[問卦] 日本的中華料理真的好ㄘ嗎 有卦咪
大家豪 寶傑豪
沒烤肉只能買外面烤好 然後配 鹹酥雞 18天啤酒的我QQ
但是最近一直看一些日本 餐廳 職人的YT
剛看一個阿伯 拉著一台小餐車 就用那台煮好多拉麵 然後忙到凌晨
又做一些免費的拉麵給 弱勢的小朋友吃
剛又看這個炒飯師傅
https://www.youtube.com/watch?v=fT8tQhovT0k#t=2m54s
那個抖動 那個翻炒 那個甩鍋 怎麼看起來屌打很多台灣熱炒店炒飯
真的有人吃過 日本的中華料理嗎 味道如何 什麼 薑汁燒肉 回鍋肉 乾燒蝦仁之類
還是每個看起來都很可口但實際上還是輸 台灣平價熱炒
有卦咪
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.170.94.47 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: zxc7 (1.170.94.47 臺灣), 09/10/2022 22:03:23
噓
沒,只是日本人很少吃中華料理
推
魔幻麻婆豆腐
→
所以才會有特別好吃的錯覺
推
還行但是就是中華皮日本骨的料理
→
天津飯
→
日本中華料理唯一神作就是陳建一改良的
→
乾燒明蝦 在裏頭加了番茄醬改成甜辣風
推
米先贏一半吧 去幾次沒吃過難吃的米
推
這個算很會炒 有些日本影片炒飯師傅
推
統領百貨的京都餃子王將 天津飯、炒飯
→
在那邊拿湯勺用力剁飯就不想吃
→
麵和炒菜 屌打台灣熱炒
推
最後起鍋前有加點水 合格了
推
食材不錯,口味不同
推
難吃
推
可是這家餐廳是賣台灣料理的耶
→
沒有 台灣熱炒店屌打 就算大陸人或台灣
→
人來開也一樣
推
瘋狂勾芡 ==
→
橫濱表示
→
吃過連鎖的 覺得普通 也不便宜
推
好吃的真的很好吃。而日本一堆炒飯比台
→
灣坊間的餐廳好吃
→
這家我常吃
推
日本人炒工不行
爆
[問卦] 自己做拉麵做到這樣,可以兇了嗎?今天做叉燒醬油拉麵, 湯底是魚介、柴魚醬油、五花肉、醬油, 然後叉燒肉有處理到軟嫩焦脆, 這樣可以擺臉色兇人了嗎?爆
Re: [問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???照道理來說 台灣豬價比日本豬價便宜 日本每公斤如果是肉商進價 可以進到國產豬一公斤一千日圓左右的價格34
[問卦] 日本人為什麼看起來老的快?日本女星 像是綾瀬遙 新垣結衣 明明才37和34歲 可是感覺不像台灣女星那樣 可能還可以騙騙人說自己是20幾歲的感覺 但是日本人同時又是世界平均最長壽的國家 日本人為什麼看起來老的快?30
[問卦] 日本人吃的「台灣拉麵」長這樣如題 剛剛看78台國興衛視,在播「歐兜邁冒險趣」 主持人出川哲朗到了中華料理店 點了「台灣拉麵」 然後是長這個樣子29
[問卦] 日本的拉麵店有職人文化嗎??如題 誠心發問 有人去日本吃過拉麵的嗎? 在那邊的拉麵店老闆會不會有跟台灣拉麵職人一樣的臭規矩 跩個二五八萬的叫你吃完快滾 不准拍攝 不准交談 嚴格一點的把手機交出來才入座21
[問卦] 日本拉麵店也有職人精神規矩嗎?記得去日本旅遊吃拉麵時 沒聽說什麼吃拉麵規矩 不聊天,不滑手機……等等規矩 為何到台灣就變拉麵職人精神 規矩一大堆,毛這麼多……23
[問卦] 為何日本最近開始流行「町中華」美食?首先來跟大家解釋什麼是「町中華」 就是可能在日本節目或日本街道上 也許會看到不過不一定會吃過的這類 古早味風格中華料理的食堂11
[問卦] 台灣日本料理師傅好像都沒什麼職人精神?台灣拉麵店 充滿著一堆職人精神的拉麵師傅 訂出一堆規定 來吃我的拉麵 一定要照著我的規定 否則我寧可不賣 然後小弟突然想到 台灣也不少赴日學日本料理的廚師3
[問卦] 創業快百年的東京中華料理 吃過嗎 卦大家豪 寶傑豪 YT 怎抹這個時間推薦 這個咚咚 快百年的東京知名中華料理餐廳 那個餃子跟炒飯看起來好好ㄘ阿 但是印象中 ㄘ過日本餃子的好像都說普通
96
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