[食記] 福岡博多好吃鰻魚飯・吉塚鰻魚屋

店 名：吉塚うなぎ屋（吉塚鰻魚屋）
地 址：福岡市 博多区中洲２丁目８ ２７
營業時間：10：30 21:00（受付開始10：00／停止點餐20：15）
休 日：ー
推薦食物：鰻魚丼、鰻魚重
最低消費：2700円起
官 網：https://yoshizukaunagi.com/
造訪日期：2022年3月

圖文網誌版
https://peikie.com/yoshidukaunagiya/

想吃鰻魚飯不用跑到柳川去哦！
其實在 福岡市 博多區的櫛田神社附近就能吃到好吃的鰻魚飯囉！
不過這間真的好多韓國人來排隊，
尤其在2020年之前排隊都要排超長的，
不論在 博多問誰，都會提到被譽為「日本第一鰻魚」的【吉塚鰻魚店】。
米飯是混合了糯米，因此非常有彈性，配上醬汁真是一絕。

假日午餐 博多離櫛田神社很近的吉塚うなぎ屋（吉塚鰻魚屋）
今天悠閒的下午1點才出門，（因為早上都在家工作），
於是來吃這間超有名的排隊鰻魚飯。住博多快5年多，ㄧ次都沒來吃過。
沒想到韓國人比日本人多，可能已經非吃飯時間吧？
有種（我在韓國 ）的感覺！
不過在都市中，鰻魚飯真的比較貴，
這居然要2000多日圓。
上次在鄉下吃，只要1200日圓。但真的很好吃啦！

關於菜單簡單翻譯，這裡也有中文菜單：https://yoshizukaunagi.com/chinesemenu/
鰻魚丼（附鳗鱼肝湯）2,150円
上鰻魚丼（附鳗鱼肝湯）2,860円
特鰻魚丼（附鳗鱼肝湯）3,570円
鰻魚重（附鳗鱼肝湯）3,570円
上鰻魚重（附鳗鱼肝湯）4,280円
特鰻魚重（附鳗鱼肝湯）4,990円
福岡美食鰻魚飯吉塚鰻魚屋可以預約再去逛逛

拿著行李箱的外國觀光客也很多，人潮眾多。
這裡有預約系統，即使離開現場也不成問題，這一點讓人感到開心。

有著穿著和服的美女老闆娘般的人來帶位，
等待大約十分鐘，鰻魚就上桌了。
很簡單的兩層，上層是烤過的鰻魚，外皮脆脆的，
醬汁鹹甜恰到好處，應該是甜味居多，
每吃一口再搭配混合糯米的白飯，真的超入味，食慾大開啊！
果然名不虛傳，鰻魚皮脆脆的！
這裡的鰻魚重，為了保持鰻魚皮的脆度，醬汁是分開的。
鰻魚皮的脆度和鰻魚的鬆軟，都是極致！

吸物（鳗鱼肝湯）也是非常清爽，裡面有一些金針菇，
配上濃厚味道的鰻魚，清爽的吸物搭配起來真的是剛好，綜合了濃厚的味道。

醬料和飯的比例可以自行調整，這點也很棒。
在看菜單時被吸引的是，追加芥末250日圓。
追加芥末要250日圓？
有日本網友寫著還覺得有點貴，但後來點了之後覺得超值！
很可能是新鮮磨碎的芥末，辣味幾乎沒有但香氣很濃郁。
在鰻魚上撒上大量芥末，一邊品味風味一邊享受鰻魚也很棒。
下次一定還要再點！雖然忘了拍照，但如果有興趣的人，請一定試試看。

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