[問卦] 醋飯難吃是醋的錯還是煮飯人的錯
本來醋就有人喜歡有人不喜歡
加到飯上面應該也是有人愛有人不愛
怎麼可能讓所有人都愛呢
如果真的是很難吃
老闆應該從哪方面改善
是醋的問題還是飯的問題
總不能硬要顧客不准說難吃吧 484
呱?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.72.111 (臺灣)
※ PTT 網址
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不知道,這是政治問題,開戰了
推
當然是顧客的錯 打到你頭破血流
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明天三立會討論 是柯文哲的錯
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中國人不敢在中國批評,跑來台灣土地撒
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中國人的錯
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野
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我富二代開的餐廳一定沒錯
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柯文哲的錯
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大概是用了便宜的調和醋了
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是吃的人不懂 明明就超好吃
推
明天就有柯維拉分析!
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Re: [閒聊] 2024.01.20 TOYZ&超哥事件始末雖然我是椅黑,但我得說這波根本是超哥在瞎七八亂搞吧 你飯難吃到底跟是不是華人有什麼關係啊,而且這到底有什麼值得揍人的地方??? 感性上我是支持超哥打這個毒販的,但理性上我覺得超哥也太莫名其妙== --25
[問卦] 水餃該沾什麼?先不論哪一家的哪一種餡的 大家水餃都怎麼沾? 1.醬油 2.醋 3.薑絲9
[問卦] 難吃的醋飯跟拳頭只能選一個吃 都幾?家裡附近開了間日料店 海鮮丼飯是招牌 今天也去踩點試吃一下 但老闆好像是大尾89 隔壁桌客人把丼飯的料都吃完了6
[問題] 自己做醋飯怎麼那麼難吃?如題 買大廠牌的壽司專用醋(裡面有鹽跟糖) 用電子鍋煮兩杯白米,煮好後加5匙湯匙進去結果醋味道超重感覺還臭臭的? 在外面吃市售飯糰或者丼飯都沒什麼醋味,是哪裡步驟錯了?還是醋加太多? 感謝5
Re: [問題] 新手帶便當料理1. 去各種雜貨店問有沒有捲壽司器(請 google) 2. 買元本山金聯海苔 3. 買工研壽司醋 4. 買小黃瓜 5. 買肉鬆4
[問卦] 吃到難吃的白飯是不是很幹本魯很愛吃飯 是個飯桶 如果店家的飯乾乾的很鬆 我可以一次吃好幾碗 如果剛煮完結塊又濕黏 就會覺得店家煮飯功力很差1
Re: [問題] 自己做醋飯怎麼那麼難吃?我剛才翻閱了大田忠道的日本料理入門課 書末有關於醋飯的做法 米2合(就台灣人的兩杯) 自製壽司醋的比例是 醋40ml1
Re: [問卦] 合格醋飯要有那些條件?醋飯要好吃 光是米的部分就要講究了 要用新米跟舊米混合 這樣才不會過硬或過軟 另外炊煮 要使用蒸灶跟木炭- 去高級壽司店要考驗師傅技巧, 就是要點不要魚肉單醋飯 基本上師傅聽到人家這樣點, 蔡逼八會很怕,老的會覺得你懂吃 因為這個就很吃基本功的
- 我可以跟你說一下西班牙海鮮燉飯的問題 因為西班牙海鮮燉飯的標準是用半生米 我第一次吃的時候不知道 我第一反應就是飯沒煮熟 西班牙人不會煮飯 煮不熟
爆
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