[問卦] 真正的土魠魚,市面上吃的到嗎?

s999132 12/31 01:11我敢說市面上絕對

chubby31190 12/31 01:11要有原廠授權書才能吃到

jason90814 12/31 01:12鮪魚一條也貴爆啊 還不是吃得到

eelke 12/31 01:13有錢就吃的到

sesd 12/31 01:15我敢說 沒有人比我還想釣到土魠

Yude0109 12/31 01:17土魠魚就是鯰魚 很噁心 要用炸的除味

EOMing 12/31 01:18康氏馬加鰆

jma306 12/31 01:19油魚

EOMing 12/31 01:20目前市面上還有一種新魚 巴沙魚 越南來

EOMing 12/31 01:20的鯰姊

EOMing 12/31 01:22以前吃水煮餐的魚是多利魚，現在流行巴沙

EOMing 12/31 01:22魚...

EOMing 12/31 01:22我只敢吃像BNT大廠的鮭魚

EOMing 12/31 01:25假魠＝康氏馬加鰆、

EOMing 12/31 01:25假多利魚＝巴沙魚

MeiHS 12/31 01:27那火鍋店的什麼國宴魚排 也是假多利魚嗎?

willism 12/31 01:27我都吃九尾土魠

EOMing 12/31 01:28假鮪魚＝巴鰹(煙仔)

EOMing 12/31 01:30沒吃過 不知道。假魠和假鮪魚，我倒是

EOMing 12/31 01:30會吃...水煮餐我只吃鮭魚

willism 12/31 01:30新聞寫土魠1公斤1000，10～15公斤1500/k

willism 12/31 01:30g起跳，就正常價不是嗎...

willism 12/31 01:31台灣一堆海魚，還吃鮭魚...我個人不屑吃

willism 12/31 01:31鮭魚的，有夠難吃

CHENXOX 12/31 01:35船釣 笑捕撈 捕撈 笑養殖 養殖 笑著數鈔

CHENXOX 12/31 01:35票

EOMing 12/31 01:38不過每一家鮪魚罐頭的鮪魚不盡相同，正鰹

EOMing 12/31 01:38、花鰹(煙管仔)、巴鰹(煙仔)、齒鰆(煙仔

EOMing 12/31 01:38虎)...鯖鰹鮪鰆...

kumori 12/31 01:48我常去的菜市場前一個月還有賣 不知去哪

kumori 12/31 01:50抓的 剖吧才真的難找 好幾年沒看到

kevin870325 12/31 01:52你知道土魠很大條嗎？

keane9112 12/31 01:56土魠本來就不便宜

goodtodrink 12/31 01:57白腹仔還比較好吃

Justapig 12/31 02:01可以但是貴，輪切一片五百回家還要自己

Justapig 12/31 02:01料理

s2015 12/31 02:06之前吃光華夜市的，一碗70上下，正確價錢忘

s2015 12/31 02:06了，有4塊……

skyant 12/31 02:21石喬假土魠 連魚市都愛騙人

louis13 12/31 02:30土魠魚很大一條耶

EOMing 12/31 02:34對，石橋才是假魠，夜深思緒不是很清..

EOMing 12/31 02:34.

yly 12/31 02:43炸一炸裹一堆粉跟羹 灑一堆胡椒 誰吃得出來

super1314159 12/31 02:45...你知道一尾土魠多大嗎?

Kamelie 12/31 02:54真正的海釣土魠魚很貴，依重量計算

Kamelie 12/31 02:55越大尾的越貴，我爸的朋友釣到1尾超大隻

Kamelie 12/31 02:56賣給魚販，價格5萬多元 (我爸是漁夫)

Kamelie 12/31 02:58今年野生土魠魚很少，連澎湖也抓不太到

Kamelie 12/31 02:58所以價格很高

j8630222 12/31 03:31絕大部分人只吃過假土魠跟劣質冷凍土魠

j8630222 12/31 03:31新鮮土魠一條9-11斤魚市第一手價格也要1

j8630222 12/31 03:31萬 你們覺得土魠魚羹有可能是這種嗎

j8630222 12/31 03:38用新鮮海釣土魠 一碗羹50g魚肉成本至少1

j8630222 12/31 03:3800元 一般吃真土魠都嘛遠洋冷凍貨 炸的

j8630222 12/31 03:38還有用風味土魠的 根本就只是不知名魚肉

marquelin 12/31 03:47我幾乎每週都吃== 市場買切片來煎

marquelin 12/31 03:48外面土魠魚都醃太重 不新鮮你也不知道

sunnydragon7 12/31 03:54我都吃澎湖的外婆寄來的，真的很貴

coffee112 12/31 04:05覺得真的土魠魚 好像沒有特別好吃說

coffee112 12/31 04:06還比較喜歡吃裹粉炸的假貨 XD

pakingko 12/31 04:27過年前土魠都馬特貴

KuoJuiHsiao 12/31 05:57這魚季節性,量多,被哄抬起來,肉質其

KuoJuiHsiao 12/31 05:57實不怎麼好吃,只能乾煎油炸。市面上

KuoJuiHsiao 12/31 05:57幾乎都假的,一尾真土魠魚成本太高,

KuoJuiHsiao 12/31 05:57如果賣真的,一碗只有2、3塊破百元。

KuoJuiHsiao 12/31 05:57假的一碗4、5塊平均70

KuoJuiHsiao 12/31 05:59假的有些用五香粉醃製,根本吃不出來

KuoJuiHsiao 12/31 05:59真假。不醃製裹粉也吃不出來。

g8785 12/31 07:16海釣的土魠才是真美味，尤其過年前這段時間

g8785 12/31 07:16我記得最肥。

waa006 12/31 07:44來澎湖吃，冬至這時比較肥美

aibajan 12/31 08:00…不然你以為土魠魚有多小隻？

clotilde 12/31 09:07今年澎湖的一公斤價格都是破千了

fallinlove15 12/31 10:12台灣大概比國外冰鮮的貴一倍 不過

fallinlove15 12/31 10:12也要看鮮度

xxp680 12/31 10:57四處都有啊

cocaineweed 12/31 12:18用石喬或是飛扁牛港吧

raku 12/31 13:11搜尋 澎湖 土魠魚 那些不就是了。。。

lions402 12/31 13:54去澎湖吃阿 我不愛吃就是了

insidelonely 12/31 14:03常見打著國宴魚通常都是巴沙或多利

j8630222 01/01 00:42去年10公斤1萬 今年10斤1萬