[問卦] 鴨血何時取代豬血了？
https://i.imgur.com/pcdHAPF.jpg
然後就想到
現在鍋類的餐廳
血塊類食品都是用鴨血
純豬血塊反而很少見了
頂多是豬血糕而已
是成本考量 還是？
其實吃不太出來鴨血與豬血的差異
有沒有八卦？
不過說來也奇怪
有專賣豬血湯的小吃店 路邊攤
卻幾乎沒看過有專賣鴨血湯的路邊攤 小吃店
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.11.221 (臺灣)
※ PTT 網址
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豬血糕
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血粉泡的
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禽血
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差超多的好嗎...
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鴨肉店就有賣阿 米血糕那種
推
我前陣子吃一家清蒸臭豆腐 裡面的鴨血
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超像豬血....
推
鴨血比較貴吧？ 難道現在變成豬血貴了？
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豬血就破產版鴨血啊 口感更差更粗
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都一樣難吃 口感差 味道差
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味道還更腥的超級下位版
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鴨血比較貴
推
豬血只適合做成豬血糕，單吃不好吃
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也沒看過賣牛血湯的小吃店
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鴨血貴欸
推
下一篇：鴨血、雞血、米血…怎麼分？？
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假的一堆
推
八卦可能是你吃的鴨血常常不是純的
推
反正沾岡山辣豆瓣醬都很好吃（茶）
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台灣鴨血都做麻辣煲或跟臭豆腐一起賣比
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較多
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韋蝠王都喝雞血鴨血
推
鴨血沒比較貴
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吃的出來？
推
吃不出來的是確診吧
爆
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