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[問卦] 滷蛋白的蛋黃都去哪了???

看板Gossiping標題[問卦] 滷蛋白的蛋黃都去哪了???作者
pink4613
(泰坦巨巨獸)
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乳題啦

近年流行起來的滷蛋白

其他地方不知道感覺台北這兩年才比較流行?

那些蛋黃都去哪了???

如果是什麼石安牧場那種就不難想像他們拿去做其他產品

那請問一般滷味攤的滷完蛋白吖剩下的蛋黃去哪裡了???

瓜???

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※ PTT留言評論
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bijiua 02/13 20:29被我偷吃掉

Diablue 02/13 20:30月餅用的蛋黃他的蛋白都去哪了??

那個烘培廠的都可以用到 可是滷味攤沒有蛋黃的產品

wang111283 02/13 20:30蛋黃粉

vdml 02/13 20:30最近一堆鹹蛋黃金沙的東西 蛋白去哪了

鹹蛋整個都鹹的 蛋白也鹹的

※ 編輯: pink4613 (114.45.166.177 臺灣), 02/13/2022 20:30:56 ※ 編輯: pink4613 (114.45.166.177 臺灣), 02/13/2022 20:31:22

dean1990 02/13 20:31蛋黃酥的蛋白去哪惹

2樓回覆了

※ 編輯: pink4613 (114.45.166.177 臺灣), 02/13/2022 20:31:42

a27588679 02/13 20:32你知道有蛋液這種東西嗎?

滷蛋白不是蛋液... 我知道有那種整罐蛋液在單賣 啊滷味攤的都是整顆原蛋下去滷 石安的那種才是蛋液的感覺

henryhao 02/13 20:32有這種東西

blessbless 02/13 20:33八卦是 有在賣純蛋黃一桶那種

gsm60kimo 02/13 20:33滷味攤的原料也是批來Der 懂?

可是我常吃那家老闆都自己滷

※ 編輯: pink4613 (114.45.166.177 臺灣), 02/13/2022 20:34:40 ※ 編輯: pink4613 (114.45.166.177 臺灣), 02/13/2022 20:35:20

S2aqua 02/13 20:37麵包店會進整瓶蛋白和整瓶蛋黃

這個我知道~

S2aqua 02/13 20:37用1000cc牛奶瓶裝

a27588679 02/13 20:38滷蛋白不都方型的 你那邊是蛋型的?

對 我家這邊滷味攤的是蛋型的

※ 編輯: pink4613 (114.45.166.177 臺灣), 02/13/2022 20:38:41 ※ 編輯: pink4613 (114.45.166.177 臺灣), 02/13/2022 20:38:55

gsm60kimo 02/13 20:42把"滷蛋黃" 去餵狗很難嗎?

jocelyne24 02/13 21:33月餅肉粽鹹鴨蛋產品

indexcome 02/13 21:49滷蛋白貴的要死。四棵魯蛋的蛋白要50