Re: [問卦] 台灣有道地的川菜館嗎？

忘記多久去台北玩吃過一次,不是台式川菜

他的口味接近正宗川菜....老壇香

有興趣的可以去google 應該是還在我也很久

沒去北部探訪這家...

我個人愛好他們推辣子雞 口水雞 神仙骨

紙包魚 老皮嫩肉

覺得辣 麻不夠可以點地獄麻婆豆腐

※ 引述《malindorothy (臥龍)》之銘言：
: 台灣大部分打著川味招牌的店其實都是台味
: 打著麻辣口味的本土店很多連花椒都沒放
: 那在台灣如果想吃正宗川味
: 正宗的大魔術熊貓麻婆豆腐
: 正宗的烈冰鮮鯛山
: 正宗的真鯛大陸圖
: 正宗的蜀漢老麵
: 正宗的鍋巴料理
: 正宗的阿貝師傅
: 正宗的麵 非麵
: 該上哪個館子才吃的到，有沒有八卦？

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埤縣豆瓣其實那很好買蝦皮 淘寶就有以家庭式料理首選,麻婆豆腐做完你一定要灑花椒粉 它的麻味才更突顯出來 可以去買花椒炒過放涼在磨成粉