Re: [問卦] 日本食物很單調

※ 引述《democrat (democrat)》之銘言：
: 到日本旅遊或是看日本美食影集，除了異國料理外，通常當地食物不脫以下幾類：拉麵、定食、壽司生魚片、味噌湯、天婦羅。
: 日本人口兩億，地理面積這麼大，但當地食物怎麼吃都以上這幾類。
: 有沒有日本飲食根本超級單調的八掛？
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緯度高＋山多平原少

導致物資缺乏

封建時代又長時間禁止吃有腳的肉類

因此古代日本人營養不良身高很矮

明治維新後經濟發展＋生活方式西化

如今平均身高已高於台灣

一般人所熟知的燒肉、拉麵都是外國食物

他們傳統料理不外乎飯糰＋醃漬物＋味增

韓國也是一樣的狀況

反觀印度和泰國等熱帶國家的食材就豐富很多

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