Re: [問卦] 火鍋菜盤有人會一次丟嗎？
※ 引述《KlausaLiao (克勞薩大人)》之銘言：
: 我克勞薩大人啦
: 我吃火鍋都一次把菜盤一次丟完
: 然後整鍋滿出來
: 你們是一邊吃一邊丟？
: 還是也一次丟完？
這個我沒有經驗
但是根據邏輯判斷
火鍋的菜盤應該是不適合一次丟完的
因為正常的菜盤會有根莖類像是紅白蘿蔔等
有的青菜10幾秒就可以撈起來了
所以建議番茄香菇蘿蔔胡瓜玉米先進去
再加入火鍋料煮熟先吃一些
然後再煮葉菜類
喝點湯之後再煮肉
因為大部分肉煮完湯也報廢了
所以如果是鴛鴦鍋
有一鍋建議不要煮肉專門用來煮菜
我認為這樣是比較好的方式
供參
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.103.175 (臺灣)
※ PTT 網址
推
我都在家自己煮，想ㄘ什麼菜自己加
噓
全部一次下
→
青菜十幾秒？？？？
→
就，讓青菜和根莖類煮一樣久…
推
五樓都吃猛甲愛人的洨配火鍋
→
葉菜類的話滾水10幾秒還ok吧
推
五樓厲害啦
→
全部丟，熟的就夾出來吃有問題？
→
等水滾，溫度太高，煮肉/燙菜養分都流失
推
推
→
歐硬爽
爆
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