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Re: [新聞] 業者憂 石斑魚內外銷都陷困境

看板Gossiping標題Re: [新聞] 業者憂 石斑魚內外銷都陷困境作者
id44kimo
(擁抱吧)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:4

不是阿

現在國內魚價高的要死

你這些魚內銷國內後不就降價了?

那國內就能吃便宜的魚不好嗎?

那現在是在補助三小

不是更應該往內銷~~讓大家在這痛苦的時代能夠吃到便宜的物品

這政府是不是失能了?


※ 引述《xiemark (aisinjuro)》之銘言:
: 1.媒體來源:
: 聯合報
: 2.記者署名:
: 彭宣雅
: 3.完整新聞標題:
: 業者憂 石斑魚內外銷都陷困境
: 4.完整新聞內文:
: https://uc.udn.com.tw/photo/2022/06/14/realtime/17439984.jpg

圖https://uc.udn.com.tw/photo/2022/06/14/realtime/17439984.jpg, 業者憂 石斑魚內外銷都陷困境
: 高雄永安區是國內重要的石斑魚產地,大陸封殺台灣石斑魚進口讓當地漁民憂心。記者劉: 學聖/攝影
: 中國大陸以用藥為由對台灣下石斑魚禁令,農委會計畫以延養、內銷、外銷因應。但業界: 分析,台灣石斑魚過去外銷市場九成到大陸,但因以「活魚運搬」為特殊的銷售方式,加: 上高價、魚體大型需分切、料理不易,國內市場接受度恐有限,外銷也有相關國際認證關: 卡需克服,要轉內外銷都將是難題。
: 首先是內銷,石斑魚大王戴崑財說,石斑魚大多辦桌、宴會才上桌,但疫情期間聚餐、宴: 會減少,銷售困難,加上石斑魚屬於高價魚種,不是一般家庭能消費了,沒有餐廳市場、: 家庭又吃不起,加上料理又不方便,內銷市場沒這麼好推。
: 戴崑財還說,台灣魚市場胃納量就這麼大,吃了石斑就不吃虱目魚,吃了虱目魚就不吃台: 灣鯛、午仔魚,也會排擠國內漁產消費。
: 至於外銷,某南部養殖業者說,基本上只有華人才吃石斑魚,即便是歐美國家,也是當地: 華人才吃,大型的石斑魚皮下組織豐厚、油膩感重,外國人不太接受;鱸魚、鲱魚、鮭魚: 排在歐美排餐才大受歡迎。戴崑財也說,要先弄清楚外銷市場在哪裡,不是我們想賣就可: 賣出去,政府應先弄清楚策略與配套是什麼。
: 且過去台灣石斑魚多以活魚運搬到大陸銷售,未來要外銷到其他國家,恐不適合此一特殊: 方式,戴崑財說,大型魚就是要分切低溫冷凍包裝,內外銷才走得遠。
: 台灣鯛協會理事長、嘉義大學水生生物科學系助理教授郭建賢則說,外銷漁產要看不同國: 家及通路商要求。以台灣鯛為例,出口美國不需要任何標章、認證,但美國商務部會來現: 勘,如果要出貨好市多就須有水產養殖管理委員會(ASC)認證。
: 郭建賢舉例,前年日本東奧要求出口供應東奧的養殖水產須有全球優良農業規範
: (GLOBALG.A.P.);出口到沙烏地阿拉伯的台灣鯛,這兩年卡在沙國無法來台廠勘,至今還: 沒解決;而歐盟各國也需要通過ASC認證,驗出有問題就銷毀,出口商為了降低風險因: 而不太愛做歐盟市場。
: 郭建賢認為,台灣養殖戶多小戶,要做相關認證成本高,且拿政府補助習慣了,會認為要: 多花錢做認證應要政府出錢。
: 5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結,不可用轉載媒體連結:
: https://udn.com/news/story/122886/6388465
: 6.備註:
: 老百姓憂不憂?

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peter02as 06/16 10:18你便宜賣 業者以後不可能賣貴了啊

MintSu 06/16 10:19重點是品質

gyaoqwas 06/16 10:20講個笑話 台灣食安

athome1 06/16 10:52台灣薪資相對魚肉真的太貴了 小英大小姐

athome1 06/16 10:52知道嗎 牛奶米價都很不合理

chrischang 06/16 11:26其實你有認識。市場的魚也沒有多貴

chrischang 06/16 11:26但是餐廳至少3倍價起跳