Re: [問卦] 台南人根本不屑米其林吧?
其實米其林還是有公布台南的「入選餐廳」
以前叫做「餐盤推薦」的樣子
https://i.imgur.com/oBuEjY1.jpg
1.阿村牛肉湯(保安路) A Cun Beef Soup (Baoan Road)
2.阿裕牛肉(崑路) A-Yu Beef Shabu Shabu (Kunlun Road)
3.饕弄杯 BistroAlley
4.京華虱目魚 ChiHMifih
5.橄饗家 Como En Casa Gourmet
6.帝一鐤 Di Yi Ding
7.豐之海鮮漁府 Feng No Seafood
8.有你真好湘沙 Good Human Cuisine
9.牛五臟 Gyu Go Zou
10. 欣欣餐廳 Hsin Hsin
11. 錦霞樓 Jin Xia
12. 老曾羊肉 Lao Tseng Lamb
13. 肉鋪 Pankoko
14. 原則 Principe
15. 甘旨堂 Umami
16. 王家燻羊肉 Wang Jia Smoked Lamb
17. 再發號 Zai Fa Hao
好像又多了兩間牛肉湯,
但都不是那些知名的牛肉湯?
再發號好像是肉粽,
原則 Principe 是法國料理的樣子
橄饗家 是西班牙料理的樣子
總算有一些比較多元化的料理選擇
提供給台南的鄉民參考
※ 引述《werqq (sandy0980)》之銘言:
: https://i.imgur.com/xsiKbBX.jpg
: 小妹看到台南沒上米其林
: 當地人還感謝米其林沒來亂
: 484台南人根本不屑米其林啊?
: 畢竟糖糖美食之都
: 對於賣輪胎的來說
: 是根本不懂吃對吧?
: 有沒有台南人
: 根本不屑米其林來的拔瓜呢
--
※ PTT留言評論
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推
沒有六千我就放心了
推
這些我很常吃欸 可是隨便都能找出比這
→
些更好吃的
推
我家巷口都比這些好吃啊 觀光客店
推
台灣的米其林法餐少而且標準高 反而創
→
意台菜或日料比較有機會摘星
→
看這標準 很難認定怎麼判斷小吃還是餐廳
→
這名單有些看起來就小吃
87
[問卦] 台南牛肉湯怎麼價格這麼噁心???不是說南部物價低嗎? 怎麼牛肉湯現在一碗有200、300的?? 又什麼究極、超頂、最頂????? 牛肉湯一碗不超過150還可以接受 現在是怎樣???牛肉湯一碗到底是台幣還是日幣200、300。58
[閒聊] 大家愛的牛肉湯店台南的溫體牛肉滿有名的 不知道各位喜歡喝哪種 我算是喝過滿多次牛肉湯 因為宵夜不知道吃什麼就喝牛肉湯 尤其天冷喝一碗真的蠻補的36
[問題] 台南“鹹的”牛肉湯小弟中部人於南科工作 搜尋了一下好像沒有相關討論 近期吃了幾間評價很好的牛肉湯 如善化的阿牛仔,瀅 麻豆的牛狀元42
[問卦] 台南人早餐吃牛肉湯是造謠吧?小妹在台南 哪像大家說的台南人早餐都吃牛肉湯 牛肉湯店根本超少 所以我就吃了鴨肉飯跟當歸米血38
[情報] 2022米其林指南出爐 台南無餐廳摘星2022年台北台中台南&高雄米其林指南公布 ,高雄共2家餐廳入選米其林指南一星,17間未摘星但獲入選米其林名單;台南則無餐廳摘 下星星,但有17家餐廳入選米其林名單 名單如下: *阿村牛肉湯(保安路)28
[問卦] 台南牛肉湯推薦在地台南人每天喝牛肉湯漱口當早餐,太常喝造成味覺麻痺完全不知道差異在哪,有外地 人aka牛肉場專家可以推薦嗎?喝到不知道選哪家喝了... --30
[問卦] 台南牛肉湯怎麼吃才專業?嘿啦 最近很想吃牛肉湯 但是附近都沒有 這就讓我想到 牛肉湯始祖 我大台南 大概走五分鐘就有一家牛肉湯店 反正很多家就是了 所以要在這茫茫大海之中 挑起有料的牛肉湯店是不是 需要點技術21
[問卦] 台南牛肉湯 怎選?等等要出發了 昨晚看了一堆介紹台南牛肉湯 文章 阿裕 助仔 ..... 到底怎選 豆腐冰看評論6千多則 應該不雷吧?14
[問卦] 覺得台南牛肉湯很淡正常嗎?肥肥我啦,上禮拜去台南玩, 印象裡的牛肉湯是鮮美高湯+溫體牛肉片, 還特地找了一兩間網上推薦的 台南人也會去的私房名店, 結果我跟我朋友喝完以後都覺得好淡阿,6
[問卦] 有沒有老台南人原來不吃牛的八卦?欸是這樣啦,小妹我以前去台南都指名吃牛肉湯(阿村、阿裕都很讚) 溫體牛就是有說不出的好滋味,根本是國寶 結果line上面看到新聞說原來老臺南人早期因為務農,體恤牛的辛苦所以不吃牛 老一輩人的都喝羊肉湯 看起來也是很好吃沒錯啦,但總覺得牛肉才是正統台南料理
爆
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