[問卦] 加進砂鍋魚頭火鍋的白色粉末
2021年的最後一天來到嘉義市,經過有名的砂鍋魚頭火鍋店門口,看到內用客滿,外帶大排長龍的盛況,想說來湊熱鬧買個外帶火鍋來跟家人圍爐,
外帶的速度比我想像的快很多,旁邊兩個大鍋很快就空了,店員在右邊的大鍋湯準備加入高麗菜及豆皮,然後他拿出一包A4紙大小的透明袋子,袋子上看起來沒有標示,裡頭滿滿的的白色粉狀物,店員拿剪刀剪開後,把整袋的白色粉末倒進大鍋,立刻就攪勻在湯中。
這個白色粉末是太白粉勾欠嗎?還是什麼秘密湯頭配方?有沒有這麼好吃的卦?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.213.37 (臺灣)
※ PTT 網址
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可能是大骨粉吧
噓
二樓都吃骨灰
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獨門調味勿嘴
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提告啊
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味素?
推
是鹽
推
你幹嘛不直接問他?
推
古柯鹼
推
是洋蔥,我加了洋蔥
推
老闆本人
推
糖吧 超甜的
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哈 是老闆自己啦 前任的
推
嘴一下,這擺明沒煮過菜,太白粉通常是關
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火後或最後小火才勾芡,不會是在煮菜的時
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候就加
推
我記得某家魚頭工廠到底有沒有登記阿
推
沒有人太白粉直接這樣加的
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頭皮屑?
推
神仙粉啊,奶茶店也都加這個
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太太太
推
太太太
推
洨當家:是大麻 我加了大麻
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2樓自肥 吃骨灰
推
就擺明反串是在嘴什麼XD
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影片好像說湯粉還是糖粉
推
五樓 你的圖很好笑欸哈哈哈
推
嘔嘔嘔嘔嘔
推
這篇一堆不怕死的也
推
先驅的屍骨粉
推
聽說是
推
砂鍋魚頭的砂 是砂糖的砂
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糖吧
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動物的骨灰
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四號
推
來吃魚頭
推
影片裡面有耶幹那是啥
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就勾芡啊
推
是糖、鹽吧~吃過這家口感不可能是太白
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粉啊!
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