[問卦] 生煎包跟水煎包差在哪？
諸君 午安安
阿肥在想喇
在夜市還是市場有時候都會看到有攤子招牌掛生煎包
但看製作過程跟水煎包有99.99%像
那
生煎包跟水煎包
差在哪？
我很好奇
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.243.90 (臺灣)
※ PTT 網址
推
一個生煎 一個水煎
推
生姦鮑
推
生煎包卡小顆
→
不戴套叫做生 所以...
→
一個直接煎一個加水煎
→
水煎包好像煎兩面 生煎包煎一面？不確定
→
你知道煎餃跟蒸餃差在哪嗎
做法差很多
→
※ 編輯: dasuininder (42.77.243.90 臺灣), 11/15/2021 14:23:45
水煎包皮厚 生煎包小巧爆汁
推
樓下說台中人的沾醬法
→
台中人沾三小醬，直接插進去中出
推
生中… 與 水中… 的概念！
噓
東泉啦幹，直接吃三小NMSL?
推
水煎包皮比較軟 生煎包皮比較硬
推
內餡差很多好嗎?? =.=
→
內餡這種東西沒一定的，看店家
→
最簡單的分辨方法 生煎包只煎一面 水煎包
→
是煎2面
推
小楊生煎好吃
推
生煎用油煎
→
看加水不準 因為生煎包跟水煎包煎的時候
→
都會加水
→
水煎包2面都是平的 生煎包只有一面是平的
→
另一面會有包子的皺摺
→
單就口感來說，生煎包外皮金黃酥脆，內餡
→
則有湯汁，外包咬破一洞可以慢慢吸
→
樓下一定要用東泉插進去中出
推
小楊生煎包讚 爆漿超爽
噓
都知道煎餃跟蒸餃差很多還問這種蠢問題??
推
東泉請預防性飢壓
推
那鍋貼跟煎餃差在哪
→
永和豆漿的阿姨說生煎包只包肉
→
東泉是強煎包 直接內射辣椒
→
用油煎跟用水煎啊，用油的比不容易乾，
推
用生命煎&用水煎
→
但是用水性的比較爽，懂?
噓
水煎包是將生煎包，先熟成後，再加水去
→
煎焦一點
→
發源地不同 一個北方一個上海
→
煎的時候不蓋蓋子，叫青煎包，煎
→
的時候火開最大，叫強煎包
→
裡面放乳豬肉，叫幼煎包，壓成四
→
角型，叫盒煎包
→
做的時候不包包子皮，還放很多白
→
白的東西… 叫炒飯
推
樓上不管你嗑了什麼都給我來一點
10
[食記] 姑媳養煎 水煎包﹝宜蘭﹞有圖有真相網誌版： 在版上看到有人推姑媳養煎的水煎包， 我就跑去吃了！XD 阿跟大家報告，真的很好吃欸！ 它的水煎包是高麗菜口味(就一種口味，沒有肉包和韭菜包)，![[食記] 姑媳養煎 水煎包﹝宜蘭﹞](https://pic.pimg.tw/osakaleo/1585753472-1440311107_n.jpg?v=1585753479 "[食記] 姑媳養煎 水煎包﹝宜蘭﹞")
6
[心得] 內壢忠孝路早餐限定 內壢忠孝路水煎包好讀圖文版： 內壢忠孝路水煎包的營業時間是早上六點到九點半，算是內壢早餐限定的路邊攤，許多上 班族都會來這裡順手買早餐後再去上班 這裡的餐點只有販售煎包、鍋貼、豆漿以及紅茶，水煎包個頭還滿大顆的，兩側會煎到焦 香酥脆，內餡包了滿滿的高麗菜絲和粉絲![[心得] 內壢忠孝路早餐限定 內壢忠孝路水煎包](https://pic.pimg.tw/dong1104/1658127036-2910569919-g_l.jpg?v=1658127100 "[心得] 內壢忠孝路早餐限定 內壢忠孝路水煎包")
5
[討論] 水煎包從車輪餅延伸到水煎包，喵的勾起我的食欲了-_- 我小時候很喜歡吃我家對面菜市場一個小攤賣的水煎包， 有肉有高麗菜，味道怎樣我沒有太多的印象， 不過重點是皮比一般水煎包略厚（不是包子拿去煎）， 且至少有一面的皮煎得酥酥脆脆的，4
[食記] 桃園 大林水煎包餐廳名稱：大林水煎包 消費時間：2020年/9月 地址：桃園市桃園區桃園市桃鶯路124號 營業時間：6:30~10:00 左右 六日不定期休假 每人平均價位：煎包一顆16元 豆漿15元![[食記] 桃園 大林水煎包](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/119383732_315419282855743_1449897781736678868_n.jpg?stp=dst-jpg_s640x640&_nc_cat=109&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=hIt6efQSRc0AX_tBweq&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&oh=00_AfBptuBwnvNMHEC3pSrfI12o-kA0tfjtGcJLacVOIIwSTw&oe=63724DBE "[食記] 桃園 大林水煎包")
4
[心得] 中壢夜市停車場前 無名水煎包好讀圖文版： 無名水煎包的營業時間只有早上以及下午時段，水煎包每顆10元，內餡只有一種，通通現 包現煎，人潮多的時候都要等好幾鍋才輪得到自己 這裡的水煎包吃起來還真是不錯吃，兩面都會煎到微焦，吃起來的口感酥脆又很有彈性， 內餡會塞滿脆脆的高麗菜，加點醬油和辣椒還真夠味唷![[心得] 中壢夜市停車場前 無名水煎包](https://pic.pimg.tw/dong1104/1652171501-3026377199-g_l.jpg?v=1652171610 "[心得] 中壢夜市停車場前 無名水煎包")
1
[問卦] 生煎包跟水煎包到底差在哪？諸君 晚安安 阿肥在想喇 生煎包跟水煎包 在阿肥眼中就字不一樣而已 上次問有雲大廚說生煎包是生的煎到熟，意思是他認為水煎包是熟的下去煎1
[食記] 現包現煎美味煎包鍋貼 內壢忠孝路水煎包好讀圖文版： 這攤位於桃園內壢忠孝路上的「內壢忠孝路水煎包」，是一攤相當推薦的內壢忠孝路美食 、內壢早餐以及內壢水煎包好選擇 內壢忠孝路水煎包的營業時間是早上六點到九點半，算是內壢早餐限定的路邊攤，許多上 班族都會來這裡順手買早餐後再去上班
爆
[問卦] 幹你娘 勞動部怎麼會變成勞動地獄？![[問卦] 幹你娘 勞動部怎麼會變成勞動地獄？](https://i.imgur.com/G9oWh5eb.jpeg "[問卦] 幹你娘 勞動部怎麼會變成勞動地獄？")
爆
[問卦] 勞動部霸凌致死案 為何燒不起來？![[問卦] 勞動部霸凌致死案 為何燒不起來？](https://i.imgur.com/HtJk3Bvb.png "[問卦] 勞動部霸凌致死案 為何燒不起來？")
爆
[問卦] 綠鬣蜥 改名成 台灣蜥 問題就解決了吧![[問卦] 綠鬣蜥 改名成 台灣蜥 問題就解決了吧](https://i.imgur.com/QDK9UbYb.jpeg "[問卦] 綠鬣蜥 改名成 台灣蜥 問題就解決了吧")
爆
[問卦] 勞動部霸凌+J爸+發票中獎 會有後續嗎?![[問卦] 勞動部霸凌+J爸+發票中獎 會有後續嗎?](https://i.imgur.com/8hex5jHb.jpg "[問卦] 勞動部霸凌+J爸+發票中獎 會有後續嗎?")
爆
[問卦] 勞動布霸凌比洪仲丘嚴重吧，卻沒上街抗議![[問卦] 勞動布霸凌比洪仲丘嚴重吧，卻沒上街抗議](https://i.imgur.com/QMQ1VVOb.jpg "[問卦] 勞動布霸凌比洪仲丘嚴重吧，卻沒上街抗議")
79
[問卦] 樓上鄰居 腳步聲 很大怎麼辦爆
[問卦] 大巨蛋的功臣現在人在哪裡![[問卦] 大巨蛋的功臣現在人在哪裡](https://i.imgur.com/5fNZzOBb.jpg "[問卦] 大巨蛋的功臣現在人在哪裡")
76
[問卦] 三方詐騙跟台灣廢物法律幹你娘![[問卦] 三方詐騙跟台灣廢物法律幹你娘](https://img.youtube.com/vi/y80O5IHYT4o/mqdefault.jpg "[問卦] 三方詐騙跟台灣廢物法律幹你娘")
75
[問卦] 星巴克從紙吸管又改回塑膠吸管![[問卦] 星巴克從紙吸管又改回塑膠吸管](https://i.imgur.com/76KbI8ib.jpeg "[問卦] 星巴克從紙吸管又改回塑膠吸管")
98
[問卦] 蝦土豆台男吃播影片 都是誰在看的？61
[問卦] 引進老鷹抓綠鬣蜥 反變老鷹氾濫怎麼辦？![[問卦] 引進老鷹抓綠鬣蜥 反變老鷹氾濫怎麼辦？](https://img.youtube.com/vi/ecGl8p75RMI/mqdefault.jpg "[問卦] 引進老鷹抓綠鬣蜥 反變老鷹氾濫怎麼辦？")
43
[問卦] 麥當勞一直漲價 你還會吃？![[問卦] 麥當勞一直漲價 你還會吃？](https://img.youtube.com/vi/t7oidWhsJTg/mqdefault.jpg "[問卦] 麥當勞一直漲價 你還會吃？")
40
[問卦] 棒球是打完最不喘的運動嗎？28
[問卦] 面試問「什麼布剪不斷」他機智回46
Re: [新聞] 「低碳上學＋喝鮮奶」行政爆量 老師好忙![Re: [新聞] 「低碳上學＋喝鮮奶」行政爆量 老師好忙](https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/342/relpic/10162/9280478/12b09cbd-a0cf-4b99-a29f-f1c86f356395@710x470.jpg "Re: [新聞] 「低碳上學＋喝鮮奶」行政爆量 老師好忙")
35
[問卦] 如果當初核四廠有成功啟用的話會怎樣？![[問卦] 如果當初核四廠有成功啟用的話會怎樣？](https://i.imgur.com/aO9vLMfb.png "[問卦] 如果當初核四廠有成功啟用的話會怎樣？")
35
[問卦] 現在國小生出國十幾次很正常喔?![[問卦] 現在國小生出國十幾次很正常喔?](https://i.imgur.com/QUK3T08b.jpeg "[問卦] 現在國小生出國十幾次很正常喔?")
39
Re: [問卦] 襲擊小嶋陽菜的人照片一看就是台男![Re: [問卦] 襲擊小嶋陽菜的人照片一看就是台男](https://thumbnail.smartnews.com/?url=https%3A%2F%2Fsmartnews-assets.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com%2Fus-marketing%2Fadcreative%2F90ca9108f9d23ca523962cba497687e9-SMARTNEWS_LOGO.png "Re: [問卦] 襲擊小嶋陽菜的人照片一看就是台男")
34
[問卦] 幼教業年薪平均36萬欸你可以![[問卦] 幼教業年薪平均36萬欸你可以](https://i.imgur.com/PBK1jMbb.jpg "[問卦] 幼教業年薪平均36萬欸你可以")
爆
[問卦] 12強冠軍台灣要發2億以上大家ok嗎？37
Re: [新聞] 逼死職員內幕！被許銘春一手拔擢 謝宜容26
Re: [問卦] 說真的 綠鬣蜥遲早會到北部吧？![Re: [問卦] 說真的 綠鬣蜥遲早會到北部吧？](https://imgcdn.cna.com.tw/www/WebPhotos/1024/20231121/1079x768_wmkn_0_C20231121000145.jpg "Re: [問卦] 說真的 綠鬣蜥遲早會到北部吧？")
33
[問卦] 小龍蝦都能吃了，綠蜥蜴為何不能？![[問卦] 小龍蝦都能吃了，綠蜥蜴為何不能？](https://img.youtube.com/vi/bNwUGmMMKrg/mqdefault.jpg "[問卦] 小龍蝦都能吃了，綠蜥蜴為何不能？")
29
[問卦] 面試官：「媽媽女友掉水裡救誰？」他機智21
[問卦] 我朋友認為不存在中華隊 只有台灣隊![[問卦] 我朋友認為不存在中華隊 只有台灣隊](https://i.imgur.com/m2Jq1qvb.jpeg "[問卦] 我朋友認為不存在中華隊 只有台灣隊")
48
[問卦] 當初說大巨蛋不能打棒球的是誰？![[問卦] 當初說大巨蛋不能打棒球的是誰？](https://i.imgur.com/Ab9MTkVb.jpeg "[問卦] 當初說大巨蛋不能打棒球的是誰？")
爆
[問卦] 請問那個財政部發票抽獎案查到哪裡了?30
[問卦] 為啥不要儘速研發AI公車？![[問卦] 為啥不要儘速研發AI公車？](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800x533-fp/s3/media/image/2021/12/20/20211220-053132_U720_M734196_22b9.jpg?itok=o07f4g3Z "[問卦] 為啥不要儘速研發AI公車？")
26
[問卦] 泰森是真的老了還是在讓?77
[問卦] 台灣請馬斯克來整頓 哪部門一定會被砍掉![[問卦] 台灣請馬斯克來整頓 哪部門一定會被砍掉](https://i.imgur.com/4ViuptVb.jpg "[問卦] 台灣請馬斯克來整頓 哪部門一定會被砍掉")
![[問卦] 請問那個財政部發票抽獎案查到哪裡了?](https://i.imgur.com/yaLvfFJb.jpeg111.248.200.134 "[問卦] 請問那個財政部發票抽獎案查到哪裡了?")