[食記] 東京 喫茶You，銀座老字號蛋包飯

店 名：喫茶You
地 址：東京都中央区銀座 4-13-17 高野ビル１F
營業時間：11：00～16：30 ＊低消為每人一杯飲品
造訪日期：2023/07
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網誌版 https://yukigo.tw/kissa-you-ginza/
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喫茶You是銀座的喫茶老店，以招牌歐姆蛋包飯最受歡迎，是人氣超高的東京蛋包飯

喫茶You在IG上相當紅，人氣比我想像的高很多，一開門就大排長龍，沒排隊還真的吃不到

簡單分享喫茶You菜單，給蛋包飯愛好者們參考

喫茶You鄰近東京METRO跟都營線都有經過的「東銀座站」

從東銀座站5號出口出站後大約步行兩分鐘就能抵達

附近有這兩年人氣很高的五代目花山烏龍麵、炸豬排店「イマカツ 銀座店」等

我大約假日早上11點走過來，每間都在排隊，果然是美食激戰區

喫茶You位在高野大樓的一二樓，建築外觀貼滿紅磚，感覺相當復古

我大約當天開門前抵達，店前已經大排長龍

迅速加入排隊人龍中，排隊的客人會沿著人行道外側排隊，內側留給行人通行

排隊的不只日本人，排我前面的是韓國人，連在海外都小有名氣

我當天大約排了40分鐘左右，終於前進到門口了

因為喫茶You一天只營業五小時半左右(11：00～16：30)

這裡不提供訂位，只能現場排，想吃可得早點來，避免撲空啦

終於排到了！被帶進一樓的吧檯座席

1970年開業的喫茶You裝潢很樸實，是有點歷史感的洋食喫茶店

近年很流行昭和風的復古喫茶店，所以喫茶You才會每天都排爆吧

喫茶You低消為每人一杯飲品，但如果點含飲料的套餐就不在此限

餐點有蛋包飯、拿坡里義大利麵、咖喱飯、歐姆雷蛋捲、漢堡排等等

另外還有各種三明治選擇，搭配一杯飲品的套餐價位為日幣1500

冷飲如果要加漂浮(一球冰淇淋)的話須加日幣100

看不懂日文菜單的話，店家有提供英文菜單

單點的飲品與甜點菜單

套餐的冰咖啡，冰咖啡已經事先調至固定甜度，喝起來冰涼順口不會太甜膩

歐姆蛋包飯套餐 オムライス 日幣1500

套餐包含歐姆蛋包飯與一杯自選飲品

很多蛋包飯都是用歐姆蛋將番茄炒飯包起，這裡則是分開組合在一起的概念

先在盤上鋪滿番茄炒飯後，放上色澤完美的歐姆蛋捲，擠上番茄醬

用湯匙輕輕一壓，歐姆蛋捲就被切開來了，超級軟嫩

番茄炒飯幾乎不太有配料，吃得到少許洋蔥丁

番茄醬調味溫潤均衡，炒飯乾爽不會太濕黏，蠻好吃的

搭配歐姆蛋的番茄醬則是稍稍偏酸，兩種味道不太一樣

重點的歐姆蛋非常滑嫩，半熟的歐姆蛋口感滑潤又帶點綿密感

加上濃郁的奶油香，真的邪惡又美味

搭配偏酸的番茄醬能稍稍解膩，如果怕口味太重的話建議先把番茄醬刮到一旁

整體份量不算太多，一人輕鬆完食

櫃檯還有販售胸針跟蛋包飯的同款食玩，太可愛

這裡只收現金唷～結帳只能付現

喫茶You的蛋包飯真的有其獨到之處，滑嫩的歐姆蛋軟滑又綿密，搭上番茄炒飯非常合拍

吃過後就知道為什麼會大排長龍了

可惜這次一個人來，不然我也好想吃看看歐姆蛋三明治啊！

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