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Re: [問卦] 台灣的發明中只有臭豆腐牛肉麵能打?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 台灣的發明中只有臭豆腐牛肉麵能打?作者
iammatrix
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時間推噓 8 推:10 噓:2 →:14

※ 引述《wwwson1256 (太陽花青年)》之銘言:
: 臭豆腐牛肉麵應該是台灣人發明的
: 不過這麼多發明中好像只有這兩種能拿上檯面
: 其他的講出去根本不知道哪些是台灣人發明的
: 台灣號稱美食天堂
: 真的只有這兩種能打嗎?
: 連大腸麵線都很少外國人知道

發明?

臭豆腐,中國那邊的。
安徽開始的,南北方都有,
湖南長沙、南京武漢浙江上海到處都有。
https://youtu.be/ushtaTyIQdI?t=81

牛肉麵,也不是台灣發明的,外省老兵帶過來的口味,
把肉的份量增加,改良蘭州、加入川味的作法。
要說燉湯的,中國也是有洛陽牛肉湯、回族的牛肉湯。
https://youtu.be/z77wssrVxSM?t=142

大腸蚵仔麵線,是福建一帶的麵線糊改良的,
也不是甚麼台灣獨創的。
https://youtu.be/K2IfPNX1LXU?t=127

蚵仔煎也是閩南的傳過來改良的,
https://youtu.be/OS4g0FwYnx8?t=74
他們叫做海蠣煎,下的料又多,一大把的牡蠣吃到你害怕。
台灣根本就數得出來幾顆。

胡椒餅?
就改良版的新疆烤包子、肉火燒。
https://youtu.be/mGlqe7XjtRc?t=325

蒙古烤肉? 這只是名字自己發明的,其實就是北京的炙子烤肉
https://www.youtube.com/watch?v=FONAS0sHNLU

台灣要真的發明,可能要去溯源原住民的料理,
才有可能找到是原創的。

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棺材只會裝兩種人,一種是老到沒有嘴齒,壽終正寢的老年人,
另外一種就是鐵齒不信邪的少年人!


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.82.121 (臺灣)
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※ 編輯: iammatrix (61.227.82.121 臺灣), 08/14/2022 20:11:20

RELAX999 08/14 20:10番膏才是正統台灣料理喇幹

※ 編輯: iammatrix (61.227.82.121 臺灣), 08/14/2022 20:13:26

idolater 08/14 20:12四川沒有牛肉麵,是台灣老兵發明的

widec 08/14 20:13幹 一樓好地獄

hk129900 08/14 20:13珍珠奶茶 蒙古烤肉 月亮蝦餅都台灣原創

※ 編輯: iammatrix (61.227.82.121 臺灣), 08/14/2022 20:15:09

idolater 08/14 20:15溫州餛飩也是,月亮蝦餅可能不是

vestal 08/14 20:15鹽酥雞阿

pseudoman 08/14 20:15阿星探店這頻道真的不錯

Mood10207 08/14 20:15豬內臟披薩

dymagic 08/14 20:20台灣沒什麼美食

a27588679 08/14 20:20台灣蚵仔煎點到30人民幣都沒那麼多料

neil0611 08/14 20:22洛陽應該是不翻湯比較出名?

leohayashi1 08/14 21:13江西料理三杯雞在台灣發揚光大,現

leohayashi1 08/14 21:13在中國做三杯雞也是台灣版的

leohayashi1 08/14 21:16蒙古烤肉其實可以看周星馳電影武狀

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leohayashi1 08/14 21:16蒙古烤肉的蠻還原歷史

bananaduck 08/14 21:18確實

idolater 08/15 06:26你很難證明台灣牛肉麵跟蘭州牛肉麵,因

idolater 08/15 06:26為做法就不同了,總不能說全世界的麵條

idolater 08/15 06:26煮法都類似,所以都是同一種。例如日本

idolater 08/15 06:26壽司是從中國處理剩飯方法變來的,你會

idolater 08/15 06:26說他們是同一道菜餚嗎?

bigmao 08/17 22:49牛肉麵算是二創就是台灣發明的 不懂不要

bigmao 08/17 22:49亂說

bigmao 08/17 22:50你不能說中國有蘭州拉麵也有牛肉湯所以牛

bigmao 08/17 22:50肉麵是他們的,狗屁不通