[問卦] 滷蛋白的蛋黃都去哪了???
乳題啦
近年流行起來的滷蛋白
其他地方不知道感覺台北這兩年才比較流行?
那些蛋黃都去哪了???
如果是什麼石安牧場那種就不難想像他們拿去做其他產品
那請問一般滷味攤的滷完蛋白吖剩下的蛋黃去哪裡了???
瓜???
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.166.177 (臺灣)
※ PTT 網址
推
被我偷吃掉
推
月餅用的蛋黃他的蛋白都去哪了??
那個烘培廠的都可以用到 可是滷味攤沒有蛋黃的產品
→
蛋黃粉
→
最近一堆鹹蛋黃金沙的東西 蛋白去哪了
鹹蛋整個都鹹的 蛋白也鹹的
※ 編輯: pink4613 (114.45.166.177 臺灣), 02/13/2022 20:30:56 ※ 編輯: pink4613 (114.45.166.177 臺灣), 02/13/2022 20:31:22→
蛋黃酥的蛋白去哪惹
2樓回覆了
※ 編輯: pink4613 (114.45.166.177 臺灣), 02/13/2022 20:31:42噓
你知道有蛋液這種東西嗎?
滷蛋白不是蛋液... 我知道有那種整罐蛋液在單賣 啊滷味攤的都是整顆原蛋下去滷 石安的那種才是蛋液的感覺
推
有這種東西
→
八卦是 有在賣純蛋黃一桶那種
噓
滷味攤的原料也是批來Der 懂?
可是我常吃那家老闆都自己滷
※ 編輯: pink4613 (114.45.166.177 臺灣), 02/13/2022 20:34:40 ※ 編輯: pink4613 (114.45.166.177 臺灣), 02/13/2022 20:35:20→
麵包店會進整瓶蛋白和整瓶蛋黃
這個我知道~
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用1000cc牛奶瓶裝
→
滷蛋白不都方型的 你那邊是蛋型的?
對 我家這邊滷味攤的是蛋型的
※ 編輯: pink4613 (114.45.166.177 臺灣), 02/13/2022 20:38:41 ※ 編輯: pink4613 (114.45.166.177 臺灣), 02/13/2022 20:38:55噓
把"滷蛋黃" 去餵狗很難嗎?
→
月餅肉粽鹹鴨蛋產品
噓
滷蛋白貴的要死。四棵魯蛋的蛋白要50
45
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爆
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