[問卦] 什麼樣的店家會在滷肉飯撒肉鬆
滷肉飯
最誘人的不外乎就是
那黑金油亮、微微晶瑩透光的肥肉
黏稠鹹甜香的滷汁
配上顆顆飽滿、微黏卻粒粒分明
香甜Q彈的白米飯
如此完美和諧融為一體的經典不敗組合
你個肉鬆瞎攪和什麼？
直接拉低口感降低層次
有沒有什麼樣的店家
會用肉鬆來破壞滷肉飯的卦？
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.198.119 (臺灣)
※ PTT 網址
推
南部
→
好ㄘ
噓
去跟老闆講
→
南部
→
台南不是都有加魚鬆
推
五樓會在肛門裡面儲存愛滋洨
→
跟幾片小黃瓜
→
還有加薑片的勒 跟一絲一絲紅色的
→
那不是甚麼台南米糕嗎
推
魚鬆才對 肉鬆是盜版的
滷肉滷不好的才會加那些有的沒有的 跟拉麵加芝麻一樣
※ 編輯: Wwww4452 (27.242.198.119 臺灣), 11/02/2021 14:39:04→
加菜脯和小黃瓜的才是邪道
→
很讚啊
推
魚鬆吧 而且是米糕 不是滷肉飯 是味
推
米糕才加魚鬆 不要亂配
→
覺有問題 還是吃到山寨版？
還是是你眼睛有問題？ 我文章就說滷肉飯加肉鬆了 一直米糕是在跳針？ 我俊名在台南念書四年 你覺得我不會分滷肉飯跟米糕？
→
※ 編輯: Wwww4452 (27.242.198.119 臺灣), 11/02/2021 15:01:48
一豬兩吃
→
台南米糕
→
再挑都別吃
34
心得 台北市心目中最強滷肉飯強三名滷肉飯，台灣的國民小吃，不貴，不難做，到處有，但是要做得好吃也不容易 心目中 台北市最愛滷肉飯依序是 1. 富霸王豬腳 2. 小王清湯瓜子肉 3. 司機俱樂部
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