Re: [問卦] 台南的牛肉湯,哪一間最頂?
其實不管哪一家 牛肉都一樣是溫體牛
價格反應肉的部位 所以這部分一分錢一分貨 沒的比較
再來湯頭大家喜歡都不一樣 有的喜歡骨頭熬的 有的喜歡蔬果熬的
所以怎麼建議都有人說好 也有人說不喜歡
但是吃牛肉湯最重要最重要 就是.....
“端到你面前 馬上把牛肉撈起來”
“端到你面前 馬上把牛肉撈起來”
“端到你面前 馬上把牛肉撈起來”
看到一堆人端到面前還在那拍照 還去裝醬料
再來一邊吃肉燥飯 一邊夾湯裡的肉配
那你在你家吃牛肉乾就好了啊 跟人家喝什麼牛肉湯
標準做法
1.進去點餐後,先把醬料弄好,再多拿一個空碗
2.牛肉湯來,馬上撈出所有的肉到空碗
3.不要邊吃飯慢慢配肉了,趁肉還熱熱的,趕快享用完
4.最後一邊喝湯,一邊吃肉燥飯
好了 教學到此 哪家很好吃 問題出在你會不會吃!
※ 引述《gerogexpg (Das Internetz)》之銘言
: 肥宅走在台南的路上啦
: 聽說台南牛肉湯世界聞名
: 切薄片的溫體本土牛肉
: 加上薑絲之後,沖下熱湯
: 阿斯
: 有沒有台南牛肉湯哪一間最頂的八卦?
--
真專業!下次我也這樣試試看
聽他在吹……..
一碗也沒多少錢吃得你真辛苦 不會還要排
隊吧?
喜歡吃熟一點你管得著?
蛤?台南人吃牛肉湯都沒有你這麼麻
煩,到底是哪裡謠傳的都市傳說阿,
儀式越多越好吃?
臺南人我不會這麼搞剛欸,畢竟一碗一兩
百元的牛肉也不敢吃太生,而且基本上店
家都是生牛肉直接沖熱湯,整碗不撈出來
吃牛肉的原味鮮味 還沾什麼甜醬 乾脆去沾
豐年果糖
會撈起來+1
會弄醬料還裝懂吃喔= =
桑野信介聽了都嫌麻煩,算了吧
台南人先戒掉糖 再來講吃吧 口味有
問題
撈起來觀光客吃法 真正厲害的連湯溫
都有算進去了 不會讓肉老的
馬的 切牛肉的人都不戴手套 直接沖泡是
在喝手汗嗎?
吃肉要吃烤的或煎的才是正道。吃溺死牛就
算了還喝那水想到就噁
對 不然肉很快就老了
台南牛肉湯那醬料都不適合 我最多弄一些米酒
薑
87
[問卦] 台南牛肉湯怎麼價格這麼噁心???不是說南部物價低嗎? 怎麼牛肉湯現在一碗有200、300的?? 又什麼究極、超頂、最頂????? 牛肉湯一碗不超過150還可以接受 現在是怎樣???牛肉湯一碗到底是台幣還是日幣200、300。58
[閒聊] 大家愛的牛肉湯店台南的溫體牛肉滿有名的 不知道各位喜歡喝哪種 我算是喝過滿多次牛肉湯 因為宵夜不知道吃什麼就喝牛肉湯 尤其天冷喝一碗真的蠻補的36
[問題] 台南“鹹的”牛肉湯小弟中部人於南科工作 搜尋了一下好像沒有相關討論 近期吃了幾間評價很好的牛肉湯 如善化的阿牛仔,瀅 麻豆的牛狀元42
[問卦] 台南人早餐吃牛肉湯是造謠吧?小妹在台南 哪像大家說的台南人早餐都吃牛肉湯 牛肉湯店根本超少 所以我就吃了鴨肉飯跟當歸米血30
[問卦] 台南牛肉湯怎麼吃才專業?嘿啦 最近很想吃牛肉湯 但是附近都沒有 這就讓我想到 牛肉湯始祖 我大台南 大概走五分鐘就有一家牛肉湯店 反正很多家就是了 所以要在這茫茫大海之中 挑起有料的牛肉湯店是不是 需要點技術25
[問卦] 到台南一直吃牛肉湯,代表沒什麼好吃的吧每次一堆人到台南旅遊 不是牛肉湯、就是牛肉湯 是不是其實台南也沒什麼好吃的 只好去一直去吃最近紅起來的牛肉湯?? --24
[食記] 前金 永記牛肉湯 附自取肉燥飯餐廳名稱:永記牛肉湯 自強店 地 址:高雄市前金區自強一路48號 電 話:(07)216-8768 營業時間:06:00–21:00(星期一店休) 價位範圍:牛肉湯135up11
[食記][麻豆] 阿榮牛肉湯【台南麻豆區美食推薦】阿榮牛肉湯!!台南溫體牛,內用肉燥飯無限取用,老排牛肉湯, 麻豆牛肉湯,排隊&美食 食記分享-阿榮牛肉湯 圖文網誌版: --------------------------------------------------3
[問卦] 牛肉麵 乾的 湯的 哪個比較好吃??牛肉乾麵比牛肉湯麵好吃吧 牛肉乾麵麵條上吸附著濃郁湯汁 是牛肉湯麵所不及的 大家覺得牛肉乾麵 牛肉湯麵 哪個比較好吃啊?? 正常人會選牛肉乾麵吧3
[食記][中西] 阿棠牛肉湯地址:台南市中西區尊王路93號 時間:11:20-23:50 (一休) 電話:06-2203056 ============================ 圖文版 :
爆
Re: [新聞] 反國會濫權 在英台灣人大英博物館前舉牌爆
[問卦] 八卦從何時開始變成舔共粉紅板的?爆
[爆卦] 天心臉書:我中華民國 刪文.爆
[問卦] 沒人發現學校不斷倒閉是很嚴重的事情嗎!爆
Re: [新聞] 告別舊時代!王婉諭直笛演奏大悲咒「迴向爆
[問卦] 孫安佐是不是真的怪怪的?爆
[問卦] MG都能屠殺台灣車市?爆
[問卦] 國立大學要倒的話要先倒哪間?=.=爆
[問卦] 沒人發現綠能正在掏空台灣?爆
[問卦] 台北自助餐這樣多少錢84
Re: [新聞] 告別舊時代!王婉諭直笛演奏大悲咒「迴向89
[問卦] 青鳥活動海外募款發起人是詐欺慣犯?70
[問卦] 全聯月薪28500元在台灣pr有多高?75
Re: [爆卦] 建商槓桿負債9成,台版恆大風暴成形60
[地震] 地震54
Re: [問卦] 孫安佐走歪 狄鶯要負幾成責任??56
Re: [新聞] 不到3小募260萬!青鳥行動租下時代廣場31
Re: [問卦] 八卦從何時開始變成舔共粉紅板的?46
[問卦] CNN:兩岸開戰海底電纜恐遭襲,將大斷網21
[問卦] YT窮奢極欲的八卦?48
[問卦] 張學友的代表作是什麼?44
[問卦] 蘇姿丰見到黃仁勳第一句話會說什麼?32
[問卦] 一直報導黃仁勳幹嘛?37
[問卦] 要怎麼暗示女生我下面很大?34
[問卦] 老黃跟馬斯克誰才是未來最有影響力的人?24
[問卦] 世界AI排名 新加坡3 中華民國26 AI中心?30
Re: [問卦] 台灣有可能像日本一樣房地產崩盤嗎?29
[問卦] 房價漲但有價無市,你開心嗎33
[問卦] 古代人不大洗澡怎麼做愛?35
[問卦] 現代醫學可以造假20年才被踢爆的八卦?