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Re: [問卦] 正宗的日本拉麵有多好吃?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 正宗的日本拉麵有多好吃?作者
bear26
(熊二六)
時間推噓 5 推:7 噓:2 →:7

拉麵個人最不愛就是豚骨

你從拉麵的發源史看

豚骨就是敬陪末座的




在日本一開始的拉麵基本就是醬油風格

的南京麵 支那麵

以及竹家拉麵 以及竹家拉麵的延伸札幌拉麵

另外就是函館把南京麵走出來鹽味風格


豚骨拉麵這東西狹義定義還沒滿50歲呢
(廣義是戰後產物 其他派系是戰前產物)

根本不叫日本正宗拉麵好嗎


日本拉麵能有多好吃?

我覺得牛肉麵比較好吃啦

牛肉給的比叉燒還多根本定番不是嗎



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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.182.212.93 (日本)
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coollfd 11/15 19:08鹹 真的鹹

gay7788 11/15 19:08早就沒什麼正宗了

plutox 11/15 19:09喜歡吃就好吃,不喜歡吃的就

jasonwalk 11/15 19:11正宗的日本拉麵超級死鹹

Glamsight 11/15 19:11日本醬油真滴貴 @@

rererere147 11/15 19:12吃台灣拉麵

purue 11/15 19:12

poqwiuer 11/15 19:13全都是中國的山寨貨^_^

arnold3 11/15 19:15日本人怎不吃牛肉

kenshin078 11/15 19:16很鹹 就算是清淡清爽的湯頭還鹹 很喜

kenshin078 11/15 19:16歡日式料理但拉麵真的無法

souvlaki 11/15 19:23湯麵不夠鹹根本沒味道

kentelva 11/15 19:30好不好吃跟歷史久不久有什麼關係

BeNative 11/15 19:31不要說日本拉麵都很死鹹 明明很多

BeNative 11/15 19:31流派

churrox 11/15 19:43家系才是噁中之噁