Re: [問卦] 外送的神仙價格
※ 引述《gg0815 (O0O0O0O0O0O0O0)》之銘言:
: 根本沒蛋 外送照片長這樣耶==
: https://i.imgur.com/g0BjYUR.jpg
這張圖是由很多粒蛋煮出來的
先把幾粒蛋都打開放小盆子裡,不可以打散
湯煮滾轉成小火後用湯匙1次放1粒蛋黃到湯裡
用長筷子快速的攪湯把蛋黃打散
然後繼續放下一粒蛋黃
最後把剩餘的蛋白全倒進去攪散
開大火煮1分鐘就可以了
上菜或裝到紙杯前再煮1分鐘
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※ PTT留言評論
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Re: [問卦] 在家煮6菜1湯成本要多少錢?我老婆生女兒的時候有請月婆 月子餐的食材一個禮拜2000元 給錢給月婆月婆會自己去買 每天做2餐 我也一起吃所以2人份92
[問卦] 沙茶醬加蛋黃是怎樣?本魯跟朋友來吃火鍋, 請問沙茶醬加蛋黃是哪裡的吃法? 北部有這樣吃嗎? 有無這方面的八卦?83
[問卦] 沙茶醬加生蛋黃是什麼騷操作?剛剛吃火鍋 發現朋友多要了一顆蛋然後把蛋黃分離出來加進沙茶醬喇均勻 說這樣吃的才是老饕 媽的看起來超惡心的啊 這樣真的好吃??14
[問卦] 有沒有水煮蛋要怎麼煮比較好吃的八卦小妹公最近要改菜單 每天都要吃5~6顆水煮蛋 但是要怎麼煮才比較好吃 我現在就一鍋水從冷水開始丟下去煮 煮到滾了後開中火5分鐘12
[問卦] 味噌湯怎麼煮才好喝?我以為煮味噌湯 就是把味噌放進去熱水裡面喇一喇,然後再加幾個豆腐 就完成了 實際上查了一下 好像比想像中要難很多? 我看賣場的味噌也有好多種 有人說什麼味噌直接放下去煮,煮出來的味噌湯跟外面的不一樣 好難喝9
Re: [問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?有 而且不少 連小籠包都有人自己出來開了 炒飯怎麼可能沒有 至於鼎泰豐的炒飯為什麼好吃 是因為他是用兩顆蛋下去炒一份炒飯7
[問卦] 800元的蛋黃酥今天星期六,妹妹住外面難得回家吃飯 跟我說想吃陳耀訊蛋黃酥跟我說下周一,中午12點限量開賣 我上網查資資料12/6號要開賣的陳耀訊蛋黃酥居然一盒800元有10顆 1顆等於80元,請問陳耀訊蛋黃酥真的那麼好吃嗎? --6
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[問卦] 肉蟹棒煮的時候是不是要先把塑膠套拔掉?我一個邊緣人在吃火鍋 聽到隔壁桌的人在講話 A:肉蟹棒要直接放下去煮啦! 不然會散掉 B:肉蟹棒要先把塑膠套拔掉啦! 不然會有塑化劑煮進去 C:我都可以啦! 趕快煮!3
[問卦] 蛋黃區蛋白區蛋殼區怎麼分幾年前開始流行蛋黃蛋白蛋殼來區分黃金區域和非黃金區域 但好像沒有明確的分界點 像南港的地理位置理論上應該算台北市的蛋殼區 但價格上來看不是 像新北的蛋黃區都是離台北市的第一線
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