[問卦] 牛肉麵師傅怎麼忍心讓顧客亂搞?
拉麵店的師傅十分注重客人的用餐禮儀
如果湯喝的不習慣
也不準大家加水
請通知服務人員加比較淡的湯中和
能自己額外加的
只有店家給的蒜頭
但牛肉麵店的自助區
酸菜、醬油、醋和香油辣油都有
你想怎麼加就怎麼加
像我的習慣就是先吃半碗原味的
後半碗就酸菜加爆，湯直接變酸的
剛剛去吃一家巷內小牛肉麵店
看老闆很用心的在顧湯頭
店內客人不多所以他不時看我一下
對我微笑打招呼，似乎是想確認我吃的習不習慣
看起來他也很注重自己牛肉麵的味道
但為什麼還能眼睜睜看客人亂搞
不像拉麵師傅生氣呢?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 159.117.79.223 (臺灣)
※ PTT 網址
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自暴自棄? 噴再怎麼加還是噴 無違和
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老闆在憋笑等著看好戲
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拉麵店老闆一堆8+9
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胡扯 拉麵店也一堆調味料可自己加
推
不準加水笑死XDDD
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拉麵就假掰阿 一堆M屬性的吃
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○棒：最頂的料，不爽不要來!!?
爆
Re: [問卦] 勝王拉麵：一星負評店請不要來消費這是當初第一次開拉麵店的葛先生 葛店長很在意顧客的感受，只要有顧客和他提建議，他都會很急地和員工、廚師們討論要 如何改進。以拉麵的湯頭來說，蔡先生表示，其實一開始並沒有提供免費加湯的服務，之 後是因為有不少顧客反應湯頭過鹹才決定讓顧客免費加湯以決定湯頭鹹度。此外，葛店長 也考慮到台灣人的飲食習慣，不喜歡老是來同一家店吃同一種東西而沒有其他更多的選擇![Re: [問卦] 勝王拉麵：一星負評店請不要來消費](https://i.imgur.com/QQRAUHob.png "Re: [問卦] 勝王拉麵：一星負評店請不要來消費")
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[問卦] 一直炒作拉麵，牛肉麵是有輸？最近板上一直吵拉麵議題 感覺就是在炒作罷了 比較一下牛肉麵及拉麵 牛肉麵普遍肉更大塊 牛肉也比叉燒高檔8
Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎？便宜的牛肉麵有時候都會不夠鹹和味道淡 這時候我朋友都會說加酸菜啊 幹 吃牛肉麵最討厭的就是加酸菜 破壞原本湯的味道 我看我朋友加到都變酸菜湯了8
[問卦] 為什麼牛肉麵店不像拉麵店要求那麼多？拉麵店毛一堆自稱職人規矩超多 客人去吃很像是有抖M傾向越虐越爽 台灣之光牛肉麵明明也就很屌 認真的一碗牛肉麵耗材費時 完全不會輸那些日本拉麵![[問卦] 為什麼牛肉麵店不像拉麵店要求那麼多？](https://i.imgur.com/tZIIVrcb.jpg "[問卦] 為什麼牛肉麵店不像拉麵店要求那麼多？")
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[問卦] 牛肉麵湯頭會用酸菜熬嗎小弟有一個問題困惑我一陣子了（認真 有一次我去板橋一家牛肉麵店吃午餐 點了一碗招牌牛肉麵 等到餐點拿到時候，吃一吃卻發現 奇怪，我又沒有加酸菜，為何湯裡會有酸菜？2
[難過] 牛肉麵加了酸菜不是不吃酸菜 我會吃 但你要加你要先說啊 我才會有心理準備 今天買了一碗牛肉麵外帶
![[問卦] 一直炒作拉麵，牛肉麵是有輸？](https://i.imgur.com/LCKATrTb.jpg218.172.136.165 "[問卦] 一直炒作拉麵，牛肉麵是有輸？")
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