[問卦] 生鐵鍋 熟鐵鍋 鑄鐵鍋?
網路上的資料寫說生鐵鍋=鑄鐵鍋是真的嗎?
但是也有資料寫三個都不同
生鐵鍋跟鑄鐵鍋都是厚的
那不就是一樣的東西?
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hello~你有看見我老婆嗎 QQ
沒有的話現在讓你看一下唷 ^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.18.228 (臺灣)
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鏽鐵鍋
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磁鐵鍋
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樓下愛吃黑懶覺 黃懶覺 還是白懶覺?
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就有煮跟還沒煮的差別
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生鐵煮熟就變熟
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推
不鏽鋼屌打
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用奧利哈鋼鍋煮出來的燉肉,一生必嚐一次
噓
不鏽鋼廢到笑 不能烤不能微波
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鑄造是方法 生鐵熟鐵是材料
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碳鋼鍋蠻耐操的~~可是沒鍋蓋..........
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鑄鐵一定是用生鐵做的
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[問題] 鑄鐵鍋第一次煮完兩天就生鏽?前幾天買了ikea無塗層鑄鐵鍋 回來照網路上教學先沖熱水洗淨 然後燒乾上油 半天後就買蘿蔔排骨來煮湯 喝到剩一半放了兩天 剛剛發現鍋子沒被湯蓋到的上半好像有鏽斑 洗完後拿紙巾擦也是偏紅12
[問題] 生鐵鍋?熟鐵鍋?鑄鐵鍋的選擇最近開始想購入一支鐵鍋來煮食,不過自己是很懶得養鍋。 搜尋了一下鑄鐵鍋、熟鐵鍋與生鐵鍋, 熟鐵鍋應是最不必養也最好養的? 自己用的是電陶爐,煮完馬上洗,再放回爐上用餘熱烤乾應就夠了?11
[器具] 挑選 Staub鑄鐵鍋或WMF壓力鍋各位好, 我家目前是2人小家庭, 之後可能會新增到4人左右(2大+2小)。 目前家裡已經有一支18cm的白珐瑯鑄鐵鍋, 是Le Creuset圓形鑄鐵鍋,10
Re: [問卦] 鑄鐵鍋真的好用嗎?我非常喜歡鑄鐵鍋, 我的鍋具幾乎都是鑄鐵鍋, 因為材質的關係, 煎東西特別容易產生梅納反應, 就是恰恰的. 不是很喜歡有塗層的不沾鍋, 小時候不懂用大火燒壞了兩個,7
[問題] 鑄鐵鍋的選擇最近在挑小的鑄鐵鍋 因為需要一直煎蛋,想說買一個小一點的比較不費力。 但是網路上介紹的基本上都偏大 目前看到三款,但不知道如何下手 1. 這是第一個,上面標日本岩鑄南部鐵器,網上比較找的到資料,也有些介紹。4
[問題] 有打磨平滑的鑄鐵鍋嗎?老的鑄鐵鍋有些會打磨平整, 不知道現代的鑄鐵鍋 出產後會打磨平整光滑? 有的話可否告知品牌? 而且不要輕量化,3
Re: [問題] 黑平鍋 科技鑄鐵鍋讓我馬上聯想到這個 鑄鐵鍋除了牌子不一樣以外,其他的不是應該通通都一樣嗎? 直接主打"煎出最好吃牛排"這觀點就好像暗示其他牌子的鑄鐵鍋都煎不出最好吃牛排XD 坦白講,我最想問的問題也是這個LOL