[問卦] 為什麼台灣沒賣老抽醬油！
媽的為什麼到處都沒買
只有壺底油 蠔油
就是沒有老抽！
這樣是要怎麼做滷肉啊看！
沒有醬色阿
糞鬼島
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.5.213 (臺灣)
※ PTT 網址
推
老抽就是無鹽醬油吧 上色用
→
沒有ㄇ?
噓
問屏東縣政府那群米蟲
推
油膏
噓
哪裡沒有
→
明明就一堆==
→
老抽不就只是醬油嗎?
噓
不都是醬油，會不會用而已
推
不是 老抽嚴格來說是深色的醬油
噓
你欠抽？
噓
隨便家樂福就有賣
→
陳年醬油不就是？
→
深色的醬油 那還是醬油阿
推
老抽生沖是粵菜說法，粵菜師傅掌握大陸大
→
半廚房才開始流行這種分別法以往根本沒差
→
化學醬油又黑又鹹一罐滿足分三小生抽老
→
抽
→
如果是專業廚師顏色要深你要懂得炒糖色
推
你看阿見嗎？
爆
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