[問卦] 煮菜的秘訣是不是油和醬油加爆就好
嗨多摩
最近總覺得體悟到了一個做菜的秘訣
就是把油和醬油幹你娘加爆
就變好吃了
所有的菜都通用
反正 幹你娘加一堆油爆香
菜丟下去
加一堆醬油
隨便吵一吵
結束
好吃
穩的
有沒有八卦
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問你媽
推
看來你不懂做菜
推
沒加糖，失敗
→
快炒店就是這樣阿 爽吃爽洗腎
推
中式料理是這樣沒錯
→
我都趁ina煮飯的時候瘋狂後入 嘻嘻
→
加糖
對對 糖加一堆也可以
※ 編輯: Ericz7000 (67.161.8.189 美國), 02/08/2022 11:17:47推
有夠肥
噓
台南人還會加糖
推
你忘了MSG
→
兩津表示：
推
醬油=鹽+色，味霖=糖，油=香氣
→
油也要挑過 有的油臭味很重光聞就反胃
→
蔥薑蒜+醬油，看食材補味霖、蠔油之類的
噓
這麼簡單怎沒開快炒店脫魯？
爆
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