[問卦] 慟，水餃煮了半小時，皮還是沒熟
![圖https://i.imgur.com/tAysjGA.jpg, [問卦] 慟，水餃煮了半小時，皮還是沒熟](https://i.imgur.com/tAysjGA.jpg)
只吃肉啊
你到底怎煮的 有夠廢
你這是噴吧
水餃不會煮的可以煮泡麵就好...
塑膠做的 賺到了
你到底怎麼煮的...
水餃凍太久了啦
180.217.137.19 06/06 18:42
用什麼煮?我快煮鍋沒半小時都煮爛了一 一
把皮去掉吃內餡就好
溫度不夠 看就知道沒有人的溫度 難
怪不會熟
怎麼煮的.....
厚皮?
水滾放餃不退冰 滾三次放三次 蓋住小火等
有解凍ㄇ
用火雲掌不會喔
這水餃冰很久了吧 老水餃
連水餃都不會你只剩下湯圓跟泡麵可以
要用寬油先炸過
吃了吧
水太少？
到底要怎樣才能煮水餃半小時還煮不熟
水滾下鍋 滾加水3次後3~5分鐘就好啦
該不會水煮了半小時還是只有50度吧
？？？你怎麼煮的
-.-|||
水是不是根本沒滾阿
滾水煮？半小時應該早就皮肉分離了
煮的時候水要加多點啦！煮麵條水太少也是
你是煮水餃 還是溫水泡水餃
會煮不熟的
你是在山上煮喔?
沒聽過半小時還沒熟的
煮水餃會失敗也蠻厲害的，乖乖吃泡麵吧
小學生都會煮水餃 你還不會
你是用開水泡逆
笑死
連水餃都不會煮
蓋鍋蓋用小火燜
水晶餃喔
你以為跟泡麵一樣用泡的逆?
你用溫水泡喔0.0
水煮到滾放水餃煮到浮上去撈起來 很難?
冷水開煮？
你住喜碼拉雅山嗎
瓦斯快沒了？...
一定要滾三次, 在地毯上面比較不會痛
水滾放水餃。滾後加碗水共三次
你料理常識不足
水滾放水餃，蓋蓋子，再滾加半碗水
，連續3次
可憐
要斷開連結 等水滾了再一粒一粒下
加油喔
水沒滾最好是會熟啦
你有水滾在下水餃嗎?
你可以電鍋蒸
連水餃都不會煮 去吃雙響炮算了
你用冷水煮當然煮不熟阿！
之後水每滾一次就加一杯水重覆3次即可
我確實有水煮開才下水餃，然後蓋鍋蓋再分次加開水下去等水滾，反覆了3~4次，應該是 前面d大跟g大說的，水餃冰太久了，忍痛吃肉丟皮。
※ 編輯: tang (1.170.245.190 臺灣), 06/06/2021 18:50:07凍起來你可能冷水就要丟下去了
水滾 丟入冷凍水餃 等第二次滾再加清水
水餃都不會煮建議叫外送就好
至浮起即可 期間記得攪拌以免沾鍋
冷凍太久水餃皮會失去水分，最後就皮會
要滾三次 常識
一個月才不是重點 你這個臭媽寶
半小時???
永遠煮不熟
就算是冷凍水餃也不可能半小時不熟啦
。你水有煮開嗎？
你應該是 水餃結塊還全部下 煮沒去分開
你家火力只適合煮雲吞
半個小時沒熟已經不是滾幾次的問題了
連結的地方沒煮透
吧..
你家住玉山山頂？
煮半小時沒熟、你有煮一小時嗎？
冷凍的 更好煮 ，完全是煮法的問題
開鍋煮皮，閉鍋煮餡
半小時沒熟是怎樣 水沒滾膩
一個月很普遍好嗎…
滾水下餃，再滾加水，循環二次
這應該是在山上煮的
我之前煮灣仔 滾了也有分三次加水 也是皮沒
熟硬硬的
阿共仔 水餃 ？
哪一牌的講一下
看起來不好吃
....原來水滾了後還要再加水3次喔
誰教你水滾加開水的啊？加冷水好嗎
冷開水...
※ 編輯: tang (1.170.245.190 臺灣), 06/06/2021 18:53:04滾水哪可能煮不熟
我都冷水直接把水餃丟進去煮到滾
看來不只廚藝，連國文都有問題 哎
要用點水法 然後火不要太大
滾了 加冷水 滾三 四次 不會???
你水加太少
滾加水和不加水~我吃起來都一樣
不然就是你火開太大
你不會是冷水丟水餃下去煮吧= =?
你家瓦斯是壞掉喔 半小時沒熟
冰一個月的水餃不是問題 問題是你不會煮
你還是不要煮好了
用煎的好嗎 煎的無腦好吃
阿肥你還是餓死好了，冷凍水餃都不會煮
？？？？？？？ 怎可能
還真的有人連水餃都煮不好
達爾文送你上路
冷凍水餃冰一個月不會煮不熟吧= =
滾了放水餃滾加冷水又滾再加冷水再滾
就好了
你確定是水餃皮嗎
冷凍的要冷水開始煮= =
很難嗎@@
你海拔多高? = =
不是加水三次...
可能製造時就沒和到水"死麵"吧
你住高山？？
????????????????????
你根本沒開火吧
聽你唬爛 = =
結塊麵粉包在裡面，然後又迅速冷凍
滾 > 投餃 > 滾 > 加水 > 滾 > 撈起
不然只會煮爛而已，不太可能沒熟
來高雄煮啊
滾兩次可以google
一個多月不算久 你是不是水太少
? 肉熟皮沒熟?????諾貝爾獎
冰太久？你家冰箱是絕對零度逆？
……
你有餓死的潛力
說不定皮是消波塊做的
包裝有打開嘛......？
好唬
水加太多次。通常不是只加一次
這世界上居然真的有人不會煮冷凍水餃
你海拔是多高啦==
該不會是一坨丟下去，沒有攪開吧
你是不是水沒滾就丟下去阿=_=
你住高山嗎？滾半小時怎麼可能皮不爛
你是不是沒開火
應該是沒有加蓋吧
你可以煮湯圓
你是不是一開始就把水餃丟下去了
我也覺得你是整坨丟下去才不會熟
皮太厚了吧
應該是黏在一起的 30分鐘就算小火也應該
熟了
06/06 19:16
你水是沒滾喔
我家水餃常常放超過一個月阿 就從來沒這
問題
水滾後加冷水只之後 你有蓋起來轉中火嗎
？我家水餃冰好幾個月都還是會熟
蓋起來滾 水餃會膨脹 很容易熟的
你用蠟燭煮嗎
但一定要中小火
我快笑死
小廢物 哈哈
倒三次冷水滾三次，快去重煮
幹 好厲害 連水餃都能煮失敗
冷凍的直接冷水煮到開就好，滾三次時間太短
廢
煮個水餃都不會...
冷凍的直接冷水...水滾了水餃也好了...
不是買標哥的當然不會熟啊
確定水有滾嗎....？
怎麼可能半小時還沒熟 我看是整陀黏住了
煮了半小時皮還沒熟 我覺得你比較厲害
你家的火是不是只50度？
反覆3-4次還要30分鐘？再騙啊
冰久的要用冷水煮...
連水餃都不會煮 先投胎吧
熱水蓋過水餃 微波大火七分鐘 搞定
無腦煮水餃法 給你參考
水滾加水三次
你的水幾度？有滾嗎？
便利商店那種微波方法都能吃了
用對方法 其實很簡單
拍拍QQ冰太久了
才凍1個多月 承認你不會煮水餃吧
要微波
冷凍水餃冰幾個月很正常，你是不是沒有攪
如果真的不會煮用電鍋蒸可能還比較能下嚥
哪一家的水餃呢？
我覺得是冷凍不夠冷 下鍋時黏在一起
水餃都不會煮
水要淹過水餃
水餃根本無腦煮的事情==
水滾了才能下，你是不是步驟錯了
凍庫有個冰快半年的 一樣可以熟
冷凍水餃 冷水就下 加兩次水煮滾
先退冰>等水滾>丟水餃>等水滾>浮起來
>撈起鍋
覺得問題就是一直加水滾的問題 只會讓食物
一直降溫熟不了 你這應該小火滾就好了
是這個水餃品質太差吧
你冷水下去煮喔
半小時可以不會熟也是滿屌的
水餃冰半年都沒問題，你是怎麼煮的
有夠可悲
水滾加水 滾三次差不多就熟啦 及第水餃
包裝都有教吼
冷凍水餃要冷水就放下去一起滾
一個多月對水餃沒很長吧
你水餃是不是沒退冰？ 前一晚要先拿到冷藏退
就算冷凍也不至於吧== 你到底怎麼煮
你是不是當泡麵泡？
你的水餃是永凍土還是液態氮裡面挖出來的
嗎？
而且cocolong不是有教嗎？水餃，蛋落企，
葡起來 dumping！你是不是沒用煮的而且沒
看到浮起來？
你在山上煮嗎= =
可憐 煮水餃都不會
厲害能把水餃煮成煎餃，廚神
水滾了才能下水餃
疫情釣出一堆料理天才
先承認你是媽寶
有的水餃冷凍放太久皮就會煮不軟啦，尤其是
捏起來的地方
推文一直重複加水三次誰不會啊= = 煮半小時
還不軟代表一定是別的問題好嗎
跟冰多久完全無關吧 不會煮不會google喔
哭啊
水滾下水餃煮10~15分(用筷子戳皮彈不彈)
然後冷水一杯下去20秒後關火撈起
煮好了關火 悶它個三五分左右 再開蓋起鍋
水餃內餡 才會透
你確定你煮的是水餃？
等你買過就知道了啦，而且加冷水是為了怕皮
爛掉，還皮不軟有啥關係
你煮水餃之前不先從冰箱裡拿出來退
冰？ 那麼簡單也不會 嫩
幫qq
火力和水量都要足夠才不會這樣
麵粉類約100度半小時哪可能不熟
冷凍水餃要冷水下鍋，生鮮水餃才是滾水下
，這是避免餃子皮爆掉
還有記得「開鍋煮皮，蓋鍋煮餡」八字真
言就對了
不用加冷水 滾了水餃浮起轉小火 再滾5
加冷水只會讓水餃皮變爛
你住高山喔，普通煮怎麼可能煮不熟
嘖嘖
我放超過一個月也都沒事
多放幾次生水進去煮開
你是用冷水煮？！
水滾才下鍋，不是沒滾就丟進去
猜用電磁爐水溫太低
？？？？
…..
我水餃放冷凍庫3個月也不會有這種問
題
如果真的不會煮可以考慮用電鍋蒸比較
簡單
電鍋蒸是好方法
要滾了以後加冷水兩次啦
我小學就會煮水餃了...
先看熟小當家整部在來問
怎麼可能
水要滾啊...
你真的是煮水餃???
一個多月也還好吧
冷凍水餃要冷水煮沒錯
這水餃冰半年嗎XD
7
看了回文，都沒回答到重點 因為我也有同樣的疑惑 就是水餃冰太久然後就會這樣水餃皮一直煮不熟的問題 就是很奇妙 水餃冰太久後，水餃皮不知道起了什麼變化1
拿去微波爐微波 不然就拿去電鍋蒸 用鍋子油煎 不然就丟下去炸 不然打顆蛋 丟下去煮湯 --2
冷凍水餃的脂肪也很多拉 只要多汁的餡 都是用比較肥的肉去包的 其實吃水餃沒有特別健康 舉個館長的水餃好了 一顆水餃蛋白質2.3g 脂肪2.7g 碳水5.5g 熱量P:F:C的比例是 1:2:210
ㄟㄟ 冷凍水餃先退冰 水滾再下 水餃浮起來 筷子戳肉變粉色就好2
原文全部吃光光 是這樣啦，小弟不才之前家裡在家鄉有開一間小吃店，專營水餃、辣雞麵等 身為一個從國小就幫忙家裡店內事務的半孝順小孩來分享一下自己家裡煮水餃的步驟 首先冷凍水餃的部分是不需要退冰的，要退冰是三小，餓都餓死了還退 冷凍水餃就很簡單啦，水滾後下水餃然後稍微讓水有流動一下，為了水餃們不要黏在一起
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