Fw: [食記] 238香酥炸雞 新北新莊 熱騰騰雞塊三角骨

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YyDfQ8a ]

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 238香酥炸雞 新北新莊 熱騰騰雞塊三角骨
時間: Mon Aug 8 17:41:43 2022

餐廳名稱：238香酥炸雞老店
消費時間：2022年/8月
地址：台灣新北市新莊區西盛街226號門口
電話：+886 915 018 999
營業時間：11:30 - 20:30 (週五除外)
11:30 - 22:30 (週五)
每人平均價位：325 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：雞塊/三角骨/雞翅
官網：https://www.facebook.com/238friedchicken/

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/08/238-fried-chicken.html

2022年8月2日，這天的晚餐
就打算在台灣新北新莊吃
所以騎著摩托車來到了
238香酥炸雞老店

238香酥炸雞老店位於新莊西盛街上
距離捷運站有一段不小的距離
從捷運丹鳳站走過來約要20分鐘

這裡賣的品項全部都是炸雞肉
有雞排，雞翅，雞塊，棒棒腿，雞腿排，三角骨等

我這天點了以下
雞塊大份一份，100 TWD
三角骨小份一份，50 TWD
雞腿排三塊，105 TWD
雞翅三支，75 TWD

老闆娘很熱情也很健談
還主動幫我的雞腿排折5 TWD
變成是三個100 TWD
所以當天最後的價錢是325 TWD
只能用現金付款
不支援行動支付和信用卡

這裡的炸物都是現炸的
看起來金黃香酥的
似乎相當可口

老闆娘手腳很俐落
一下就幫我把點的所有餐點
裝好到一個袋子裡了！

老闆娘的辣椒粉還幫我另外裝
服務真的蠻周到的

而且除了服務速度很快
因為客人一個接著一個來
炸物消失的速度也很快
本來想要拍炸物剛炸好
滿滿的剛送上的模樣
完全沒有機會！

https://imgur.com/uRK8BUY.jpg

到家後因為點的比較多
所以沒辦法裝在同一盤

https://imgur.com/BIRU7Sg.jpg

一盤裝的是炸雞塊和三角骨
另一盤則是雞腿排和雞翅

https://imgur.com/Vd2uvLS.jpg

這裡的炸雞塊是沒有骨頭的
是去皮去骨去油的雞柳條
吃起來非常方便

外皮呈現的有顆粒狀
推測應該是裹乾粉炸的？
雞肉偏瘦紮實有彈性
現炸熱熱吃吃起來非常好吃

三角骨的部份比我預期的大塊
除了有細骨頭之外
還有帶著軟骨的部份
整體來說雞肉算蠻多的
帶著軟骨的部份非常鮮美！

個人也非常推薦雞翅
現炸趁熱吃起來鮮嫩多汁

而雞腿排外觀看起來非常大一塊
不過這裡的雞腿排是有帶骨頭的

雞腿排整體肉非常多
不過因為是雞腿肉的關係
吃起來雖然較為軟嫩
但油脂也會比較多一些

238香酥炸雞老店
開業於西元1996年
基本上是每一天都有營業的
如果有臨時店休會發布在官方FB上

個人比較喜愛雞塊，三角骨和雞翅
雞塊香酥去骨吃起來很方便
三角骨我最喜愛有軟骨的部份
雞翅吃起來鮮嫩多汁不會過油

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