Re: [問卦] 台南人早餐吃牛肉湯是造謠吧?
本肉咖今年元旦剛好有騎車去台南
早上10點多到新營時已經餓到受不了
就google一家比較近的店前去朝聖
https://i.imgur.com/jBPMweV.jpg
到本魯離開時
估計陸續來了6~8人
內用外帶都有
牛肉湯和肉燥飯似乎是基本款
這家店好像6~7點就開門了
所以牛肉湯當早餐應該是台南人的日常沒錯
一旁的薑絲和醬料可自取
怕腥的可以多加一點
嗑完後有順利騎到台南火車站
下次想再去試試別家
https://i.imgur.com/2Xc6Uag.jpg
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※ PTT留言評論
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首Po小妹在台南 哪像大家說的台南人早餐都吃牛肉湯 牛肉湯店根本超少 所以我就吃了鴨肉飯跟當歸米血3
那個是從日治跟二戰後外省移民傳進來的。 從日治時期,台南的台青階層開始流行。 基本上,農民後代基於情感問題是不會吃牛肉的。 就算是現代,也會先問問是不是專用肉牛, 非肉牛也是不會吃的。7
當然是造謠阿 一份一百多 以台南大眾的薪資所得 不可能每天吃 豆菜麵比較有辦法天天吃9
真的有啊~只是以前屠宰量少 通常都半夜送來就開始賣 變成只有半夜到早上才吃得到,沒像現在整天都吃得到, 主要去吃的客群 都是做事做工的 偏做體力活的,喝個牛肉湯吃個肉燥飯 補充元氣 才不會還沒到中午肚子又餓了, 很多台南人不知道以前早餐有在喝牛肉湯很正常,畢竟以前賣牛肉湯的就沒這麼多 量也不多,一般台南人也不會起個大早去吃這個 ----- Sent from JPTT on my iPhone3
台南我不知道啦 但之前看一個美食節目在介紹嘉義某市場的牛雜湯 裡面主持人說了一句「嘉義人的早上都從這碗湯開始」 蛤??一碗100元起跳的牛雜湯你跟我說是嘉義人的傳統早餐? 雞肉飯就不說了
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[問卦] 台南牛肉湯怎麼價格這麼噁心???不是說南部物價低嗎? 怎麼牛肉湯現在一碗有200、300的?? 又什麼究極、超頂、最頂????? 牛肉湯一碗不超過150還可以接受 現在是怎樣???牛肉湯一碗到底是台幣還是日幣200、300。58
[閒聊] 大家愛的牛肉湯店台南的溫體牛肉滿有名的 不知道各位喜歡喝哪種 我算是喝過滿多次牛肉湯 因為宵夜不知道吃什麼就喝牛肉湯 尤其天冷喝一碗真的蠻補的28
[問卦] 台南牛肉湯推薦在地台南人每天喝牛肉湯漱口當早餐,太常喝造成味覺麻痺完全不知道差異在哪,有外地 人aka牛肉場專家可以推薦嗎?喝到不知道選哪家喝了... --24
[食記] 前金 永記牛肉湯 附自取肉燥飯餐廳名稱:永記牛肉湯 自強店 地 址:高雄市前金區自強一路48號 電 話:(07)216-8768 營業時間:06:00–21:00(星期一店休) 價位範圍:牛肉湯135up17
[問卦] 台南人早上都喝哪家牛肉湯大家早安,等一下準備去台南兩日遊,晚上要去逛台南在地人 都去逛的花園夜市,請問500元預算去花園夜市有甚麼必買來吃的嗎? 隔天一早5點30分要喝牛肉湯,請問台南在地人都喝哪家牛肉湯呢? --
爆
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