68？![[問卦] 南韓2024女性生育率0.68？](https://i.imgur.com/VueTRS2b.png "[問卦] 南韓2024女性生育率0.68？")
26
[問卦] 一人一句話支持林郁婷！![[問卦] 一人一句話支持林郁婷！](https://i.imgur.com/L9KYldjb.jpeg "[問卦] 一人一句話支持林郁婷！")
30
Re: [問卦] 林郁婷 霸氣棄賽不比這次國際賽了42
[問卦] 4090壞顯卡都有人買喔28
[爆卦] 政大宿舍有賊，校方礙於校規無法積極處26
[問卦] 中華台北隊 為何不為正名台灣隊 棄賽？![[問卦] 中華台北隊 為何不為正名台灣隊 棄賽？](https://i.imgur.com/2S9HLoWb.png "[問卦] 中華台北隊 為何不為正名台灣隊 棄賽？")
![[爆卦] 台中沙鹿槍戰](https://i.imgur.com/FvwuU7Jb.jpeg223.136.123.100 "[爆卦] 台中沙鹿槍戰")
![Re: [新聞] 賴清德自稱獅迷竟「唸錯陳傑憲名字」 網](https://i.imgur.com/9EgaPidb.jpeg223.138.247.182 "Re: [新聞] 賴清德自稱獅迷竟「唸錯陳傑憲名字」 網")