Re: [問卦] 潤餅的靈魂在於花生粉,是吧??
是敗筆,吃的時後容易掉粉內餡沙沙的口感也欠佳,後
來我改良成塗花生醬就解決了,大大提升潤餅的等級,
真正注入了潤餅的靈魂,現在正打算籌畫開展花生醬
潤餅的專利獨創事業
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.165.192.217 (臺灣)
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花生醬跟粉的味道不一樣吧
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花生醬超甜,不行
可以選比較不甜的
噓
什麼鬼吃法
推
※ 編輯: yangzy (115.165.192.217 臺灣), 05/22/2022 03:00:23
可以試看看只包鴨肉和甜麵醬 也超好吃
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花生醬的甜味要放薯條平衡
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[問卦] 我家的潤餅可以嗎?麵條 高麗菜 酸菜 小黃瓜73
[問卦] 潤餅中最不可或缺的是哪一項食材?各位E奶 三十公分 帥哥 美女 大家午安 大家豪ㄛ!!! 就是阿小魯熊熊想到一個有點好奇的問題想問問大家, 今天是清明連假的第一天,先祝大家清明佳節愉快,掃墓的時候要小心火燭喔! 小魯跟大家一樣是肥宅,自然對吃比較在意,清明節最著名的美食就是潤餅了, 通常潤餅會包一些東西,像是豆芽菜、高麗菜、花生粉、糖粉、甚至有些會包黃麵,31
[問卦] 潤餅要包什麼才懂吃我有吃過裡面包油麵、皇帝豆、雞肉絲、玉子燒卷、花生粉、糖粉 也有吃過包 豆芽菜、蘿蔔絲、高麗菜、紅槽肉、豆干、花生粉 也有包豆芽菜、高麗菜、酸菜、香菜、香腸的 潤餅卷要包哪些料才顯得懂吃 --27
[閒聊] 潤餅剩下的花生糖粉從小潤餅料只吃高麗菜跟蛋, 撒上花生糖粉後捲起來, 我就可以吃好多~ 殊不知長大後,想吃再多也吃不下了 (QQ好胃口一去不復返)18
[問卦] 南北潤餅差在哪裡???小魯等著吃清明的潤餅~因為南部親戚都會帶好十幾包的潤餅皮送給我媽! (聽說是彰化???還是雲林???北斗那間很有名的??) 我們的習慣是 1:幹~一定要有花生粉+糖粉! 2:菜類就豆干 清燙高麗菜 胡蘿蔔絲 小黃瓜絲 豆芽菜等....9
[問卦] 潤餅加花生粉是怎樣?難吃!花生粉真的很多餘!高熱量! 還有花生加在漢堡的 還有花生粉加在豬血糕 真的很多餘! 很難吃!8
[問卦] 潤餅要包甚麼料最爽?大家好 雖然現在冷得要死 但是其實已經快到該吃潤餅的日子了 傳統潤餅就是糖粉 花生粉 高麗菜 淋上又油又香的滷汁 好油好甜好好吃5
[問卦] 潤餅的本體是花生糖嗎清明節吃潤餅 巷口菜市場就有賣 前面那位小姐買潤餅竟然要求半糖 潤餅不就是吃那層花生糖嗎 於是我跟老闆說糖多一點- 南北哪邊的潤餅最好吃? 先科普:潤餅、春捲傻傻分不清 潤餅卷,又稱潤餅、嫩餅菜,台灣中南部地區亦稱為春捲, 廣義來說,潤餅與春捲既相似又有點不一樣,同樣都是用糯米餅皮包裹餡料, 但潤餅的內餡早已炒熟,包捲後就可以直接食用;
爆
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