[國興] Matsuko不知道的世界 關東煮 黃豆粉

松子不知道的世界

Matsuko不知道的世界マツコの知らない世界

播出時間: 周五 22:00 長度1:15
重播時段
週六 01:15 04:00 16:00
周日 22:00
周一 05:45 10:45

日本最熱門的傳統美食之一──關東煮
除了鮮甜的高湯
當中的魚漿類製品更是經典的人氣美味
不過近幾年年輕人卻漸漸不喜歡魚漿類製品？
這次的來賓不僅要來傳達關東煮食材的優點
還要介紹來自全日本富含特色的在地關東煮
保證年輕人也絕對會重新迷上！

另一項知名的日本傳統食材──黃豆粉
除了傳統年節的黃豆粉餅
超商、咖啡廳的黃豆粉商品與甜點更是不斷攀升
它的魅力也慢慢席捲國外
自稱信仰「黃豆粉教」的來賓
甚至蒐集500種以上黃豆粉自己研究
來向大家推薦黃豆粉甜點和創意黃豆粉料理的餐廳！

2021年9月28日（火）

ご当地おでんの世界

全国300店舗のおでんを食べた名物おでん探究家・柳生九兵衛さんに北は北海道から南は沖縄まで進化した練り物とおでんをご紹介いただきました。
これからの寒い時期、みなさんもご当地おでんをお取り寄せなどしてみてはいかがでしょうか。

2021年10月19日（火）

きな粉の世界

きな粉に救われた穴沢聖子さんに、どれも同じように見えて全く違う「きな粉」の魅力について語っていただきました。
きな粉本来の味を楽しめる絶品スイーツに毎日の食事で味わえるきな粉料理などなど！きな粉の奥深さを是非味わってみてください！！

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