[問卦] 酵素臭豆腐是不是已經超越大多數臭豆腐
前幾年吃過一次酵素臭豆腐
雖然蠻酥脆的,
但最喜歡的還是傳統臭豆腐
直到去年剛好看到
就又買了一次
不便宜 大盤一盤近百
但是吃下去非常驚艷
https://i.imgur.com/ue20WtS.jpg
吃起來十分酥脆外
內裡居然是厚實的臭豆腐,充滿臭豆腐汁
居然可以吃飽
雖然味道有點怪,但並不討厭
加上醬汁泡菜水準也不錯
在我心目中的排名
馬上就躍升為第二 僅次於屏東阿國臭豆腐
而且意外的在地圖上尋找的時候
發現已經是個全台灣到處都有的臭豆腐品牌
酵素臭豆腐是不是已經超越大多數一般臭豆腐了
有沒有酵素臭豆腐的八卦
應該所有臭豆腐都是泡在酵素裡吧?
https://i.imgur.com/TKD9wDK.jpg
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.44.243 (臺灣)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/Gossiping/E.yMwYwTktHSxs
→
好吃是好吃 但有夠刮嘴巴
有點,切的很大塊,加上酥脆有又多脆片蠻刮嘴巴的
→
差在哪
推
一派胡鹽 ??
對啊
→
屏東那個跟垃圾一樣 超難吃
有陣子超好吃的,雖然環境比較差,但是聞起來會香,吃起來會回甘的臭豆腐只有他們家
※ 編輯: meblessme (42.77.44.243 臺灣), 04/06/2023 19:29:00
推
覺得好吃 台北的臭豆腐都很少超脆
→
※ 編輯: meblessme (42.77.44.243 臺灣), 04/06/2023 19:31:47的那種
推
一派胡塩好吃
→
北投有一家感覺跟晚安差不多,但是臭
→
味不是我能接受的那種
→
酵素臭豆腐其實不只他們家,不過一派
→
胡鹽確實好吃而且最多分店
→
毛豆腐表示
推
好像玉里那一家臭豆腐
→
台灣沒看過毛豆腐,只有在對岸網路有
→
看過
→
太硬,咬得累又容易磨破嘴
→
有贏過台中的一心跟瑞穗嗎?
→
沒吃過台中臭豆腐 不過一派台中也有
→
每次吃完都要等口腔復原,很不方便
推
一派胡鹽不刮阿 很蘇不硬 上次吃完腸胃炎
→
是我不能吃辣硬要吃 不是東西有問題
推
※ 編輯: meblessme (42.77.44.243 臺灣), 04/07/2023 03:24:01
好吃+1
19
[食記] 中壢。驚嘆號臭豆腐餐廳名稱:驚嘆號臭豆腐 消費時間:2022年/12月 地址:桃園市中壢區中平路201號(與民生路岔口) 營業時間:12:30-21:30 圖文版:16
[食記] 鳳山 臭飽酵素臭豆腐、豆包 真的是臭到飽餐廳名稱:臭飽酵素臭豆腐 地 址:高雄市鳳山區維新路5號 電 話:0916-717-571 營業時間:14:00–20:00 價位範圍:小份50/大份708
[食記][東區] 天品臭豆腐天品臭豆腐 地址:台南市東區裕農路468號 營業時間:1500~2200 電話:0986022277 圖文3
[稱讚] 台南歸仁的臭豆腐鼎富酵素臭豆腐 突然想起這個味道,好想吃喔 炸臭豆腐就算冷掉還是好吃 我會現場吃之後再打包一份回家當宵夜2
[食記] 台南歸仁 鼎富酵素臭豆腐 全素者可以吃餐廳名稱:鼎富酵素臭豆腐 消費時間:2022年/2月 地址:台南市歸仁區中正南路一段8號 電話:0921-565-957 營業時間:週二~週日16:00~20:00 週一公休2
[食記] 桃園中壢區。驚嘆號臭豆腐餐廳名稱:驚嘆號臭豆腐 消費時間:2022年/12月 地址:桃園市中壢區中平路201號(與民生路岔口) 營業時間:12:30-21:30 圖文版:- [新竹] 大庄香酥臭豆腐 網誌圖文好讀完整版: ============================================================================ 消費時間:2020/11 特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼,
- 餐廳名稱:鼎富酵素臭豆腐 消費時間:2022年/09月 地址:台南市歸仁區中正南路一段8號 電話:0921-565957 營業時間:16:00–20:00 (每週一公休)
- 餐廳名稱:驚嘆號臭豆腐 消費時間:2022年/12月 地址:桃園市中壢區中平路201號(與民生路岔口) 營業時間:12:30-21:30 圖文版:
爆
[問卦] 北檢聽到林秉文這麼囂張 會不會很不爽爆
[問卦] 被通緝怎麼敢用社群爆
[問卦] 林秉文藐視司法 則沒被檢察官+媒體罵97
[問卦] 美國洛杉磯大火宛如地獄!爆
[問卦] threads 愛台手燈中國製沒關係70
[問卦] 北檢看到通緝犯說回去時間自定在想啥51
[問卦] 沒人要認真救觀光?49
[問卦] 紐西蘭牛乳0關稅 結果跟台灣奶價差不多48
[問卦] 美國新地圖長這樣無敵了吧?40
[問卦] 林秉文交保為啥沒有抗告再抗告 羈押再羈36
[問卦] 桃機一航廈濃煙,發生什麼事31
[問卦] 千黛亞是世界最美黑人嗎?29
[爆卦] 綾瀨水泥女高中生殺人案主犯於三年前死亡30
[問卦] 川普這樣搞,德國跟日本會再度崛起嗎76
[問卦] 幹你娘 街口支付變超級爛 要先存五萬元24
Re: [新聞] 吳乃仁欠國家1.7億遲不還 黃國昌揭他的24
[問卦] 李斯寫諫逐客書時他的資料是哪來的?23
Re: [問卦] 國旅全部死光 各位真的OK嗎?爆
[爆卦] 藍白合破局前國民黨內部民調疑是柯2侯324
[問卦] 邱軍要做什麼 才能復出歌壇?26
[問卦] 國旅酒店等級一晚大多要多少爆
[問卦] 秉文:回去的時間我自己訂的!20
[問卦] 有韓團全部團員都叫的出名字嗎18
[問卦] 真正的台灣在地小吃有啥?17
[問卦] 以前被老師霸凌的經驗34
Re: [問卦] 急!線上等!要家庭革命了爆
[問卦] 國旅是被誰毀了??18
[問卦] 選菲力還是沙朗牛排?幾分熟?11
[問卦] 警消退休金75%>80% 就要跳腳?22
[問卦] 大家覺得是誰給了通緝犯勇氣 臉書發文