Re: [問卦] 東泉辣椒醬做冰淇淋?
※ 引述《zxc445567 (飄飄)》之銘言:
: 剛剛阿 我朋友異想天開說
: 我要用東泉辣椒醬做冰淇淋
: 說東泉甜甜辣辣的很適合做
: 不是冰淇淋淋辣椒醬
: 是成分含辣椒醬的
: 雖然有Google有辣椒冰淇淋
: 但是用東泉辣椒醬做可是開天闢地
: -----
: Sent from JPTT on my Xiaomi Redmi Note 8T.
反正我很閒最後一天.......
辣椒做成冰應該不會很困難,我記得雪王也有。
我在墨西哥也吃過用辣椒做成的冰。
有圖有真相:
https://imgur.com/tV8ugmZ
吃起來跟自己的經驗有點相反,本來以為冰體部分是芒果,果乾部分是辣椒。
結果居然是冰體是辣椒味道,果乾是芒果。合起來其實有點像是.....
羅漢果
順便來些馬雅點,辣椒的種植的確與中美洲古文化有關。前一陣子剛好寫了一篇
辣椒的文章,不過是付費訂閱限定,為了給讀者有些交代,我轉錄一部分分享給
鄉民朋友。
辣椒大約在西元前7500年進入人類的飲食,大約西元前6000年在墨西哥北部有馴
化種植的證據。所以,辣椒很早就成為人類的好夥伴,「你要加多辣?」這句話
,可能就跟「我要出去獵頭美洲貘」的歷史一樣悠久;而辣椒也不只上了餐桌,
幾百年前的阿茲特克人除了和馬雅人一樣愛喝辣椒熱可可,還會用辣椒進行特別
的儀式?
辣椒在英文中叫Chilli,在許多書裡面,都會提到Chili來自納瓦爾語,也就是阿
茲特克語。例如酒井伸雄的《扭轉近代文明的六種植物》就提到:「印加民族稱辣
椒為Aji,至個名稱廣泛流傳在中美洲與加勒比海一帶,以及南美大部分地區」。
根據考證,Aji語源可能是生活於加勒比海島嶼的泰諾人。「至於阿茲特克帝國,
則稱辣椒為Chile,直到現代墨西哥還是用Chile這個詞」。
不過,我們也發現了馬雅文字的證據,或許Chili一詞可以追溯到馬雅古典時代。
我們可能早就在現代生活中學到馬雅語單字,至少受其影響。證據就在美國波士
頓美術館蒐藏的一件帶有馬雅文字的古陶器。上面有一排環形的文字,解讀之後
讓我們瞭解到本器的功能是承裝辣椒的陶碗(不知道是裝辣椒粉還是辣椒醬)。
碗身環繞一排銘文,解讀結果是:
Yichil Jay ? Ti' Kuy
有圖有真相:
https://imgur.com/2WGtOCd
Jay是陶盤或是陶碗的意思,yichil則是「他的辣椒」,?Ti' Kuy包含一個暫時
無法解讀的文字(就是那個問號?),以及 Ti' Kuy,意思是「貓頭鷹」。
“?Ti' Kuy”是本器所有者的名字。因此,整句話就是「?—貓頭鷹的辣椒碗」。
其中,跟我們今天要討論的辣椒,比較有關的單字是Yichil。這個字在陶器上的寫
法是拼音型態的字符,故整個字可以拆解成Yi-chi-li三個音節。其中Yi- -li
是第三人稱代名詞的前綴詞與後綴詞,呈現馬雅文字也能反應口語的文法。而ich
在馬雅語就是辣椒的意思,ichil則有辣椒醬的意思。
一般來說,我們認為辣椒來自納瓦爾語,也可以確認西班牙人語阿茲特克人交流後
,將chile這個詞傳回歐洲。但從這個例子來看,chilli這個詞可以追溯到馬雅古典
期,有可能將文法後綴詞合併演變後或是辣椒醬ichil一詞,轉化形成chile這個詞。
不過ich這個詞有沒有影響到納瓦爾語,還有待考證。
以上。
--
馬雅國徵募僑民中:
https://www.facebook.com/mayaman5566/
馬雅正統官媒 Youtube 頻道
https://youtu.be/UM5O3GPz8fA
--
推
樓下吃
羅漢果 三小辣www
欸 這篇怎麼推這麼慢啊
推
這也能釣到
推
先推再說 居然釣得到==
推
這樣也釣得到??
這也能釣到馬雅人
厲害了
扯
我有前10推!
推
跟賣場買的到的辣巧克力口感類似嗎?
推
..等等,跳太快了,這樣也能馬雅
這樣也釣得到!
Chile產chile嗎
太快了XD 等補推
Mayaman!Mayaman!Mayaman!Mayaman!Mayaman!Mayaman!
什麼特別儀式?我第一個想到的只有抹辣椒在ㄐㄐ上欸
百推內!
這也可以釣到馬雅人
這也能釣到你
.....
???
推
推
推
前百推 這也能釣到
冰淇淋也行???
這...
羅漢果冰……似乎不錯吃的感覺
...
居然釣到了
這也釣得到馬雅人
....太神啦
終於跟到百推啦~~~~
推 這也行XD
這也能釣到XD
這篇文沒爆喔 八卦真可悲
百推內
推
這篇太奇葩了!
這樣能馬雅
百推內!!!
推
推
推
哈哈
推
推
這樣也行
卡
推
XD
推!
這樣也能釣到啊XD
推
推
推
!!
等等...這個也釣的到喔XDDD
推
感覺可以出個馬雅冰淇淋跟小美PK
休蛋幾咧
chilli!
這樣也可以釣出馬雅人!
推
瑪雅跟東泉的連結?
這也行
第一次那麼前面
百推內
推!!!
太辣太突然 等我消化一下
百推內!
怎麼這麼久還沒爆
冰淇淋也有...
推
推
這也能釣到馬雅人!?
難得百推
推 冰棒好吃!
冰淇淋釣得到馬雅人喔XD
這樣也有...
竟然被冰淇淋釣出來XD
瑪雅推
百推內!
冰淇淋XD
推~
推馬雅人
想說怎麼那麼多推 一看ID嚇一跳
你被冰淇淋釣出來還真有趣
推
專業文推
推
推個
推
哇靠這也能釣到
?????
推
推馬雅人
媽呀人
這樣也行?
推呀!
推推
推
沒有釣瑪雅人,他自己來咬餌的
原來馬雅人也吃辣
推馬雅人
百推
推
推馬雅人
標題沒有瑪雅,嚇一跳
羅漢果 囧
哇靠
推
還看一下ID
馬雅人最近都咬奇怪的餌
這也有馬雅人= =
推
辣U文!
笑死這都能釣
這個餌不太對阿
有神快拜
推
太強大啦~
這也釣得到
推
這也吊得到?
推
這樣也行?!
..
欸不是阿這樣也釣的到??
咬錯餌了吧XDDD
推
這樣也可以釣
哇靠
推推!!這樣也是瑪雅人涉獵範圍喔
??
天啊,居然是這篇釣到...台中和馬雅是姊妹市嗎?
推
所以馬雅人也會說我要小辣
推
黑人問號
推
推
推
姆咪
推!!!
好想喝看看辣可可
這樣也可以?!
最近很容易被釣欸
推
推~~
推
這也能釣到馬雅人XDDD
瑪雅人
太扯惹啦
推
居然釣到了??
推XD
中美是不是都喜歡甜甜加辣辣的口味啊
推
朝聖
為什麼這樣都釣得到...?
XD為什麼啦
也許跟醬油碟一樣,其實是辣椒碟
推
馬雅人!
三小 這樣也有
推
馬雅人的文章必推
推
推馬雅人!
推
這也釣得到XD
推馬雅人
推
不是瑪雅文 竟然釣的到!
這也釣得到
厲害了這個餌XD願者上鉤
推
推
!!
推
這個碗好可愛喔想收藏XD
瑪雅辣椒冰!!!
為啥這樣能釣
這個餌怪怪的
這樣也能釣到ww
推
噓
瑪雅人朝聖
馬雅人學會吃冰啦!推
學問龐大
馬雅人還不推爆
推!
推推
推,原來可可源自瑪雅文
修但幾勒 這樣也可以釣到www
這樣也上鈎QQ
推
推
推
這樣也能釣到馬雅人
這樣也能瑪雅
看完才發現是馬雅人
推
想吃吃辣椒冰棒
最近馬雅人484都亂咬餌啊
好爽喔,這樣也釣的到大使
30
[閒聊] 求推薦小吃店自製自售的辣椒醬平常吃什麼都習慣加點辣,耐辣度算高, 喜歡有蒜蓉、有香氣的辣椒醬。 之前都買超市的辣椒,前陣子朋友送了團購的手工辣椒,吃完之後覺得回不去了。 但不是積極跟團購的人,覺得有些麵攤、小吃店自製的辣椒就很好吃,想問問新莊有沒 有這種自製且有在販售辣椒醬的店家。11
Re: [問題] 摩斯辣味熱狗堡與原味差異熱狗都是一樣的,羊腸衣製作,水煮後是脆脆的口感,本身不會辣 【摩斯熱狗堡】洋蔥粒 + 芥末醬 + 番茄醬 【辣味吉利熱狗堡】吉利醬 + 墨西哥辣椒 吉利醬微辣,墨西哥辣椒比較辣 如果你真的很怕辣,可以特製不要墨西哥辣椒,或自己挑起來9
[問卦] 鮭魚味增湯可以放辣椒嗎?天冷 現在在煮鮭魚味增湯 突然想到 不知道能不能放辣椒? 我怕毀了一鍋鮭魚味增湯 我google了好像很少資料10
[問卦] 大震撼 !! 瑪雅語居然還活著??!!?如題 我剛剛看到一篇文 發現馬雅語到現在還有人在講欸 以下維基百科 馬雅語系是一支使用於墨西哥東南一直到中美洲北部的語係,最遠到達宏都拉斯,最早可9
[問題] 臺灣常見的辣椒能拿來做美式辣椒醬嗎?最近想做辣雞翅 想說先從辣椒做成辣椒醬開始 但老外的食譜用的辣椒都不是台灣常見的辣椒 請問台灣菜市場或超商常見的辣椒拿來做美式的辣醬適合嗎? ----- Sent from JPTT on my OPPO CPH1917. --5
辣椒片、辣椒片的選擇?我喜歡吃很辣 想買辣椒灑在肉、菜、小魚乾上 我之前買過一次辣椒片還不錯用 我看賣雞排都是用辣椒粉 請問辣椒粉的用途會比較多嗎?5
[問卦] 墨西哥這個國家有在賣鍋貼嗎??通常講到墨西哥這個國家 第一時間都會想到墨西哥毒梟這個詞 現在在看棒球比賽 突然想到 這個國家會不會也有在賣鍋貼X
[問卦] 辣椒演化至今是不是哭笑不得阿是這樣的,辣椒裡的辣椒素嚼食後產生灼熱刺痛感原意阻止陸上的動物啃食 因為鳥類對辣椒素很無感加上不咬碎種子能有效幫助傳播,成為辣椒原本理想的對象 但偏偏令辣椒想不到的是有一種動物卻對這種刺痛感欲罷不能,還大量馴化種植卻也幫助辣 椒繁殖 是不是令人哭笑不得阿- 很幸運的收到阿妮辣椒的邀請 品嚐辣椒醬的新滋味~ 一收到辣椒醬,感受到辣椒醬受到滿滿的保護 品牌標榜南洋口味、無辣不歡 真的是打動我心
- 自己做印度咖哩,因為一般廠商的印度咖哩,辣椒部份不可能太辣。 印度咖哩的成份:蕃茄、孜然、肉桂、薑黃、辣椒。薑黃與薑也是辣度不高的東西,蕃茄、 孜然、肉桂更是幾乎無辣度。要吃道地大辣印度咖哩,只能調整辣椒的部份,換成亞買加、 哈瓦那、墨西哥魔鬼椒。將印度與中美洲口味結合起來,才可以吃到道道地地大辣印度咖哩 。改成其他成份就不是印度味。
爆
Re: [問卦] 人生第一次提告垃圾小黃需注意什麼爆
[爆卦] Tenga聲明爆
[爆卦] 大陸拿到烏克蘭的愛國者導彈爆
[問卦] 為何女生及老人比男生有勇氣上戰場?爆
[問卦] 給你張國煒的繼承條件,弄得出星宇嗎82
[問卦] 左岸說要給我們520斷交禮包爆
[問卦] 要把鳥鳥的巢處理掉嗎67
[問卦] 直播3.5萬人算大台嗎?61
[問卦] 彰化怎麼淪落這副田地89
[問卦] 中研院院士:俄烏戰爭實際上已結束43
[問卦] 家裏有兩隻蟑螂 快瘋了爆
Re: [新聞] 女教練太美!學員狂追「買1對1課程」 遭36
[問卦] b站目前討論最熱竟然是在捧台灣52
[問卦] 如果1949沒有難民來台會怎樣?34
[問卦] 安芝儇搬到高雄算很有心吧??33
[問卦] 楊丞琳的代表作是什麼?23
[問卦] 台電為何不把電線地下化26
[爆卦] one ok rock 要來高雄了爆
[問卦] 台灣說 西紅柿 的日子是不是快來了35
[問卦] 大安9字頭?!!!37
[問卦]這幾天鬧很大的偷暗號事件 你們怎麼看?15
[問卦] 台灣其實是獨裁國家吧70
[問卦] 職場上,幾歲以上的才能叫她「姐」?17
[問卦] 給中國共產黨來搞台灣基建,會如何19
[問卦] 麥當勞節省人力自助點餐,又搞送餐?☺23
[問卦] 您的月薪都如何分配呢?20
[問卦] 台灣職籃連續三球上籃都沒進 這是常態嗎23
[問卦] 包拯為什麼不怕被罪犯跟同夥報復?15
Re: [問卦] 考上醫科或是當醫生是不是就沒煩惱了?21
[問卦] 看新三國看到快睡著是正常的嗎?