Re: [問卦] 蚵仔煎一盤80元 真的算貴嗎?
https://i.imgur.com/gCrgEY1.jpg
看看鬍鬚張最近的菜單,
別說那些一碗價格抵別人一顆便當的XX飯,
一碗小小單純的2-3塊小菜頭+幾片香菜的菜頭湯就50了。
80的蚵仔煎,還好而已吧?
前幾年還蠻常吃鬍鬚張的,
因為[聽說]鬍鬚張對員工不錯,
所以加減支持,
一週吃個2-3次左右吧,
但每隔一段時間的價格調整再加上最有感的單品實際份量減少幅度,
幾個月前一次震撼以後,
昨晚久違的支持,
應該是讓市井小民的我真的決定放棄這家不再是平民小吃的中檔台菜連鎖餐廳了。
2個一般成人正常點個飯幾樣小菜幾塊肉,
要真的在鬍鬚張點到8分飽,
600元跑不掉吧,
這樣的價格實在有太多可取代的選擇了,
簡單舉例來說,
也差不多是一般熱炒店點個3-4樣菜加白飯的錢。
昨晚吃完最後一次鬍鬚張,
突然一碗之前覺得我家巷口稍貴的拉麵330,
https://i.imgur.com/RXOWjAE.jpg
不知不覺就好像划算了許多。
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.8.111 (臺灣)
※ PTT 網址
→
有些店續麵不用錢 本體頂多120==
推
這碗料很多 330合理啦
推
連鎖店有些品項用料理包就好 應該不會
→
這麼貴
4
成本30 50賣100份利潤2000 80賣50份利潤2500 成本35 50賣100份利潤15005
老闆不外乎跟你說,雞蛋漲價、蚵仔漲價、粉漲價、店租漲, 員工薪水漲,其實裏面最主要的是固定費用的上漲,加上 老闆認為預期中自己的淨利應該也要成長,才能支付生活上的成本上漲。 原則上有點規模熟客的店家,成本一定可以壓在每盤約30-35元左右, 但固定成本如店租、員工的薪水等,還有水電瓦斯,就面臨了問題,4
一盤80塊的東西就在喊貴 我想你應該先檢討自己是不是收入太低了 有好好唸書找份正常工作的人吃個點心誰會付不起這80塊 問號 --13
印象中吃過的蚵仔煎是35塊一盤 蚵仔還超多的 之前聽說一盤要60塊都已經覺得是天價了 現在居然說80塊是常見的價格 想問3
超貴 小的時候一盤45元,還一堆蚵仔 去夜市必點 現在看到價格都嚇到不敢點 80元都夠吃四碗蚵仔麵線了1
人家很好奇咪 吃烤玉米不就是在吃烤肉醬 那直接買烤肉醬來吃就好了啊 CP值還比較高 好奇怪喔 --7
我很好奇耶, 每次我看到這種, 就會在想,蚵仔煎一盤賣到80塊的話, 我為什麼不去吃蚵仔麵線就好了? 蚵仔麵線的蚵仔一碗至少七、八顆,96
首Po剛剛看到這則影音消息 內容在說網友看到蚵仔煎一盤80元崩潰 但是 這不是現在的常見價格嗎? 有到特別貴?
爆
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