[問卦] 為什麼台中人的食物不喜歡加糖?
南部的東西什麼都要加糖,爌肉飯,滷肉飯,肉圓,涼麵,水煎包什麼的,都喜歡在麵粉加糖,讓本來應該要鹹的東西,吃起來變成鹹甜鹹甜
但是台中人不吃這套,鹹的東西就是鹹的,一點糖也不會加,你要吃甜食,就去買飲料,冰淇淋,分類的很清楚
所以你不會吃到甜的滷肉飯,甜的水煎包,甜的炒飯,大概是從彰化形成一個分水嶺
為什麼台中人吃的東西不加糖呢?有卦
--
加糖子彈裡的火藥會壞掉
因為東泉甜的阿
我們都加東泉
東泉就夠ㄌ
辣椒醬已經加糖 就不需要再加糖了
東泉不甜!
加 辣椒醬 醬油膏 就夠了
什麼洨都加東泉的有什麼好討論
王剛是不是從台南學的? 什麼都加糖
聽你在喇叭
不知道欸 身為台中人喜歡台南食物 找不
到台中好吃的滷肉飯
台中本來東西就好吃了不用什麼都加糖。台
中知名餐廳也有小吃也有夜市也有還有逢甲
這種創意小吃發源地還有公益崇德這種知名
餐廳發源地。真正的美食之都。
正經的回答一下
像我家事覺得只有少數東西適合鹹甜鹹甜風
因為生活不像南部一樣苦
像我家是覺得只有少數東西適合鹹甜鹹甜風
怎麼會有低能兒認為菜餚裡面一點糖都不加呢
沒下過廚也沒常識 可憐
,那就那類菜色就這樣做就好,一般菜色不
用走鹹甜風也就很好吃了。
太甜的玩意在台中其實不好生存
因為台中是台灣的製糖帝國,所以不吃啊!!
你南部懂吼?很多南部做蜜餞的不吃蜜餞啊XD
即便有加一些糖提味的也只會加一點,就是
台中從日據時代起到台糖一大片甘蔗園產糖~
實際吃起來不會鹹甜風的那種份量就夠提味
東泉被誇大了….
台中餐飲競爭激烈啊…不止餐廳,雖然現
就不會很稀罕一切都加糖~
在夜市沒落,不過全台夜市的小吃,基本
上一開始都會在逢甲那考驗個半年到一年
,活過去就會開始看到各大夜市有複製版
了。
東泉那是個特例,搭原本鹹的主食百搭。
還有蠻大一部分台中人其實從小沒吃過東泉
辣椒醬這個東西,呈現有點兩極。
熟悉的可能會覺得是台中代表,但蠻多人長
大才知道的也不會特地加。
沒東泉的話 台中只剩麥當勞惹
有東泉啊 什麼調味料在東泉面前都弱爆了
你一定水果沒切就不吃的人
東泉就有甜了
因為很噁
嘿稻與其獠牙吳煮尾的喜好是?
幹靈糧 甜甜鹹鹹根本妖魔鬼怪
加一點糖增添風味跟把豬腳滷成甜的是天差
地遠,後者覺得不允許出現==
爆
[討論] 日本的和菓子,在台灣不熱門嗎?對日本人來說 和菓子是在人生重要時刻吃的 還有一些大型節日 應該也不錯吃89
[問卦] 爆米花要甜的好還是鹹的明天就是小週末 小週末就是要看晚場電影 看電影就是要配爆米花 爆米花鹹的跟甜的更有支持者 但如果以科學的角度來看49
[問卦] 草仔粿(客家艾粄)該吃甜的還是鹹的?清明節除了吃潤餅 好像客家朋友還會吃草仔粿還是艾粄 (兩種有不一樣嗎?) 草仔粿有分成甜口味或是鹹口味 究竟要吃哪種口味的草仔粿 才是最頂的呢? 肥肥喜歡包菜脯口味的草仔粿...36
[問題] 台南“鹹的”牛肉湯小弟中部人於南科工作 搜尋了一下好像沒有相關討論 近期吃了幾間評價很好的牛肉湯 如善化的阿牛仔,瀅 麻豆的牛狀元37
[問卦] 台中人有多喜歡吃東泉辣椒醬?台中人特產 東泉辣椒醬, 聽說可以從早餐一路倒到晚餐,不夠再倒宵夜 這罐有其他縣市也喜歡吃的嗎? 台中人有多喜歡吃東泉辣椒醬?19
[討論] 有人吃粽子不加東西的嗎個人吃鹹粽一定要加甜辣醬 甜粽則是加糖 有沒有人完全不加的 ----- Sent from JPTT on my iPhone --3
[問卦] 台中人是不是沒吃過好吃的?就是呀,我聽說台中人激推的坂X本舖長崎蛋糕超好吃,我就去買來吃看看! 結果吃了以後根本就很普!就只比路邊現烤蛋糕好一點而已。 尤其跟福砂屋一比真的差了好多… 然後又聽說什麼最難訂的乳酪蛋糕,禾X,想說去店裡直接買一盒吃看看。15
[閒聊] 甜芋頭vs鹹芋頭?本人還蠻喜歡吃各種甜的芋頭,像是芋泥冰、芋泥球、芋頭餅 不過鹹芋頭也是可以接受,通常跟朋友出去吃火鍋都是我在消滅芋頭 但是我真的無法接受鹹芋頭粿,加了油蔥超級無法 吃過一次就被嚇到想說芋頭竟然可以做出這種味道 完全跟甜的味道毫不相干9
Re: [問卦] 台中人有多喜歡吃東泉辣椒醬?也沒有什麼都加啦 通常會加的只有早午餐那種便宜炒麵 肉燥飯 比較高級一點的就是豬腳飯 腿褲飯 爌肉飯 還有把他中出水煎包 肉包 韭菜盒 ... 反正湯包以外的包大概都能中出
爆
[問卦] 老人倒在路邊你會去扶嗎?爆
Re: [問卦] 老爸被診斷出食道癌42
[問卦] 早餐店加蛋+15元 業者:含隱形成本...61
[問卦] 綠鬣蜥怎麼都抓不完53
Re: [新聞] 俄烏續交戰 澤倫斯基:盡力用外交手段67
[問卦] 早上五點的麥當勞?34
[問卦] 面試官:採購鬆餅粉多打了一個0怎麼辦?89
[問卦] 中國大陸殺人犯:沒有人是無辜的!31
[問卦] 麥當勞的鬆餅堡證明了什麼37
Re: [問卦] J爸抓綠鬣蜥為什麼被針對?41
Re: [問卦] J爸抓綠鬣蜥為什麼被針對?X
[問卦] 越底層越會推責任18
[問卦] 大陸這麼討厭日本, 但社會在複製日本???29
[問卦] 蔣友柏真的有散發出貴族氣息嗎?16
[問卦] 高山帶幾十塊的鋁泊毯真的可以不失溫嗎16
Re: [問卦] 早餐店加蛋+15元 業者:含隱形成本...18
[問卦] 為何教會早上吵人比較少被靠北?5
Re: [問卦] 老爸被診斷出食道癌14
[問卦] 中國是不是進入失落的十年了?9
Re: [新聞] 俄烏續交戰 澤倫斯基:盡力用外交手段14
[問卦] 為什麼美國指控芬太尼有中共介入14
[問卦] 公保跟勞保13
Re: [問卦] 老人倒在路邊你會去扶嗎?14
Re: [問卦] 老爸被診斷出食道癌26
[問卦] 泰森為什麼要答應跟網紅打啊?9
[問卦] 不懂就問八卦8
[問卦] 中國監控那麼多,治安還那麼差喔?11
[問卦] 補綠蜥蓋核電買BNT被擋的共同點是?9
[問卦] 已經離不開chatGPT的八卦?9
[問卦] 該買2025年式cc還是2024的