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[食記] 仙台牛舌善治郎,推薦極厚切牛舌

看板Japan_Travel標題[食記] 仙台牛舌善治郎,推薦極厚切牛舌作者
fussy
(新開始!)
時間推噓49 推:49 噓:0 →:36

店 名:牛舌善治郎
地 址:宮城県仙台市青葉区中央1-8-38 AKビル 3F
營業時間:11:00-23:00
推薦食物:牛舌
造訪日期:2023.10

圖文版網誌
https://natasha-traveler.tw/tanya-zenjirou/

仙台美食必吃就是牛舌啦,當地的牛舌餐廳很多,我想推薦牛舌善治郎」。

緣起於昭和20年的老店,職人細心的手工切割牛舌,講究炭火和調味的鹽。在仙台車站裡的牛舌通,以及仙台車站前方都有分店。


如果仙台車站裡的人太多,推薦到仙台車站前的「仙台駅 駅前本店」,從車站二樓的平台出來,往右前方走,就能看到牛舌善治郎的看板,從通道能直接連結到大樓3樓的善治郎店門口。


善治郎仙台駅前本店,是用抽號碼牌的方式,掃描號碼牌上的 QR Code 看即時帶位狀態,可以利用等待時間去附近逛逛。因為是仙台牛舌名店,等候的人永遠多。我們在將近中午12點抵達,等了約一小時才吃到美食。


推薦點極厚切的「上撰極厚真中たん定食」,或是一般厚切的「牛たん極太定食
」,兩種厚切牛舌都美味,又以前者口感最棒。真的要大推,是我吃過最棒的牛舌了!


「上撰極厚真中牛舌」是取牛舌舌根最肥嫩的部位,奢華的厚切,那個油花光澤和厚度,根本就和牛排一樣,太滿足了!


雖然是超厚切,但是不難咬斷,外層極為Q彈、裡面柔嫩,鹹度剛剛好又很Juicy,帶著炭火焦香氣息,非常好吃。喜歡牛舌的你,絕對不能錯過善治郎的極厚切牛舌!


極太牛舌是牛舌中段的部位,和上面的「真中牛舌」,口感更為脆彈。也是好吃的牛舌,但是吃過真中牛舌,就是有種回不去的感覺。


家人點了平日午餐優惠的定食之一,有普通牛舌、一般厚切牛舌、牛舌香腸。大家都覺得牛舌香腸還好,建議點前兩個定食,大口吃牛舌比較過癮。


定食都有麥飯和鮮甜的牛尾清湯。定食的配菜可以選山藥泥或是生菜沙拉。


牛舌善治郎仙台駅前本店也有提供綜合生魚片,但是我們吃完也覺得還好,建議就專心吃牛舌就好啦。


回味起牛舌善治郎,極厚切牛舌的銷魂美味,讓人念念不忘,讓我想再飛一趟日本了!


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http://natasha-traveler.tw


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※ PTT留言評論
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TheoEpstein 01/09 10:12這家好吃

s1an 01/09 10:18閣最高

v21638245 01/09 10:20本店人比較多吧

sungkai 01/09 10:35不要再推了,越來越難排了!

kanx 01/09 10:40好吃, 分店很多也不用堅持一定要是本店啦

Kowdan 01/09 10:41真中超好吃

bullace 01/09 10:49善治郎不錯

yokomata 01/09 10:56這家好吃

a890036 01/09 10:59仙台牛舌就是這間

dragle 01/09 11:01我看很多人也推喜助,喜助跟善治郎選哪間好啊?

shadow2002 01/09 11:02我喜歡善治郎跟司

stacy623 01/09 11:28閣最高+1

s91ad017 01/09 11:30今天要飛仙台,推文很多可以參考

h760108 01/09 11:39善治郎最高!

hmt17 01/09 11:45去長町那間吃完再去隔壁函太郎

lanx105 01/09 11:47當然是都吃R

AtDe 01/09 11:53利久不行,善治郎是真的好吃

naiveman 01/09 11:57排隊要排太久了,平日也是,只能放棄

chart 01/09 12:22連鎖店的這件算不錯、但街邊店還是推五郎

TheoEpstein 01/09 12:23因為午餐有特價,平日很多上班族來吃。

mithralin 01/09 12:33該慶幸我是不吃牛肉的嗎(喂

huhuhahaha 01/09 12:43可以先抽號碼掃QRCode看等候人數

saga173 01/09 12:58真的好吃,牛尾湯好好喝

saiallblue 01/09 13:20閣+1

APC 01/09 15:47真的好吃,推

iinstan 01/09 15:58推善治郎,不推喜助

asertg 01/09 16:18善治郎真的讚,好想再去仙台吃QQ

SAKIEr 01/09 16:31推閣,口味剛好,不會過鹹

SAKIEr 01/09 16:32懶得排隊的話,可以買加熱便當嚐鮮也不錯

renew0719 01/09 16:43https://i.imgur.com/c8eEdaj.jpg

圖 仙台牛舌善治郎,推薦極厚切牛舌

raku 01/09 16:47兩種都吃過 個人比較喜歡後者

raku 01/09 16:48上次去抽號碼排30分鐘而已

ichiroa 01/09 17:06站前,非用餐時間不太需要排

HMKRL 01/09 17:30前幾天剛從東京搭新幹線去閣吃完晚餐就回東京 好爽

chingfish 01/09 17:54善治郎就中庸口味 不算超好吃 但每次去必吃XD 因為

chingfish 01/09 17:54就仙台站2F很方便吃 閣也推推喔

chingfish 01/09 18:01偷渡推仙台駅店 3Fハチ的拿坡里義大利麵

chingfish 01/09 18:01意外超級好吃!觀察多次很多日本人都快速的只點這一

chingfish 01/09 18:01盤吃完就離開XD

Midiya 01/09 18:18仙台車站的牛舌通每間都吃過 我也最喜歡善治郎

Midiya 01/09 18:19話說近期發現台北也有不輸仙台的牛舌專賣店 只是

Midiya 01/09 18:19價格大約日本的1.5~2倍 想解饞又不能飛的時候可以

Midiya 01/09 18:19考慮一下

shanaandlai 01/09 18:46單推翠翠

bryan7114 01/09 19:55 https://i.imgur.com/8y6fVt3.jpg

圖 仙台牛舌善治郎,推薦極厚切牛舌

bryan7114 01/09 19:55 https://i.imgur.com/Rye613A.jpg

圖 仙台牛舌善治郎,推薦極厚切牛舌

bryan7114 01/09 19:55真心推善治郎!然後厚切真的比較好吃

bryan7114 01/09 19:57 https://i.imgur.com/c7DSieU.jpg

圖 仙台牛舌善治郎,推薦極厚切牛舌

bryan7114 01/09 19:57上禮拜去也有去嘗試「味太助」本店,想說體驗看看

bryan7114 01/09 19:57牛舌料理的原點。個人也是很推!

aacegln 01/09 20:001/2晚上路過時拍的,本店超多人欸!

aacegln 01/09 20:00https://i.imgur.com/gdEeMpc.jpg

圖 仙台牛舌善治郎,推薦極厚切牛舌

griffick 01/09 21:30善治郎真的厲害,反觀仙台車站牛舌街的利久幾乎沒

griffick 01/09 21:30人吃還一堆YT在推

TheoEpstein 01/09 21:39西口善治郎本店 東口司,基本上我都吃這兩家而已。

TheoEpstein 01/09 21:39利久就分店多所以YT比較好宣傳吧,我們這種不看YT的

TheoEpstein 01/09 21:39挑口耳相傳喜歡吃的就好。

Rigogo 01/09 21:43想請問上面說的台北牛舌店是……?

yonyon 01/09 21:46台北是哪家?我吃過兩家雙北有人推的我覺得都差得

yonyon 01/09 21:46遠了

v21638245 01/09 22:00在台北吃過有拼的只有單點燒肉店一份快破千的,CP

v21638245 01/09 22:00值差太多了

v21638245 01/09 22:01味太助的醃菜很好吃

clerkhsiao 01/09 22:04比閣好吃

s91ad017 01/09 22:25https://i.imgur.com/aN7MpTe.jpg

圖 仙台牛舌善治郎,推薦極厚切牛舌

s91ad017 01/09 22:26https://i.imgur.com/cJ38Vv1.jpg

圖 仙台牛舌善治郎,推薦極厚切牛舌

s91ad017 01/09 22:27本來要吃一仙結果沒開跑去吃閣,選用的部位很嫩,燉

s91ad017 01/09 22:27牛舌蠻意外的

yai5217 01/09 23:31仙台利久要吃義大利菜那間 普通牛舌到哪都吃得到

yoyo850707 01/10 01:19推厚切牛舌起源的味太助本店,某個週五傍晚去吃,

yoyo850707 01/10 01:19竟然不用排隊只有一桌日本客人。味道偏鹹加上炭香,

yoyo850707 01/10 01:19搭配麥飯超級美味,牛尾湯也很甘醇!

yoyo850707 01/10 01:20https://i.imgur.com/WvVPg9Z.jpg

圖 仙台牛舌善治郎,推薦極厚切牛舌

andy30093 01/10 03:05要厚切就是閣

Midiya 01/10 12:12台北我說的是起上小法師 這家我只吃過厚的(牛舌花)

Midiya 01/10 12:12價位比日本高不少 但要解饞時我覺得ok

chshs 01/10 12:15善治郎不推車站內的店,上次去吃,飯不好吃QQ

chshs 01/10 12:16但車站外的都還不錯!也沒這麼多人,空間也還ok

TheoEpstein 01/10 15:30我都去車站外的,在肯德基那棟

s91ad017 01/10 16:43https://i.imgur.com/YH0OguT.jpg

圖 仙台牛舌善治郎,推薦極厚切牛舌

s91ad017 01/10 16:43https://i.imgur.com/q7m22Jq.jpg

圖 仙台牛舌善治郎,推薦極厚切牛舌

s91ad017 01/10 16:44我個人牙口不好,我推閣,善治郎的牛舌有咬勁比較Q

s91ad017 01/10 16:45香腸跟肉就一般,湯一直有人問好喝嗎,有兩塊肉贏

s91ad017 01/10 16:45

BioHero 01/11 00:38肯德基那棟的善治郎+1。